Neuartige Genossenschaften in Hai Phong exportieren landwirtschaftliche und aquatische Produkte.

Die neuen HAI PHONG-Kooperativen setzen auf Spitzentechnologie, bauen geschlossene Wertschöpfungsketten auf und bringen Tilapia und Gemüse erfolgreich auf anspruchsvolle internationale Märkte.

Professionalisierung zur Steigerung des Tilapia-Niveaus

Über die Jahre hinweg haben Genossenschaften den Geist der Solidarität und des gemeinschaftlichen Handelns in der Produktion gefördert, indem sie sich gegenseitig mit Kapital, Saatgut, Techniken und der effizienten Nutzung von Land, Arbeitskräften und Materialien unterstützten und so zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit beitrugen. Heute bewirkt ein neues Produktionsdenken, insbesondere die Rolle neuartiger Genossenschaften, eine stille Revolution, die ungenutztes Potenzial in hohen wirtschaftlichen Wert umwandelt und lokale Agrarprodukte auf den internationalen Markt bringt.

Herr Le Van Viet (blaues Hemd), Vorstandsvorsitzender und Geschäftsführer der Xuyen Viet Genossenschaft, erläutert Beamten des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Hai Phong die Vorteile und das Potenzial von Tilapia. Foto: Dinh Muoi.

Beispielsweise haben die Xuyen Viet Aquaculture and Service Cooperative (Xuyen Viet Cooperative) und die Hoang Nam Phat Agricultural Production and Service Cooperative (Hoang Nam Phat Cooperative) im Westen von Hai Phong mit ihren Pionierleistungen beim Aufbau einer geschlossenen Wertschöpfungskette und der Anwendung von Spitzentechnologie nicht nur ihre Mitglieder bereichert, sondern auch das Gesicht der Landwirtschaft in der Hafenstadt neu gestaltet.

Herr Le Van Viet - Vorstandsvorsitzender und Generaldirektor der Xuyen Viet Genossenschaft, teilte mit, dass er und seine Mitglieder angesichts der Vorteile des dichten Flusssystems, wie beispielsweise des Kinh Thay Flusses, des Roten Flusses, des Thai Binh Flusses und der großen Überschwemmungsgebiete in Tu Ky, Gia Loc, Ninh Giang, entschlossen waren, einen eigenen Weg einzuschlagen: die Entwicklung einer groß angelegten, professionellen Aquakultur.

Das Ziel der Kooperative ist Tilapia – eine Fischart, die als „Wasservogel der Welt“ bekannt ist und weltweit am meisten konsumiert wird. „Hai Duong galt früher und Tay Hai Phong heute als starke Standorte für die Landwirtschaft, aber das Potenzial für Aquakultur ist enorm. Deshalb haben wir uns für diese Vorreiterrolle entschieden, um ein wichtiges Glied in der Lieferkette zu schaffen“, erklärte Herr Viet.

Xuyen Viets Pionierarbeit besteht in systematischen Investitionen in Technologie. Anstelle extensiver Landwirtschaft setzt die Kooperative auf fortschrittliche Modelle wie die „Fluss-in-Teich-Landwirtschaft“, schwimmende Teiche und insbesondere die Biofloc-Technologie. Diese Technologien steigern nicht nur Produktivität und Produktqualität, sondern lösen auch zentrale Herausforderungen: Sie minimieren die Auswirkungen des Klimawandels, schonen Wasserressourcen und senken die Betriebskosten. So wird der Grundstein für eine Kreislaufwirtschaft direkt in jedem Teich gelegt.

Geschlossene, hochmoderne Tilapia-Zuchtanlage der Xuyen Viet Kooperative. Foto: Dinh Muoi.

Von den ersten Schritten hin zur Selbstversorgung in nahezu der gesamten Wertschöpfungskette – von der Saatgutproduktion über die kommerzielle Zucht bis hin zur Selbstorganisation des Konsums und der Schulung der Mitglieder – hat sich die Xuyen Viet Kooperative stark entwickelt. Seit 2020 kooperiert die Kooperative mit großen Unternehmen, um ihre Produkte weiter zu verbreiten. Der erste Erfolg stellte sich 2024 ein, als die ersten Container mit Tilapia der Kooperative offiziell in anspruchsvolle Märkte wie Europa und die USA exportiert wurden.

Die Kooperative, bestehend aus 52 Kernmitgliedern und über 100 angeschlossenen Haushalten, bewirtschaftet derzeit eine 136 Hektar große Anbaufläche, von der 40 % mit modernster Technologie ausgestattet sind. Jährlich liefert die Kooperative fast 10.000 Tonnen Fisch an den Markt, davon 80 % Tilapia. „Unser Ziel ist es, die Produktion in der kommenden Zeit zu verzehnfachen und die Fischzucht zu einem professionellen, nachhaltigen Beruf zu entwickeln, der den Menschen ein stabiles Einkommen sichert“, bekräftigte Herr Viet.

Der gesamte Prozess von A bis Z für den Export von Gemüse und Knollen

Wenn Xuyen Viet das tiefliegende Gebiet in eine „Goldgrube“ an Wasserprodukten verwandelt, festigt die Hoang Nam Phat Kooperative ihre Position, indem sie bekannte landwirtschaftliche Produkte aus Hai Duong wie Karotten, Kohl, Blumenkohl usw. auf die Exportmärkte bringt.

Herr Ho Viet Hoan, Direktor der Hoang Nam Phat Kooperative, erklärte, das Geheimnis liege in einem durchgängigen Produktionsprozess, der höchsten Ansprüchen genüge. Um Produkte in Exportqualität zu erhalten, müsse ein Prozess von der Bodenvorbereitung über die Saatgutauswahl bis hin zum Einsatz wissenschaftlicher und technologischer Methoden und fortschrittlicher Pflegeverfahren etabliert werden.

Herr Ho Viet Hoan, Direktor der Hoang Nam Phat Kooperative, prüft das Wachstum von Wintermelonen für den Export. Foto: Dinh Muoi.

Die Kooperative beschränkt sich nicht nur auf die Organisation der Feldproduktion, sondern investiert auch massiv in die Nachernteverarbeitung mit einem System aus Lagerhäusern, Verarbeitungsanlagen und moderner Verpackung. Alle Produktionsschritte entsprechen strikt internationalen Standards wie VietGAP und GlobalG.AP sowie den spezifischen Anforderungen ausländischer Partner. Die strikte Kontrolle von Pestizid- und Düngemittelrückständen sowie die Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit sind obligatorische Vorgaben.

Hoang Nam Phats Verbindungsmodell zwischen der Genossenschaft und Landwirten sowie deren Betrieben ist ein innovativer Ansatz. Durch Investitionen in Wissen, Prozesse und Management hat die Genossenschaft ein zirkuläres Agrarökosystem und eine saubere Landwirtschaft geschaffen, die sicherstellt, dass alle Produkte von gleichbleibender Qualität sind und die Standards für einen erfolgreichen Markteintritt erfüllen.

„Um Qualitätsprodukte zu erhalten, müssen wir einen Prozess aufbauen, der von der Bodenvorbereitung über die Saatgutauswahl bis hin zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie reicht. Wir haben umfangreich in moderne Lagersysteme, Verarbeitungs- und Verpackungslinien investiert, halten uns strikt an die VietGAP- und GlobalGAP-Standards und kontrollieren Pestizidrückstände streng“, fügte Herr Hoan hinzu.

Herr Ho Viet Hoan überprüft das Kühlhaus mit Karotten für den Export. Foto: Dinh Muoi.

Nach dem Zusammenschluss gibt es in Hai Phong 790 Genossenschaften und Volkskreditfonds, darunter 555 landwirtschaftliche Genossenschaften, 54 Industrie- und Handwerksgenossenschaften, 30 Dienstleistungs- und Handelsgenossenschaften, 29 Transportgenossenschaften, 15 Baugenossenschaften, 97 Volkskreditfonds und 10 weitere Genossenschaften. Darüber hinaus gibt es in der Stadt derzeit 14 Genossenschaftsverbände und rund 137 Genossenschaftsgruppen mit 152 Mitgliedern. Der durchschnittliche Jahresumsatz jeder Genossenschaftsgruppe wird auf 650 Millionen VND geschätzt, der Jahresgewinn auf etwa 70 Millionen VND.

Neue Genossenschaftsmodelle haben bewiesen, dass die Landwirtschaft mit der richtigen Einstellung, angemessenen Investitionen und enger Vernetzung zu einem führenden Wirtschaftszweig mit hoher Wertschöpfung werden kann. Durch die potenzielle Zusammenarbeit der beiden Regionen wird der Weg von den Feldern und Fischteichen der Bauern hin zu den großen Märkten immer offener.

Der Erfolg der Genossenschaften in Hai Phong wird stets vom Agrarsektor, den Behörden auf allen Ebenen und dem Genossenschaftsverband unterstützt. Allein der Genossenschaftsverband der Stadt Hai Phong hat seit Anfang 2025 zehn Schulungen zu digitaler Transformation und Produktvermarktung durchgeführt und gleichzeitig die Teilnahme einzelner Genossenschaften an zahlreichen großen Messen unterstützt. Dadurch ist ein umfassendes Unterstützungsnetzwerk entstanden, das Kapital, Technologie und Marktzugang bietet und immer mehr Genossenschaften den Weg zum internationalen Markt ebnet.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-hop-tac-xa-kieu-moi-o-hai-phong-dua-nong-thuy-san-xuat-ngoai-d786004.html