Dicht gedrängte Schmerlenfische, die den Köder beißen und lautstark herumzappeln. Ein Mann aus Tay Ninh hat sie gefangen und für 220.000 VND/kg verkauft.

Herr Nguyen Van Giau (57 Jahre alt) wuchs in Armut auf. Das Grenzgebiet, in dem er geboren und aufgewachsen ist, der Weiler Thanh Phuoc, Gemeinde Thanh Binh, Bezirk Tan Bien, Provinz Tay Ninh , gilt als unfruchtbar und der Anbau von Tieren und Pflanzen ist schwierig. Doch nach nur sechs Jahren, von 2017 bis 2023, ist Herr Giau durch die Zucht von Schmerlen in schwimmenden Teichen reich geworden.

Für einen Hektar Brachland gab Herr Giau im Jahr 2017 sein gesamtes Vermögen aus und lieh sich weitere 60 Millionen VND, um Saatgut zu kaufen. Da sich die Geographie und der Boden jedoch völlig von denen im Südwesten unterscheiden, musste Herr Giau in Tan Bien die oberste Bodenschicht (30–40 cm) ausheben und diese Erde dann zum Bau eines Deichs verwenden (vom Grund des Teichs bis zur Oberkante des Deichs etwa 1,2–1,5 m).

Über dem schwimmenden Teich und dem Ufer hat Herr Giau dicke Plastikplanen angebracht, um ein Eindringen von Wasser zu verhindern. Im Teich befindet sich ein Ventilatorsystem, das für eine Strömung sorgt und den Sauerstoffgehalt erhöht. 5.000 Schmerlenbrut (unter 10 cm) werden zu einem Preis von 10.000 VND pro Fisch getestet. Jeder Fisch ist 4–10 cm lang und wird von Herrn Giau mit proteinreichen Industriepellets gefüttert.

Nach einem Monat Pflege wuchsen die Fische. Herr Giau verwendete Industriepellets und erhöhte die Futtermenge entsprechend dem Wachstumsprozess der Fische. „Im Durchschnitt ergeben 3 kg Futter 1 kg kommerzielle Schmerlen“, sagte Herr Giau.

Herr Nguyen Van Giau, ein Bauer in der Gemeinde Thach Binh im Bezirk Tan Bien in der Provinz Tay Ninh, ist durch die Zucht von Schmerlen auf schwimmenden Teichen reich geworden.

Er teilte seine Erfahrungen in der Fischpflege mit und sagte, er wechsle einmal pro Woche das Wasser im Fischteich und mische Vitamine und einige Mineralien in das Fischfutter, um die Widerstandskraft zu erhöhen und den Fischen zu helfen, schnell an Gewicht zuzulegen und weniger anfällig für Krankheiten zu sein.

Um die Zeit des chinesischen Neujahrsfestes wählt Herr Giau Elternfische von Standardgröße aus, um die erste Gruppe in separaten Teichen mit geeigneter Dichte und nährstoffreichem Futter aufzuziehen; im März können sich die Fische fortpflanzen.

Herr Giau sagte: „Seit 2021 habe ich erfolgreich mit der Schmerlenzucht begonnen und dabei mehrere Hunderttausend Fische/Charge gesunder Jungfische gezüchtet, mit denen ich viele bedürftige Haushalte innerhalb und außerhalb der Provinz versorge. Bis 2022 wurde ich vom Bauernverband der Gemeinde mit Kapital von der Sozialpolitikbank des Bezirks Tan Bien ausgestattet, um weitere 100 Millionen VND zu leihen und in vier weitere Teiche zu investieren und so die Fläche für die Aufzucht weiterer Elternfische zu erweitern.

Derzeit habe ich die Nachteile der Auswahl von Elternfischen im richtigen Alter, der Paarungstechniken, der Ei- und Spermagewinnung, der Paarung, der Inkubation und der Aufzucht der Jungfische (Aufzuchtumgebung, Pflege, proaktive natürliche Nahrungsquellen für die Jungfische) überwunden. Die Schlupfrate der Schmerlen ist hoch und erreicht fast 90 %.

Laut der Tan Bien District Farmers' Association können die Schmerlen nach Herrn Giaus Modell nach etwa sieben Monaten Aufzucht als große Fische (300-350 g/Fisch) für mehr als 200.000 VND/kg verkauft werden. Je länger die Fische aufgezogen werden, desto größer ist ihr Gewicht und desto höher ist der Verkaufspreis.

Und je nach Marktlage können über lange Zeit gezüchtete Fische gezüchtet und gemästet werden, um sie bei Marktknappheit zu einem hohen Preis zu verkaufen. In der letzten Zuchtsaison hat Herr Giau nach 12 Monaten typischerweise 3.500 kommerzielle Schmerlen mit einem Gewicht von mehr als 1,5 kg pro Fisch gefangen und für 220.000 VND/kg verkauft, was einem Umsatz von 330 Millionen VND entspricht.

Das Teichmodell ist ebenfalls im Gummigarten gefertigt, sodass Sie beim Wasserwechsel einfach das Ablassventil öffnen müssen, um den Gummigarten zu bewässern. So können die Pflanzen das ganze Jahr über gut wachsen und die Düngermenge für die Pflanzen reduziert werden, während gleichzeitig die Produktivität gewährleistet bleibt.

Nachdem es Herrn Giau gelungen war, Schmerlen auf schwimmenden Teichen zu züchten, verkaufte er die Zucht und zahlte in Raten. Er war stets bereit, Geheimnisse und Erfahrungen mit Menschen in nah und fern zu teilen, um gemeinsam in seiner Heimat reich zu werden.

Laut Nguyen Van Ut, dem stellvertretenden Vorsitzenden des Bauernverbands des Bezirks Tan Bien, gilt die Schmerlenzucht in schwimmenden, mit Planen ausgelegten Teichen als neuer Beruf, als neue Richtung in der Süßwasseraquakultur, die den Bauern jährlich Gewinne in Höhe von Hunderten Millionen Dong beschert.

Das Modell der Schmerlenzucht passt zum Trend der landwirtschaftlichen Produktion hin zu Vielfalt und Nachhaltigkeit, ist leicht anzuwenden, eignet sich für ländliche Haushalte mit wenig Produktionsfläche, geringem Investitionskapital und hoher wirtschaftlicher Effizienz und hilft den Landwirten, ihr Einkommen auf derselben Produktionsfläche zu steigern.

Hinzu kommt die Umwelteffizienz durch Wassereinsparungen und die Minimierung von Umweltverschmutzung durch den geringeren Einsatz von Medikamenten und Chemikalien in der Landwirtschaft, was den aktuellen Anpassungsbedingungen an den Klimawandel gerecht wird. Und der Landwirt Nguyen Van Giau bereichert sich selbst, seine Familie, die Gesellschaft und die Persönlichkeit der Menschen in Tay Ninh.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-ca-chach-lau-day-dac-dop-moi-toi-toi-quay-am-am-mot-nguoi-tay-ninh-bat-ban-220000-dong-kg-2024052317004751.htm