Das zugewiesene Projekt zielt darauf ab, den Prozess der Aufzucht und kommerziellen Landwirtschaft von Silberpomfret abzuschließen; erfolgreich ein Aufzuchtmodell im Maßstab 6.000 m2 und ein kommerzielles Landwirtschaftsmodell im Maßstab 2 ha aufzubauen; ein Dossier zur Registrierung der kollektiven Marke „Tam Giang Silberpomfret“ zu erstellen; erfolgreich ein Modell für die Organisation, Verwaltung, Entwicklung und Nutzung der kollektiven Marke „Tam Giang Silberpomfret“ in der Praxis aufzubauen.

Im Rahmen des Projekts wurde ein Modell für die Aufzucht und Zucht von Kaninchenfischen in einem Haushalt und einem Unternehmen der Gemeinde Phu Vang entwickelt. Die Ergebnisse der Umsetzung des Kaninchenfischzuchtmodells und die erreichten Ziele übertrafen die Anforderungen des Modells. Die Ergebnisse der Umsetzung des kommerziellen Kaninchenfischzuchtmodells und die erreichten Ziele übertrafen alle die Anforderungen des Projekts. Dabei erreichte die Überlebensrate 60,5 %, das Durchschnittsgewicht 209 g/Fisch, der durchschnittliche Ertrag pro Haushalt 3.788,3 kg, die Futterverwertungsquote FCR lag bei 1,42 und der durchschnittliche Ertrag erreichte 3,79 Tonnen/ha.

Der Rat zur Bewertung und Abnahme der Ergebnisse der Umsetzung des Wissenschafts- und Technologieprojekts stimmte zu, dass die Inhalte den Anforderungen entsprechen.

Nach 22 Monaten Umsetzung hat das Projektteam eine Umfrage durchgeführt und Daten zur Situation der Aufzucht und des Konsums von Silberpomfret-Produkten in der Stadt Hue gesammelt. Zwei Modelle zur Silberpomfret-Zucht und zum kommerziellen Silberpomfret-Anbau wurden erfolgreich aufgebaut. Zwei technologische Prozesse wurden abgeschlossen: Silberpomfret-Zuchttechniken und kommerzielle Silberpomfret-Anbautechniken. Zwei Schulungskurse wurden organisiert, um die Aufzucht von Silberpomfret und die kommerziellen Silberpomfret-Anbautechniken zu verbreiten. Die Kollektivmarke (NHTT) „Tam Giang – Hue Silberpomfret – Lagunen-Spezialität, Bild“ wurde eingetragen und ein Zertifikat vom Amt für geistiges Eigentum verliehen. Das Projekt hat auch erfolgreich ein Pilotmodell für NHTT-Managementaktivitäten aufgebaut, 34 teilnehmenden Haushalten/Einheiten NHTT-Nutzungsrechte erteilt und ein Rückverfolgbarkeitssystem entsprechend der Wertschöpfungskette für Produkte aufgebaut.

Nostalgie

Quelle: https://huengaynay.vn/kinh-te/khoa-hoc-cong-nghe/phat-trien-vung-nuoi-ca-dia-thuong-pham-gan-voi-thuong-hieu-ca-dia-tam-giang-158835.html