Krabbenzucht in Plastikboxen – Neues Modell in Quang Yen

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Nachdem er diese Idee viele Jahre lang gehegt hatte, investierte Herr Tran Xuan Giang aus der Gemeinde Hoang Tan (Stadt Quang Yen ( Quang Ninh )) bis Ende Juli 2023 mutig mehr als 200 Millionen VND in ein Modell zur Krabbenzucht in Plastikboxen. Dies ist das erste Modell zur Krabbenzucht in Plastikboxen in der Stadt Quang Yen und verspricht, eine vielversprechende Richtung für die lokale Aquakulturindustrie zu eröffnen.

Nuôi cua trong hộp nhựa, Mô hình mới ở Quảng Yên, anh Trần Xuân Giang,

Fertige Krabben zum Verkauf wiegen etwa 3 bis 4 Krabben/kg, der Verkaufspreis liegt bei 650.000 bis 700.000/kg.

Vor drei Jahren, nachdem ihm ein enger Freund das Modell der Krabbenzucht in Plastikboxen vorgestellt und ihm davon erzählt hatte, da er sah, dass es viel Potenzial hatte, kam Herr Tran Xuan Giang auf die Idee, in ein Pilotmodell zu investieren, um dieses Modell direkt vor Ort zu züchten. Von 2020 bis heute hat Herr Giang viele Informationskanäle durchsucht und Krabbenzuchtmodelle in Boxen besichtigt, um aus den Erfahrungen zu lernen. Davor hatte seine Familie auch über zehn Jahre lang Erfahrung mit der Krabbenzucht in Form von extensiver Teichzucht. Obwohl dieses Modell ein gutes Einkommen erwirtschaftet, ist die Krabbenzucht in Teichen mit vielen Risiken behaftet. Krabben werden oft krank, was zu geringem Ertrag, geringem wirtschaftlichen Wert und geringem Gewinn führt. Nach einer Phase der Recherche erkannte Herr Giang, dass das Modell der Krabbenzucht in Plastikboxen an einigen anderen Orten eine hohe wirtschaftliche Effizienz bietet, also beschloss er, in Fabriken, Plastikboxsysteme, Wasseraufbereitungssysteme, Zuchten usw. zu investieren, um dieses Modell weiterzuverfolgen.

Herr Tran Xuan Giang führte uns durch das Krabbenzuchtmodell in Plastikboxen und erzählte uns: Zunächst investierte die Familie in das Fabriksystem und bestellte 648 Plastikboxen zur Krabbenzucht. Jede rechteckige Plastikbox ist 30–40 cm lang und in Fächer unterteilt, in denen jeweils eine Krabbe lebt. Es kostet viel Zeit und Mühe, die natürliche Krabbenart in der Umgebung der Plastikbox wachsen und sich entwickeln zu lassen. Die in der Box gezüchteten Krabbenarten werden von lokalen Haushalten mit extensiver Krabbenzucht ausgewählt und gekauft. Jede Krabbe wiegt etwa 2–2,5 g, um ihre Gesundheit zu gewährleisten. Das Wasser zur Aufzucht der Kistenkrabben entnimmt Herr Giang direkt dem Fluss Ben Giang. Sein Salzgehalt entspricht dem der Lagunenkrabbenart, die in extensiver Haltung gezüchtet wird. Während der Aufzucht müssen Wasserqualität, Temperatur, Gesundheit und Fressbereitschaft der Krabben regelmäßig überprüft werden, damit das System rechtzeitig angepasst werden kann und die Lebensbedingungen der Krabben gewährleistet sind.

Laut Herrn Giang unterscheidet sich die Krabbenzucht in Kisten von der in der Lagune. Die Krabbenzucht in Plastikkisten benötigt weniger Platz. Allerdings ist die Fütterung der Krabben zeitaufwändiger als die in der Lagune, da in jede Kiste Futter gegeben werden muss. Täglich werden den Krabben zwei Mahlzeiten nach Plan (7:00 und 17:00 Uhr) gegeben. Das Besondere daran ist, dass sich die Krabben hauptsächlich von frischen Meeresfrüchten wie Austern, frischem Fisch und Muscheln ernähren. Diese stammen aus lokalen Meeresgebieten, sodass man proaktiv vorgehen und Kosten sparen kann. Darüber hinaus ermöglicht die Krabbenzucht in Plastikkisten eine mengenmäßige Kontrolle, ist krankheitsarm, pflegeleicht und schnell zu ernten.

Nachdem Herrn Tran Xuan Giangs Familie mehr als 10 Tage lang mehr als 600 Krabben in Plastikboxen aufgezogen hat, funktioniert das Krabbenzuchtmodell nun gut und gedeiht gut. Die Überlebensrate der Krabben liegt bei 93 bis 95 %. Es wird erwartet, dass die Krabben 15 bis 35 Tage lang in den Boxen aufgezogen werden, bis sie ihren Häutungszyklus beginnen (Abwerfen ihrer Schalen). In dieser Phase beginnt die Ernte der Krabben, wobei etwa 3 bis 4 Krabben/kg erreicht werden. Gehäutete Krabben haben einen hohen Nährstoffgehalt und werden deshalb von vielen Händlern und Restaurants bestellt. Derzeit liegt der durchschnittliche Verkaufspreis für gehäutete Krabben zwischen 650.000 und 700.000 VND/kg (200.000 – 250.000 VND/kg mehr als für kommerziell in Teichen gezüchtete Krabben). In naher Zukunft plant Herr Giang, die Zucht von 3.000 Krabben in Plastikboxen auszuweiten und weiterzuentwickeln.

Herr Dam Chi Thiet, Sekretär des Parteikomitees der Kommune Hoang Tan (Stadt Quang Yen), erklärte: „Obwohl sich das Modell der Familie Tran Xuan Giang zur Zucht von Seekrabben in Plastikboxen in der Pilotphase befindet, hat es bereits das Interesse vieler Bauern geweckt, die es besuchen und aus den Erfahrungen lernen möchten. Derzeit ermutigt die Kommune Hoang Tan Haushalte, die Austern, Muscheln, Fische usw. in Käfigen züchten, auf die Entwicklung neuer Modelle umzusteigen und Hochtechnologie in der Produktion anzuwenden. Wenn das Modell der Zucht von Seekrabben in Plastikboxen in Zukunft weiterhin effektiv umgesetzt wird, wird die Kommune Bedingungen schaffen, unter denen die Menschen kommen, aus den Erfahrungen lernen, dieses Modell anwenden und nachahmen können, mit dem Ziel, die Marke Hoang Tan-Seekrabben zu einem lokalen OCOP-Produkt zu machen.“

Zimtapfelproduktion gesunken, Preis hoch

(BGDT) – Die Zimtapfelbauern in der Gemeinde Huyen Son im Bezirk Luc Nam ( Bac Giang ) haben mit der Ernte begonnen. Der Verkaufspreis ist derzeit relativ hoch, aufgrund von Ernteausfällen ist der Ertrag jedoch gering, sodass das Einkommen der Bauern im Vergleich zu den Vorjahren gesunken ist.

Laut der QN-Zeitung

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