Klare Herkunft, leicht nachvollziehbar: Nutzen zur Verbesserung der landwirtschaftlichen Produkte von Gia Lai

(GLO) – Eine klare und leicht nachvollziehbare Herkunft ist ein wichtiger Faktor zur Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte. Die jüngsten Bemühungen von Ministerien und Zweigstellen, Unternehmen, Genossenschaften und Landwirte bei der Herkunftsverfolgung zu unterstützen, fördern die nachhaltige Entwicklung der lokalen Landwirtschaft.

Wenn Vertrauen mit QR-Codes beginnt

Trotz vieler Schwierigkeiten baut die Dungtee-Produktionsanlage von Nguyen Canh Duy in der Gemeinde Canh Vinh weiterhin beharrlich einen guten Ruf für ihre Produktlinie aus lokalen Heilpflanzen auf.

Fast 100 Tonnen Dungtee werden jedes Jahr auf den Markt gebracht und von den Kunden als Beweis akzeptiert. Und was Herrn Duy wirklich zufrieden macht, sind nicht nur die Produktion und der Gewinn, sondern auch die deutliche Verbesserung der Produktqualität und des Produktwerts dank der Anwendung der Rückverfolgbarkeit (TXNG).

Herr Nguyen Canh Duy stellt Misttee-Produkte vor. Foto: T. Loi

Herr Duy erklärte: „Das TXNG-System ist eine Art Pass für das Produkt. Dank ihm kennen die Kunden nicht nur den Geschmack von Dung-Tee, sondern verstehen auch den Produktionsprozess und die Sicherheitsstandards, die wir einhalten.

Seit das Ministerium für Wissenschaft und Technologie die Einführung grundlegender Standards, Produktkennzeichnungen, Probenanalysen und die Anwendung von TXNG mittels QR-Codes unterstützt hat, hat sich das Erscheinungsbild der Produkte der Anlage verändert und das Vertrauen des Marktes gestärkt. Die Effektivität ist deutlich spürbar, wenn die Bestellungen zunehmen und die Verbindung zu Partnern stärker wird.“

Mit Unterstützung des Ministeriums für Normen, Metrologie und Qualität (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) wurde die Einrichtung von Herrn Duy in der Anwendung von Qualitätsstandards geschult und beim Aufbau eines TXNG-Systems mit integrierter Software unterstützt. Dieses System dient der Datenaktualisierung sowie der Aktivierung und dem Druck von 2.000 QR-Codes für Produktchargen. Es handelt sich dabei um eines von vielen beispielhaften Modellen, die in der Provinz bereits erfolgreich eingesetzt wurden und zu deutlichen Ergebnissen geführt haben.

Von 2020 bis heute hat das Ministerium für Wissenschaft und Technologie acht lokale Produktionsstätten dabei unterstützt, grundlegende Standards und Produktkennzeichnungen zu entwickeln und TXNG auf Produktlinien wie Mango, Grapefruit, Reis, trockene Reisnudeln, Hühnereier, Gemüsenudelsuppe usw. anzuwenden.

Darüber hinaus wurden 36 Organisationen, Unternehmen und Genossenschaften in der Provinz angeleitet, die TXNG-Software anzuwenden, die vom Ministerium für Standards, Metrologie und Qualität in Abstimmung mit dem National Code and Barcode Center entwickelt und direkt mit dem National Product TXNG Information Portal verbunden wurde.

Eines der typischen Unternehmen ist die Green Farm Trading Service Company Limited (Gemeinde An Nhon Tay), die den Markt jährlich mit 28 Millionen VietGAP-zertifizierten Hühnereiern, 145 Tonnen Hühnerfleisch und 1.200 Tonnen getrocknetem Hühnermist beliefert. Seit der Einführung des TXNG-Systems im Jahr 2024 konnte das Unternehmen die Qualität seiner Input- und Outputprodukte schrittweise verbessern und gleichzeitig das Vertrauen der Verbraucher stärken.

In der Gemeinde Tuy Phuoc Bac hat die landwirtschaftliche Genossenschaft Phuoc Hung, ein Pionier in der Produktion von Reis der Sorte BC15, Ende 2024 ebenfalls TXNG eingeführt. Durch klare und transparente Etiketten konnten die Reisprodukte der Genossenschaft problemlos auf große Märkte gelangen. Sie bereitet sich darauf vor, die Rückverfolgbarkeit mit den hochwertigen Reissorten ST24 und ST25 zu erweitern und eine Verbindung zum nationalen Informationsportal herzustellen.

Auf dem Weg zu einer transparenten und nachhaltigen Landwirtschaft

Herr Phan Ngoc Anh – Leiter der Abteilung für Standards, Metrologie und Qualität (Abteilung für Wissenschaft und Technologie) – bekräftigte, dass TXNG nicht nur ein Trend, sondern auch eine der Schlüsselaufgaben in der Strategie der Provinz zur nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung sei.

Das Ministerium setzt weiterhin die wichtigsten Inhalte gemäß Beschluss Nr. 100/QD-TTg des Premierministers zur Anwendung und Verwaltung des TXNG-Systems um. Neben der Unterstützung von Unternehmen bei der Technologieeinführung koordiniert das Ministerium auch die Überprüfung von Rechtsdokumenten, fördert das Bewusstsein für TXNG, schult Fachkräfte und verstärkt die Aufsicht, um eine ordnungsgemäße Umsetzung und damit konkrete Ergebnisse zu gewährleisten.

Kunden genießen Cazin-Tee auf der OCOP-Produkteinführungsmesse im Bezirk Quy Nhon. Foto: DVCC

Auch das Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz hat sich aktiv an der Standardisierung von Produkten zur Rückverfolgbarkeit beteiligt. Von 2021 bis heute hat diese Abteilung die Sicherheitskette für 58 Produkte in 36 Produktionsstätten ausgewählt und bestätigt und die Umstellung von fast 287 Hektar Anbaufläche auf VietGAP-Standards sowie von 136 Hektar auf Bio-Zertifizierung unterstützt.

Darüber hinaus wenden 50 Viehzuchtbetriebe im Osten der Provinz ebenfalls hochtechnologische, geschlossene Modelle an, die sichere Produkte gemäß den VietGAP-Standards gewährleisten und auf ökologische Landwirtschaft setzen.

Darüber hinaus hat das Ministerium für Industrie und Handel 20 Unternehmen bei der Einführung von QR-Codes zur Rückverfolgung der Produktherkunft begleitet. Dies ist ein wichtiger Schritt zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit auf dem nationalen und internationalen Markt.

Darüber hinaus bietet das Nationale Zielprogramm für die ländliche Entwicklung im Zeitraum 2024–2025 Gia Lai die Möglichkeit, TXNG weiter zu fördern. Das Provinzielle Zentrum für die Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte hat 44 Lieferketten wichtiger Agrarprodukte wie Kaffee, Durian, Cashewnüsse, Passionsfrüchte usw. beim Aufbau eines klaren, transparenten und authentischen TXNG-Systems begleitet.

Durch die Zusammenarbeit zwischen Verwaltungsbehörden, Unternehmen und Landwirten ist in Gia Lai ein zunehmend umfassendes TXNG-Ökosystem entstanden. Dies ist nicht nur ein wirksames Managementinstrument, sondern bietet auch die Möglichkeit, die Qualität und Herkunft lokaler Agrarprodukte nachzuweisen und so den Zugang zu anspruchsvollen in- und ausländischen Märkten zu ermöglichen.

Herr Truong Quang Phong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie, bekräftigte: „Mit einem klaren Fahrplan und einem methodischen Ansatz trägt TXNG nicht nur zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit bei, sondern trägt auch zu einer nachhaltigen sozioökonomischen Entwicklung bei. Von kleinen QR-Codes aus eröffnet sich den landwirtschaftlichen Produkten von Gia Lai eine große Reise.“

Quelle: https://baogialai.com.vn/nguon-goc-ro-rang-de-dang-truy-xuat-don-bay-nang-tam-nong-san-gia-lai-post570008.html