Die Nghi Xuan tragen Laternen, um nach dem „besonderen“ Sesamkäfer zu suchen

Durch die Jagd auf Sesamwanzen werden nicht nur Schäden an der Ernte verhindert, diese Insektenart ist auch eine „Spezialität“ der Bevölkerung der Gemeinde Xuan Thanh (Nghi Xuan, Ha Tinh ).

VIDEO : Den Nghi Xuan-Leuten folgen, um Sesamkäfer zu fangen

Wenn es dunkel wird, bereiten die Menschen in der Gemeinde Xuan Thanh Dinge wie Planen, Netze, Taschenlampen, Plastikeimer usw. vor und rufen sich gegenseitig dazu auf, auf die Felder zu gehen und Sesamkäfer zu fangen.

Um viele Sesamwanzen zu fangen, muss man sich nach Aussage der Einheimischen Kasuarinenbäume aussuchen, die allein auf Feldern oder an Sandstränden wachsen. Dies sind die Orte, an denen Sesamkäfer häufig leben.

Die Menschen von Xuan Thanh tragen Laternen, um Sesamkäfer zu jagen.

Wenn der Standort entdeckt wurde, signalisieren die Menschen sich gegenseitig durch Heulen. Diese angenehmen Klänge sorgten für eine lebendigere und geschäftigere Atmosphäre auf dem Feld.

Unter dem Kasuarinenbaum gibt es viele Sesamkäfer. Die Leute breiten eine große Plane aus und platzieren dann in der Mitte der Plane eine Reihe von Taschenlampen, wobei das Licht nach oben zum Baum zeigt. Anschließend schüttelt man den Baumstamm kräftig mit einem Stock oder den Händen, woraufhin die Sesamkäfer herunterfallen oder in Richtung des Taschenlampenlichts fliegen. Einige Leute warteten und benutzten Netze, um die heruntergefallenen Exemplare aufzufangen oder aufzuheben und sie in Plastikeimer zu legen.

Eine Lampe anzuzünden und eine Plane gegen den Wind auszubreiten, ist die Erfahrung der Sesamkäferjagd der Xuan Thanh-Bevölkerung.

Frau Pham Thi Liem (wohnhaft im Dorf Thanh Phu, Gemeinde Xuan Thanh), eine erfahrene „Sesamkäferjägerin“ in der Gegend, sagte: „Jedes Jahr von Mitte März bis Anfang April des Mondkalenders gibt es viele Sesamkäfer. Meine Familie nutzt die Gelegenheit, sie zu finden und zu fangen, um sie zu essen. Wenn es viele gibt, verkaufen wir sie, um etwas dazuzuverdienen. Aus diesen Insekten werden rustikale Gerichte hergestellt, die als „Spezialitäten“ gelten, z. B. gegrillt oder mit Zitronenblättern gebraten. Der Verkaufspreis ist mit etwa 200.000 VND/kg auch ziemlich hoch.“

Sesamkäfer werden für etwa 200.000/kg verkauft.

Es ist bekannt, dass der Lebenszyklus eines Sesamkäfers 35–45 Tage dauert und die Stadien Ei, Larve, Puppe und erwachsenes Tier umfasst. Das Gewicht eines erwachsenen Käfers beträgt 3 – 5 Gramm. Sesamkäfer tauchen normalerweise täglich zwischen 18 und 21 Uhr auf.

Sesamkäfer werden zur Zubereitung vieler köstlicher Gerichte verwendet, beispielsweise gegrillt oder mit Zitronenblättern gebraten.

Nachdem sie gerade eine große Menge Sesamkäfer gefangen hatte, sagte Frau Phan Thi Huyen Trang (wohnhaft im Dorf Thanh Phu, Gemeinde Xuan Thanh) erfreut: „In meiner Heimatstadt fangen die Menschen schon lange Sesamkäfer, um daraus Gerichte zuzubereiten. In letzter Zeit kennen und mögen viele Menschen innerhalb und außerhalb der Gemeinde dieses Gericht und bestellen es daher oft für unsere Familie. Zu diesem Anlass gehen täglich zwischen 18 und 22 Uhr zwei bis drei Leute meiner Familie auf die Jagd. Jeden Abend ernten wir etwa 7 bis 8 kg Sesamkäfer.“

Der Beruf des Sesamkäferfängers bringt der Familie von Frau Phan Thi Huyen Trang ein gutes Einkommen.

Für die Menschen der Gemeinde Xuan Thanh hilft die Jagd auf Sesamkäfer nicht nur dabei, Schäden an der Ernte zu verhindern, sondern ist auch eine Nahrungsquelle, ein einzigartiges „Spezialitätsgericht“. Es ist bekannt, dass es dieses Jahr mehr Sesamkäfer gibt und dass sie mehr Gewicht und Größe haben als in anderen Jahren, daher sind die Leute sehr aufgeregt.

Herr Tan - Thanh Nam

Quelle: https://baohatinh.vn/ve-ha-tinh/nguoi-dan-nghi-xuan-doi-den-san-dac-san-bo-vung/248176.htm