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Bemühungen, lokale Produkte in Dakrong in OCOP-Produkte umzuwandeln

Việt NamViệt Nam15/01/2024

Bislang haben die Volksgruppen der Pa Ko und Van Kieu seit der Gründung ihrer Dörfer und Weiler zahlreiche Pflanzen- und Tierarten angebaut und gezüchtet. Daraus sind lokale Spezialitäten entstanden, wie Zwergbananen, schwarzer Klebreis, Van Pa-Schweine usw. Der Distrikt Dakrong hat diese ausgewählt, um sie bis 2025 zu wichtigen OCOP-Produkten auszubauen und zu entwickeln.

Bemühungen, lokale Produkte in Dakrong in OCOP-Produkte umzuwandeln

Die einheimische Zwergbananensorte wird im Bezirk Dakrong weithin nachgezüchtet und zu einem wichtigen OCOP-Produkt entwickelt -

Foto: KKS

In einem Gespräch mit dem verdienstvollen Handwerker Kray Suc in der Gemeinde Ta Rut (Bezirk Dakrong) erfuhr ich vor kurzem, dass die einheimische Zwergbananensorte von der ethnischen Gruppe der Pa Ko „Peta Pe“ genannt wird und in zwei Arten unterteilt wird: Peta Pe hat einen hohen Stamm, Zwerg-Peta Pe hat normalerweise einen kürzeren Stamm. Und ungeachtet der Höhe ist diese Zwergbananensorte eine seit langem beliebte Spezialität der ethnischen Gruppe der Pa Ko in den Gemeinden Ta Rut, A Bung, A Ngo, A Vao und Huc Nghi (Bezirk Dakrong) und berühmt für ihr Aroma und ihre Süße.

Früher pflanzten die Pa Ko oft Zwergbananen auf ihren Feldern oder in ihren Hausgärten an, um den Bedarf ihrer Familie zu decken. In der Küche der Pa Ko steht immer Klebreis auf Holzkohlebasis bereit, wenn sie Besuch von hohen Gästen haben oder bei wichtigen Familien- und Dorfzeremonien.

Bei jedem Fest, beispielsweise Puh Boh (Feldarbeitsfest), Aya (Erntefest), Ariêu Ping (Grabgrabungsfest) oder Kăl Năng Mương (Erwiderung der Gunst gegenüber dem lokalen Gott), gibt es unverzichtbare Kuchen wie Peng a Chooih, Peng Tamăr oder Peng a Koat …, die aus klebrigem Reis auf Holzkohlebasis hergestellt werden und eine einzigartige Besonderheit im Festsystem der Pa Ko darstellen. Die Schweinerasse Van Pa, auch als Minischwein bekannt, stammt ursprünglich von den Volksgruppen Van Kieu und Pa Ko und ist hauptsächlich in den Bezirken Huong Hoa, Dakrong, Gio Linh und Vinh Linh verbreitet. Die Qualität des Van Pa-Schweines ist vergleichbar mit der des Soc-Schweins (Zentrales Hochland), Muong Khuong-Schweins (Lao Cai), Meo-Schweins (der H'Mong) und Ban-Schweins ( Lang Son ).

Um Bergprodukte wie Zwergbananen, schwarzen Klebreis und Van Pa-Schweine zu wichtigen OCOP-Produkten zu machen, hat der Distrikt Dakrong viele adaptive und effektive Lösungen umgesetzt. Für Zwergbananen nutzte der Distrikt Kapital aus Programmen und Projekten, um die Bevölkerung bei der Wiederherstellung und Entwicklung der Produktion hin zu intensivem und konzentriertem Anbau zu unterstützen und die Bananen zu kommerziellen Nutzpflanzen zu machen. Dies schafft Arbeitsplätze und sichert den Menschen ein stabiles Einkommen.

Bislang beträgt die Gesamtanbaufläche für Zwergbananen im Distrikt rund 80 Hektar, und es gibt fast 101 produzierende Haushalte. Der Bananenertrag erreicht 36 Doppelzentner/ha, was einem durchschnittlichen Einkommen von 144 Millionen VND/ha entspricht. Derzeit haben die lokalen Behörden der Gemeinden Ta Rut, A Bung, A Ngo, A Vao, Huc Nghi usw. proaktiv Pläne und Projekte zur Züchtung einheimischer Zwergbananenbäume entwickelt. Sie haben die Menschen angeleitet, die Fläche zu erweitern und wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion anzuwenden, um Produktivität und Qualität zu steigern und die Bananen zu einem wichtigen OCOP-Produkt des Distrikts Dakrong zu machen.

Darüber hinaus hat das Volkskomitee des Distrikts Dakrong auch das Projekt zur Unterstützung der Entwicklung der Gemeinschaftsproduktion „Modell für den Anbau einheimischer Zwergbananen“ im Rahmen des Nationalen Zielprogramms zur nachhaltigen Armutsbekämpfung für den Zeitraum 2021–2025 genehmigt. Das Projekt wird in den Dörfern Ra Ro (Gemeinde A Vao) und A La (Gemeinde A Ngo) mit 22 teilnehmenden Haushalten umgesetzt; Gesamtkosten 470 Millionen VND.

So wurden im Dorf Ra Ro 2.468 einheimische Zwergbananensetzlinge, 4.441 kg verschiedene Düngemittel und 1.175 kg Kalkpulver gepflanzt. Im Dorf A La wurden 2.400 einheimische Zwergbananensetzlinge, 4.536 kg verschiedene Düngemittel und 1.200 kg Kalkpulver gepflanzt. Ziel des Projekts ist die Ausweitung der Anbauflächen für einheimische Zwergbananen in den Gemeinden A Vao und A Ngo, um Produktionsflächen zu schaffen und den Distrikt Dakrong mit Setzlingen zu versorgen.

Der Bezirk Dakrong hat außerdem dem Volkskomitee der Provinz und dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie ein Dokument mit der Genehmigung zur Verwendung des Ortsnamens „Ta Rut“ vorgelegt und die Karte des geografischen Gebiets zur Registrierung der Kollektivmarke „Ta Rut-Zwergbanane“ bestätigt; außerdem einen Plan zur Unterstützung der Registrierung des Kollektivmarkenschutzes für das Produkt „Ta Rut-Zwergbanane“.

Um den wirtschaftlichen Wert der Sorte schwarzer Klebreis zu erhalten und zu steigern, unterstützte der Bezirk Dakrong mithilfe des Kapitals zur Unterstützung der Produktionsentwicklung des Programms 135 in der Sommer-Herbst-Ernte 2019 elf Haushalte in der Gemeinde Ta Long beim Aufbau eines Modells für den Anbau von schwarzem Klebreis auf Feldern, die oft unter Wassermangel leiden. Die Sorte schwarzer Klebreis brachte einen Ertrag von 38 bis 39 Doppelzentnern pro Hektar.

Bislang haben rund 20 Haushalte in den Dörfern Ta Lao und Ly Ton (Gemeinde Ta Long) ihre Klebreisanbaufläche weiter ausgebaut. In der Gemeinde A Ngo unterstützte der Bezirk Dakrong die Bevölkerung in der Sommer-Herbst-Ernte 2021 beim Aufbau eines Pilotmodells für den Klebreisanbau auf einer 0,25 Hektar großen Fläche neben dem Ky Xay-Bewässerungsprojekt (Dorf A Deng) mit einem Ertrag von 4 Tonnen/ha. Nach Abzug der Kosten erzielte das Modell für die teilnehmenden Haushalte einen Gewinn von etwa 100 bis 120 Millionen VND/ha.

In der Winter-Frühjahrsernte 2021–2022 erweiterte die Gemeinde A Ngo die Anbaufläche für schwarzen Klebreis auf rund 7 Hektar mit 37 teilnehmenden Haushalten. Derzeit wird mit Kapitalquellen, die die Produktionsentwicklung im Rahmen des Nationalen Zielprogramms zur nachhaltigen Armutsbekämpfung für den Zeitraum 2021–2025 unterstützen, in den Gemeinden und Städten des Distrikts Dakrong weiterhin in den Anbau von schwarzem Klebreis investiert und dieser in Richtung intensiver Landwirtschaft und Produktivitätssteigerung ausgebaut.

Der Distrikt Dakrong hat außerdem das Projekt zur Unterstützung der Entwicklung der Gemeinschaftsproduktion „Modell für den Anbau von schwarzem Klebreis“ im Rahmen des Nationalen Zielprogramms zur nachhaltigen Armutsbekämpfung für den Zeitraum 2021–2025 genehmigt. Das Projekt wird in den Dörfern Ta Lao, Pa Hy (Gemeinde Ta Long) und A Deng (Gemeinde A Ngo) mit 54 teilnehmenden Haushalten umgesetzt; Gesamtfläche 22,25 Hektar; Gesamtkosten von fast 748 Millionen VND.

Mit dem Ziel, das Gebiet auf Dörfer und Weiler im Distrikt Dakrong auszuweiten; die Sorte schwarzen Klebreis wiederherzustellen, zu pflegen und zu erhalten; die Sorte schwarzen Klebreis als wichtigste einheimische Reissorte in der Politik zur Entwicklung kommerzieller Reissorten zu etablieren; ein Produktionsgebiet für schwarzen Klebreis auf den überfluteten Reisfeldern zu schaffen und ihn zu einem wichtigen OCOP-Produkt des Distrikts zu machen; zur Erhöhung des Einkommens und Stabilisierung des Lebens der ethnischen Bevölkerungsgruppen der Van Kieu und Pa Ko beizutragen.

Der Bezirk Dakrong hat außerdem beim Volkskomitee der Provinz und dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie ein Dokument zur Genehmigung der Verwendung des Ortsnamens „Dakrong“ zur Schutzregistrierung der Kollektivmarke „Dakrong Charcoal Sticky Rice“ eingereicht. Die Rohstoffgebiete für die Produktion von „Dakrong Charcoal Sticky Rice“ liegen in 13 Gemeinden und Städten, darunter Huong Hiep, Trieu Nguyen, Ba Long, Mo O, Dakrong, Ba Nang, Ta Long, Huc Nghi, Ta Rut, A Bung, A Ngo, A Vao und der Stadt Krong Klang.

Die Van Pa-Schweinerasse ist eine typische Schweinerasse der Bergregion und eignet sich hervorragend für die Haltungsbedingungen der meisten Menschen in der Region. Der Distrikt Dakrong plant, die Van Pa-Schweinezucht im Zeitraum 2022–2025 auszubauen und Zuchtanlagen zu errichten, um die Bevölkerung des Distrikts mit Zuchtschweinen zu versorgen. Derzeit konzentriert sich die Van Pa-Schweinezucht auf Familienbetriebe, um sowohl Zuchtschweine als auch Qualitätsfleisch für den Markt zu produzieren.

Hai An


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