Neue Forschung: 3 asiatische Gewürze, die überraschend gesund sind

Laut Medscape wurden in einer neuen Studie unter der Leitung von Associate Professor Dr. Shiv Mudgal vom All India Institute of Medical Sciences die Auswirkungen mehrerer Kräuter auf Typ-2-Diabetes untersucht.

Die Ergebnisse stammen aus 44 randomisierten klinischen Studien mit mehr als 3.000 Teilnehmern, in denen sechs pflanzliche Heilmittel untersucht wurden, die sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken sollen: Apfelessig, Zimt, Kurkuma, Bockshornkleesamen, Ingwer und Safran.

Die Verwendung von Kurkuma, Zimt oder Currypulver beim Kochen kann Diabetikern helfen – Illustrationsfoto aus dem Internet

Die Ergebnisse zeigten, dass es vier Dinge gab, die wirklich funktionierten. Sie enthalten drei Gewürze, die Asiaten häufig in ihren Gerichten verwenden: Kurkuma, Zimt und Curry.

An vierter Stelle steht Apfelessig, der im Westen beliebter ist, in den letzten Jahren aber auch in Asien an Popularität gewonnen hat. Apfelessig ist außerdem das wirksamste aller Gewürze zur Senkung des Nüchternblutzuckerspiegels.

Außerordentlicher Professor Mudgal veröffentlichte die Ergebnisse in „Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews“ und fügte hinzu, er hoffe, dass die Studie sowohl medizinischem Fachpersonal als auch Diabetespatienten dabei helfen werde, die Wirksamkeit der Einbeziehung dieser Kräuter in die Diabetesbehandlung zu verstehen.

Die Autoren sagen, dass sie noch immer daran arbeiten, die Wirkungsmechanismen dieser Gewürze weiter aufzuklären und auch herauszufinden, wie sie miteinander konkurrieren, wenn sie zusammen verwendet werden.

Die Entdeckung, dass einfache Gewürze dabei helfen können, Diabetes unter Kontrolle zu halten, ist jedoch eine großartige Neuigkeit. Typ-2-Diabetes ist eine der häufigsten chronischen Erkrankungen. Bei unzureichender Behandlung geht er mit zahlreichen Komplikationen einher und kann zu einer erheblichen Beeinträchtigung der Lebensqualität und einem frühen Tod führen.

Laut einer Statistik der International Diabetes Federation aus dem Jahr 2021 leben bis zu 10,5 % der Erwachsenen weltweit mit Diabetes.

Thu Anh

Quelle: https://nld.com.vn/suc-khoe/nghien-cuu-moi-3-loai-gia-vi-chau-a-giup-khoe-bat-ngo-20230930091456434.htm