QUANG NINH Derzeit erfreuen sich ökologisch erzeugte Agrarprodukte großer Beliebtheit. Der Ausbau der Produktion stellt jedoch weiterhin eine große Herausforderung dar.
Herr Bui Sy Tuyen begutachtet den Bio-Gemüsegarten des Bauernhofs. Foto: Nguyen Thanh.
Auf einer Fläche von knapp einem Hektar hat Herr Bui Sy Tuyen, Inhaber der TT Farm im Stadtteil Ha Phong (Stadt Ha Long, Provinz Quang Ninh), das Land in drei Bereiche unterteilt: Hühnerhaltung, Regenwurmzucht und Gemüseanbau. Nach dem Prinzip der Kreislaufwirtschaft nutzt Herr Tuyen Hühnermist zur Regenwurmzucht, den Wurmmist wiederum zum Gemüseanbau und die Regenwürmer als Hühnerfutter.
Herr Tuyen erklärte, dass er früher auf seinem Hof nur Hühner und Regenwürmer gehalten habe. Nachdem er die Marktnachfrage erkannt hatte, investierte er kürzlich viel Zeit und Mühe in die Umstellung auf ökologischen Gemüseanbau, um qualitativ hochwertige und gesundheitlich unbedenkliche Produkte anzubieten.
„Mein Gemüse wird ausschließlich mit Wurmkompost und einem automatischen Bewässerungssystem angebaut. Ein Netz schützt vor Schädlingen und Insekten und minimiert die Auswirkungen von Unwettern. Dank meiner Anbaumethode kann das Gemüse bereits nach 15 bis 18 Tagen geerntet werden, die Produktionskosten sinken deutlich, während die Produktqualität steigt“, erklärte Herr Tuyen.
Auf der TT Farm werden die Gemüsesorten mithilfe von Wurmkompost angebaut, was für sehr hohe Erträge und beste Qualität sorgt. Foto: Nguyen Thanh.
Tuyens Farm verkauft derzeit 700 bis 1000 Hühner pro Monat und 70 bis 100 kg Gemüse pro Tag. Die Produkte der TT Farm werden ausschließlich biologisch erzeugt und wurden von den Verbrauchern bisher gut angenommen und sehr geschätzt. Die Steigerung der Produktion und die langfristige Entwicklung stellen jedoch weiterhin eine Herausforderung dar.
Herr Tuyen erklärte dies damit, dass der Betrieb auf der derzeitigen Fläche nur wenige Gemüse- und Knollensorten anbauen könne, weshalb die Produktvielfalt begrenzt sei. Er suche bereits seit Längerem nach Kooperationspartnern, um gemeinsam eine größere Anbaufläche für biologisches Gemüse mit einer größeren Sortenvielfalt zu errichten. Bislang habe er jedoch noch keinen geeigneten Partner gefunden.
Laut Herrn Tuyen müssen sich Landwirte, um ökologischen Landbau zu betreiben, mit viel Wissen und Können ausstatten, insbesondere mit der Anwendung von Wissenschaft und Technologie, um Zeit und Arbeitsaufwand zu sparen, die Produktionskosten zu senken und die Produktqualität zu gewährleisten.
Aktuell hat Quang Ninh , basierend auf den Vorteilen der Provinz, das Projekt „Entwicklung des ökologischen Landbaus in der Provinz Quang Ninh bis 2025, mit einer Vision bis 2030“ genehmigt, mit dem Ziel, eine nachhaltige, umweltfreundliche Landwirtschaft zu entwickeln, die Produktivität und Wettbewerbsfähigkeit landwirtschaftlicher Produkte zu verbessern und insbesondere die Produktion von zertifizierten und standardisierten Bioprodukten zu fördern.
Das automatische Bewässerungssystem trägt zur Kontrolle der Bewässerungsmenge bei und sichert so die Qualität und Produktivität der Ernte auf der TT-Farm. Foto: Nguyen Thanh.
Laut Herrn Tran Van Thuc, Leiter der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz der Provinz Quang Ninh, steht die Umsetzung des ökologischen Landbaus in der Provinz in den letzten Jahren weiterhin vor einigen Herausforderungen. Dazu zählen insbesondere die kleinbäuerliche und fragmentierte Landwirtschaft, der begrenzte Platz für den ökologischen Anbau sowie die mangelnden Kenntnisse und das geringe Bewusstsein der Erzeuger. Die Standards für Bioprodukte sind zwar sehr hoch, das Bewusstsein der Verbraucher für diese Produkte ist jedoch noch unzureichend.
Um die Entwicklung des ökologischen Landbaus in der Region zu fördern, hat der Landwirtschaftssektor der Provinz dem Volkskomitee der Provinz empfohlen, eine Politik zur allgemeinen Unterstützung der landwirtschaftlichen Entwicklung, einschließlich des ökologischen Landbaus, zu entwickeln, die mit der Politik der Zentralregierung zur Unterstützung des ökologischen Landbaus abgestimmt ist.
Dementsprechend soll die Entwicklung von Forschung, Produktion und Anwendung von organischen Düngemitteln und biologischen Pflanzenschutzmitteln gefördert werden; es sollen spezialisierte Agenturen beauftragt werden, die zuständigen Behörden bei der Verbreitung von Verfahren zur Pflanzen- und Tierproduktion zu beraten, damit die Erzeuger eine Grundlage für deren Anwendung haben und somit eine erste Basis für die Herstellung von Bioprodukten geschaffen wird.
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