Verbraucher vertrauen und wählen OCOP-Produkte für Tet

Viele OCOP-Produkte sind auf der Messe vertreten. Illustratives Foto der Zeitung Le PhuTin Tuc

Bislang werden OCOP-Produkte auf dem heimischen Markt stark genutzt, was die Produkte dazu motiviert, ihre Stärken zu präsentieren und Hersteller zu motivieren. Insbesondere während der Feiertage und der Tet-Zeit konzentriert sich diese Produktlinie auf die Vermarktung an inländische Verbraucher.

Bisher haben viele OCOP-Produkte der Provinzen das Vertrauen der Verbraucher gewonnen und sie zum Neujahrsfest als Geschenk ausgewählt, da sie Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleisten, eine eindeutige Herkunft haben und ein schönes Design aufweisen. Das Neujahrsfest ist für viele OCOP-Unternehmen zur wichtigsten Jahreszeit geworden.

Laut Nguyen Ngoc Anh Tung, CEO der UFO Technology and Trading Company Limited (Foodmap), einem Agrarprodukthändler, ist ihm zudem aufgefallen, dass die Verbraucher in den letzten zwei Jahren zunehmend vietnamesische landwirtschaftliche Spezialitäten akzeptieren. Dies ist auf die Qualität der Waren, ihre Einzigartigkeit, die Transportfreundlichkeit und die Förderung des Konsums einheimischer Produkte zurückzuführen.

Frau Nguyen Thi Minh Thy, Direktorin der Bac My Thuan Production, Trading and Service Company Limited ( Tien Giang ), erklärte, dass sich die Bac My Thuan Company derzeit auch auf inländische OCOP-Bestellungen konzentriert, insbesondere auf das Kundensegment, das Trockenfrüchte aus dem Süden bevorzugt. Das Unternehmen sucht zudem aktiv Kunden in allen drei Regionen und stabilisiert seit Jahresbeginn die Rohstoffversorgung. Die Erschließung des Inlandsmarkts mit Kunden, die die gleiche Kultur und den gleichen Bedarf an sauberen Produkten teilen, führt zu besseren Umsätzen und vereinfacht gleichzeitig den Transport und die Gewährleistung.

Nicht nur Unternehmen, kollektive Wirtschaftseinheiten und Genossenschaften haben sich während der Feiertage zum chinesischen Neujahrsfest nicht auf den Inlandsmarkt konzentriert. Dementsprechend verfügen Orte wie Ca Mau, Bac Lieu , Dong Thap und An Giang über viele für die Flussregion typische OCOP-Produktlinien, um die Menschen im ganzen Land zu Tet zu versorgen. Frau Tran Thi Xa, Vorsitzende des Verwaltungsrats der Dam Doi Ba Khia Cooperative, Ca Mau, sagte, dass die Genossenschaft fünf OCOP-Produkte hat; darunter ein Produkt mit gesalzener Ba Khia-Fischsoße, das 3 OCOP-Sterne erreicht hat, und 4 Produkte, die gerade auf 4 OCOP-Sterne-Standard aufgewertet wurden, darunter: gesalzenes Ba Khia, vorgemischtes Ba Khia, saure Ba Khia-Suppe und süß-saure Garnelenpaste. Dank Verkaufsförderung, Werbung und Verbesserung der Produktqualität haben sich die Bestellungen am Tet-Fest im Vergleich zu normalen Tagen vervierfacht, was ein gutes Zeichen ist. Die Genossenschaft konzentriert sich nicht nur auf die Produktion von Bestellungen für den Tet-Markt, sondern auch auf die Gestaltung von OCOP-Produktgeschenkkörben mit auffälligen Designs, um den Kunden das Schenken von Geschenken während des bevorstehenden Tet-Festes zu erleichtern.

Herr Nguyen Hoang An, Vorstandsvorsitzender der Cai Bat Aquaculture Processing and Trading Cooperative, Bezirk Cai Nuoc, Ca Mau, sagte, dass die Cai Bat Cooperative auch 4-Sterne-OCOP-Tigergarnelenprodukte, Fischfrikadellen, Krabbenchips, getrocknete Garnelen und lebende Krabben mit 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung herstellt, um sie während des Tet-Festes als Geschenke für Verwandte und Kunden anzubieten. Um den Bedarf der Kunden während des bevorstehenden Tet-Festes zu decken, hat sich die Cai Bat Cooperative auf die Produktion konzentriert. Die Produkte sind stets lebensmittelhygienisch einwandfrei, sorgfältig verpackt, ansprechend etikettiert und servierbereit.

Obwohl lokale OCOP-Produkte den Verbrauchern durch zahlreiche E-Commerce-Kanäle und Landwirtschaftsmessen vertraut geworden sind, benötigen die Produktionseinheiten zur Schaffung von Marktnachhaltigkeit und Verbrauchervertrauen auch Verbindungen, um über spezifische Informationen zu den Bedürfnissen der inländischen Verbraucher zu verfügen.

Laut Tran Thanh Nam, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, müssen sich die Kommunen zur Sicherung der Qualität der auf dem Inlandsmarkt gelieferten OCOP-Produkte mit den Nachbarprovinzen abstimmen, um die Lieferkette zu überprüfen, insbesondere bei Produkten, die außerhalb der Provinz oder Stadt hergestellt werden. Zudem muss die Koordination zwischen dem Ministerium für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung und dem Ministerium für Industrie und Handel bei der Bewertung, Klassifizierung und Neuzertifizierung abgelaufener OCOP-Produkte gestärkt werden, um so das Vertrauen der Inlandsverbraucher zu stärken. In der Regel haben sich mittlerweile viele Kommunen in der Produktions- und Verbrauchskette von OCOP-Produkten vernetzt und kooperieren, beispielsweise in Tay Ninh, Tien Giang, Long An oder Can Tho, Kon Tum, Ca Mau usw.

Dementsprechend werden im Jahr 2025 die gemeinsamen Anstrengungen aller drei Provinzen, Tay Ninh, Long An und Tien Giang, auf den Export sowie die Förderung wirtschaftlicher Aktivitäten an den Grenzen abzielen, um Unternehmen beim Konsum von Waren über Grenzübergänge besser zu unterstützen; dazu gehören auch große Grenzübergänge in Long An und Tay Ninh, sodass sich die lokalen wirtschaftlichen Aktivitäten an den Grenzen zunehmend entwickeln und stärker an Bedeutung gewinnen werden, sagte Herr Huynh Van Quang Hung, Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel von Long An.

Neben der Zusammenarbeit zwischen den Provinzen haben die Kommunen ihren Konsum auch mit dem Wirtschaftszentrum der südlichen Region verknüpft – Ho-Chi-Minh-Stadt. OCOP-Produkte tauchen immer häufiger im Einzelhandel, in Supermärkten und Einkaufszentren von Ho-Chi-Minh-Stadt auf. Herr Dau Nhu Anh, Einkaufsleiter für Obstprodukte der Kette Bach Hoa Xanh, sagte, dass diese Supermarktkette auch in diesem Jahr viele regionale Obstspezialitäten in Geschenkboxen zum Verschenken „einführt“. Dazu gehören Cao Lanh-Mango, grünschalige Pomelo, orangeblättrige Pomelo (Dong Nai), Lam Dong Booth-Avocado oder Erdbeer-Kokosnuss, siamesische Kokosnuss, Ananas-Kokosnuss aus Ben Tre … Durch das Packen von Geschenkkörben mit landwirtschaftlichen Spezialitäten soll sowohl die landwirtschaftliche Produktion gesteigert als auch während des chinesischen Neujahrsfestes 2025 vietnamesische Produkte bei einer großen Zahl von Verbrauchern im ganzen Land bekannt gemacht werden.

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/nguoi-tieu-dung-tin-tuong-lua-chonsan-pham-ocop-cho-dip-tet-20250114074818147.htm