Kühlendes Getränk mit Perillablättern

Bestandteil:

Geben Sie beim Trinken Eis hinzu, um das Trinken zu erleichtern.

+ 300 g frische Perillablätter

+ 2,5 Liter Wasser

+ Kandiszucker

+ Zitrone

+ Salz

Herstellung:

Alte Blätter und harte Stängel der Perilla entfernen, waschen, etwa 15 Minuten in verdünntem Salzwasser einweichen, anschließend gründlich abspülen und abtropfen lassen. Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, Perillablätter und etwas Salz hinzufügen und etwa 3–5 Minuten kochen lassen, anschließend durch ein Sieb filtern, um das Wasser zu erhalten und das Fruchtfleisch zu entsorgen.

Um den Saft süßer und trinkbarer zu machen, geben Sie Kandiszucker zum gefilterten Perillasaft und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Lassen Sie ihn abkühlen, geben Sie dann Zitronensaft hinzu, füllen Sie ihn in eine saubere Flasche und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.

Nehmen Sie dieses Wasser täglich 10–30 Minuten vor drei Hauptmahlzeiten heraus. Geben Sie beim Trinken etwas Eis hinzu, um ein erfrischendes Getränk zuzubereiten, das sowohl schön als auch köstlich ist.

Perillablattwasser hat nach dem Kochen eine sehr schöne Farbe.

Geben Sie beim Trinken Eis hinzu, um das Trinken zu erleichtern.

Jeder sollte beachten, dass Perillablätter nicht zu lange gekocht werden sollten, da sonst das ätherische Öl verdunsten und seine gesundheitsfördernde Wirkung verlieren kann. Beim Vorkochen sollten Sie außerdem darauf achten, die Blätter innerhalb von 1-2 Tagen aufzubrauchen. Lassen Sie sie nicht zu lange stehen, da dies die Lebensmittelsicherheit beeinträchtigt, insbesondere bei heißem Wetter, wenn sie leicht verderben.

Perillablattsaft mit Honig

Sie können Perillablätter nicht nur pur kochen, sondern sie auch mit anderen Zutaten wie Honig, Zitrone, Kandiszucker, Ingwer oder eingeweichter Litschi kombinieren, um viele köstliche und nahrhafte Erfrischungsgetränke herzustellen.

Kann mit anderen Zutaten wie Honig, Zitrone, Kandiszucker, Ingwer oder eingeweichter Litschi kombiniert werden, um viele köstliche und nahrhafte Erfrischungsgetränke herzustellen.

Bestandteil

+ 30 g Perilla

+ 5 g haarige Traumblätter

+ 25 – 20 ml Honig

Herstellung:

Gehackte Blätter des Haarigen Traums 5 Minuten kochen lassen, dann gewaschene Perillablätter hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen. Anschließend in eine Tasse gießen, Honig hinzufügen, gut umrühren, abkühlen lassen und warm trinken. Für eine gute Gesundheit 1-2 mal täglich trinken.

Laut giadinh.suckhoedoisong.vn

Quelle: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202508/nuoc-uong-giai-nhet-voi-la-tia-to-18f1d91/