Die Thuy Khue Straße weckt bei jedem Kindheitserinnerungen.
Es ist zur Gewohnheit geworden, dass die Menschen jedes Jahr vor dem Mittherbstfest zu Kuchenständen strömen, um für Verwandte und Freunde Schachteln voller Kuchen mit starker vietnamesischer Tradition zu kaufen.
Mondkuchen sind seit jeher ein traditionelles Gericht, das jedes Jahr am 15. Tag des 8. Mondmonats nicht fehlen darf. Mit der heutigen gesellschaftlichen Entwicklung wurden auch Mondkuchen verbessert und bieten nun viele verschiedene Designs und Formen. Der Geschmack ist jedoch immer noch derselbe, reichhaltig und nicht nur für Kinder, sondern auch für ältere Menschen attraktiv.
Eine Mondkuchenmarke in der Thuy Khue Straße zieht eine große Zahl Käufer an.
Am Vorabend des Mittherbstfestes ist die Thuy Khue Straße (Bezirk Tay Ho, Hanoi ) eine bekannte Adresse für die Einwohner Hanois. Wenn wir die Hang Ma Straße erwähnen, die für ihre Mittherbstspielzeuge wie Sternlaternen, Pappmaché-Masken, Figuren, Löwen und Drachen berühmt ist, dann steht Thuy Khue ihr in nichts nach, mit Dutzenden von Geschäften, die Mondkuchen mit starkem vietnamesischen Geschmack verkaufen. Mondkuchen werden hier das ganze Jahr über verkauft, aber auch kurz vor dem Vollmondfest im August strömen die Menschen in diese Straße, um Kuchen zu kaufen.
Reportern fiel auf, dass am Morgen des 15. September in der Thuy Khue Straße mehr los war als sonst, da sich viele Menschen in einer Schlange anstellten, um Kuchen zu kaufen. Manche kauften wenig, manche viel, je nach Bedarf. Beobachtungen zufolge kaufte jeder im Durchschnitt zwei oder mehr Schachteln, manche sogar viel, um sie an Familie und Freunde zu verschenken.
Die Leute standen Schlange, um in der Thuy Khue Straße Mondkuchen zu kaufen.
Mit einer Vielzahl von Designs und Materialien ist eines der Geschäfte in der Thuy Khue Straße immer ein Anziehungspunkt für Käufer. Einer Umfrage zufolge ist der Preis für Mondkuchen in diesem Jahr nicht viel höher als in den Vorjahren. Die gute Qualität ist der Punkt, der die Menschen immer mehr zum Kuchenkauf bewegt.
Frau Dinh Thi Xuan (80 Jahre, Phuong Mai, Bezirk Dong Da, Hanoi) kam sehr früh in die Thuy Khue Straße, um Mondkuchen zu kaufen, und sagte: „Ich fahre seit 20 Jahren mit meiner Tochter auf dem Motorrad hierher, um Kuchen zu kaufen. Ich finde, die Kuchen hier sind sehr lecker, mit traditionellen Aromen, besonderen Familienaromen, nicht künstlich wie anderswo. Ich bin es gewohnt, hier zu essen, aber als ich woanders gegessen habe, fand ich sie nicht lecker. Ich kam um 6 Uhr morgens hierher und sah eine lange Schlange von Menschen. Zum Glück lieh mir der Wachmann einen Stuhl zum Sitzen, sonst hätte ich nicht gewusst, wie lange ich warten müsste.“
Hunderttausende Kuchen stehen den Käufern beim diesjährigen Mittherbstfest zur Verfügung.
Zum Preis sagte Frau Xuan, dass der Preis jedes Jahr je nach Größe zwischen 55.000 und 80.000 VND pro Kuchen liege. Sie kauft oft gemischte Füllungen, darunter Mondkuchen und gebackene Kuchen, aber nie andere Füllungen wie rote Bohnen, Durian usw. Frau Xuan mag die traditionellen Füllungen sehr und kauft daher jedes Jahr denselben Kuchen, da sie Thuy Khue und den Geschmack, den sie seit 20 Jahren isst, sehr gut kennt.
Eine Kundin, Frau Lan ( Bac Ninh , wohnhaft in Hanoi), die im Laden Bao Phuong Kuchen kaufen wollte, erzählte, dass sie in Cau Giay wohnt und als sie um 7 Uhr morgens hier vorbeikam, sah sie die Leute Schlange stehen. Frau Lan kauft hier seit 10 Jahren Kuchen und hat ein gutes Gefühl bei dieser Adresse, deshalb kommt sie jedes Jahr hierher zum Einkaufen. „Das Wichtigste ist, dass die Kuchen hier für die Käufer geeignet sind, nicht nur für mich, sondern auch für ältere Menschen, die oft gerne traditionelle Geschmacksrichtungen essen. Heute habe ich mehr als zehn Schachteln gekauft, um sie meinen Eltern zum Mittherbstfest zu schenken. Ich finde die Preise hier erschwinglich, passend für mein Budget, und die Kuchen sind sehr lecker“, vertraute Frau Lan an.
Angemessene Preise und abwechslungsreiche Designs sorgen dafür, dass die Geschäfte in der Thuy Khue Straße immer Käufer anziehen.
Frau Lan sagt, sie kaufe jedes Jahr mittelgroße Kuchen, die etwa 50.000 bis 60.000 VND pro Stück kosten. Normalerweise kaufe sie nur traditionelle Kuchensorten mit gemischten Füllungen und selten andere Kuchensorten.
Um 11 Uhr standen immer noch viele Menschen Schlange, um Mondkuchen zu kaufen. Die Straße mit den meisten historischen Relikten in Hanoi, die in den Tagen vor dem 15. August normalerweise geschäftig und wohlhabend ist, ist jetzt noch geschäftiger und fröhlicher. Wenn wir Einwohner der Hauptstadt sind, können wir das bei dieser Gelegenheit sicherlich spüren.
Käufer können aus einer Vielzahl von Mondkuchenmodellen wählen.
Frau Do Thi Huong (Bezirk Bac Tu Liem) aus Hanoi erzählte, dass sie mit ihrem ältesten Sohn nach Thuy Khue gekommen sei, um Mondkuchen zu kaufen. Dieses Jahr kaufte sie einen großen gemischten Kuchen für 80.000 VND pro Stück. Sie gab 6 Millionen VND für den Kuchen aus, um ihn an Freunde, Kollegen und Familie zu verschenken. „Ich habe diesen Kuchen gekauft, um ihn meinen Mitarbeitern zum Mittherbstfest zu schenken. In den letzten Jahren habe ich hier jedes Jahr Mondkuchen gekauft, um sie meinen Mitarbeitern zu schenken. Ich fand die Kuchen köstlich und frisch gebacken, also bin ich heute losgegangen, um sie zu kaufen, um sie am 15. August zu essen. Heute habe ich hauptsächlich gemischte Füllungen und gesalzene Eier gekauft. Mir persönlich gefällt der Geschmack von gesalzenen Eiern am besten …“, fügte Frau Huong hinzu.
Eine Person kaufte Dutzende Kuchen, um sie zu genießen und an Freunde und Familienmitglieder zu verschenken.
Frau Huong erzählte, dass sie etwa 30 Minuten anstehen musste, um diese Kuchen zu kaufen. Laut Frau Huong sind die Kuchen bei Thuy Khue nicht nur köstlich, sondern haben auch eine ganz besondere Kruste. Beim Essen sind sie nicht zu weich, sondern knusprig, weshalb sie diesem Laden seit fast 30 Jahren treu ist.
„Mir gefällt die Serviceeinstellung des Verkaufspersonals hier sehr gut, die Qualität der Kuchen sowie die Preise, daher werde ich dieser Straße immer treu bleiben“, äußerte Frau Huong.
Mondkuchen erfreuen sich dieses Jahr allgemein großer Beliebtheit und sind, je nach Kaufzeit, auch recht günstig. Denn nicht nur die Hanois, auch die Vietnamesen fiebern dem Mittherbstfest entgegen. Denn das Mittherbstfest weckt bei jedem, ob über 20 oder schon grauhaarig, Kindheitserinnerungen.
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Quelle: https://www.congluan.vn/nguoi-dan-nuom-nuop-ve-pho-thuy-khue-mua-banh-truoc-them-tet-trung-thu-post312478.html
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