Krabbenzucht in Plastikboxen – Neues Modell in Quang Yen

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Herr Tran Xuan Giang aus der Gemeinde Hoang Tan (Stadt Quang Yen, Provinz Quang Ninh ) hegte diese Idee schon seit vielen Jahren und investierte Ende Juli 2023 mutig über 200 Millionen VND in ein Modell zur Krabbenzucht in Plastikboxen. Dies ist das erste Modell dieser Art in Quang Yen und verspricht, der lokalen Aquakulturbranche neue Wege zu eröffnen.

Nuôi cua trong hộp nhựa, Mô hình mới ở Quảng Yên, anh Trần Xuân Giang,

Die zum Verkauf stehenden, schlachtreifen Krabben wiegen etwa 3 bis 4 Krabben pro Kilogramm und werden zu einem Preis von 650.000 bis 700.000 pro Kilogramm verkauft.

Vor drei Jahren, nachdem ihm ein enger Freund das Modell der Krabbenzucht in Plastikboxen vorgestellt hatte und er dessen großes Potenzial erkannte, kam Herr Tran Xuan Giang auf die Idee, in ein Pilotprojekt in seiner Region zu investieren. Seit 2020 hat Herr Giang zahlreiche Informationsquellen genutzt und Krabbenzuchtbetriebe in Boxen besucht, um von deren Erfahrungen zu lernen. Zuvor hatte seine Familie bereits über zehn Jahre Erfahrung in der extensiven Krabbenzucht in Teichen gesammelt. Obwohl dieses Modell ein gutes Einkommen abwirft, ist die Teichhaltung mit vielen Risiken verbunden: Die Krabben erkranken häufig, was zu geringer Ausbeute, niedrigem wirtschaftlichen Wert und geringem Gewinn führt. Nach einiger Recherche erkannte Herr Giang, dass die Krabbenzucht in Plastikboxen in anderen Regionen eine hohe Wirtschaftlichkeit aufweist. Daher beschloss er, in Fabriken, Plastikboxsysteme, Wasseraufbereitungsanlagen und Zuchtanlagen zu investieren, um dieses Modell zu etablieren.

Herr Tran Xuan Giang führte uns durch die Krabbenzuchtanlage in Plastikboxen und erklärte: „Die Familie investierte zunächst in die Anlage und bestellte 648 Plastikboxen für die Krabbenzucht. Jede rechteckige Box ist 30–40 cm lang und in Kammern unterteilt, in denen jeweils eine Krabbe gehalten wird. Es erfordert viel Zeit und Mühe, die Krabben an die Bedingungen in den Boxen zu gewöhnen. Die Krabben werden von lokalen Krabbenzüchtern ausgewählt und zugekauft. Jede Krabbe wiegt etwa 2–2,5 g, was ihre Gesundheit gewährleistet. Das Wasser für die Aufzucht entnimmt Herr Giang direkt dem Ben-Giang-Fluss. Der Salzgehalt entspricht dem der Lagunenkrabben, die dort in Freilandhaltung gezüchtet werden. Während der Aufzucht müssen Wasserqualität, Temperatur, Gesundheitszustand und Fressverhalten der Krabben regelmäßig überprüft werden, um die Anlage gegebenenfalls anzupassen und optimale Lebensbedingungen zu gewährleisten.“

Laut Herrn Giang unterscheidet sich die Aufzucht von Meereskrabben in Boxen in vielerlei Hinsicht von der Aufzucht in der Lagune. Die Krabben in den Plastikboxen benötigen weniger Platz. Allerdings ist die Fütterung zeitaufwendiger, da jede Box einzeln mit Futter befüllt werden muss. Die Krabben werden täglich zweimal gefüttert (um 7:00 und 17:00 Uhr). Besonders ist, dass die Krabben hauptsächlich mit frischen Meeresfrüchten wie Austern, frischem Fisch und Muscheln gefüttert werden. Diese Nahrungsquellen stammen aus den lokalen Meeresgebieten, was eine vorausschauende Planung und Kostenersparnis ermöglicht. Darüber hinaus bietet die Aufzucht von Meereskrabben in Plastikboxen Vorteile wie eine gute Mengenkontrolle, geringe Krankheitsrate, einfache Pflege und eine schnelle Ernte.

Nachdem die Familie von Herrn Tran Xuan Giang über zehn Tage lang mehr als 600 Krabben in Plastikboxen aufgezogen hat, läuft die Krabbenzucht gut. Die Überlebensrate der Krabben liegt bei 93–95 %. Die Krabben werden voraussichtlich 15–35 Tage in den Boxen gehalten, bis sie sich häuten. In dieser Phase beginnt die Ernte, wobei etwa 3–4 Krabben pro Kilogramm erreicht werden. Gehäutete Krabben sind sehr nahrhaft und werden daher von vielen Händlern und Restaurants bestellt. Derzeit liegt der durchschnittliche Verkaufspreis für gehäutete Krabben zwischen 650.000 und 700.000 VND/kg (200.000–250.000 VND/kg höher als für Krabben aus Teichzucht). Herr Giang plant, die Zucht in Plastikboxen in naher Zukunft auf 3.000 Krabben auszuweiten.

Herr Dam Chi Thiet, Parteisekretär der Gemeinde Hoang Tan (Stadt Quang Yen), erklärte: Obwohl sich das Modell der Krabbenzucht in Plastikboxen der Familie Tran Xuan Giang noch in der Pilotphase befindet, hat es bereits das Interesse vieler Landwirte geweckt, die es besuchen und von den Erfahrungen lernen möchten. Die Gemeinde Hoang Tan ermutigt derzeit Haushalte, die Austern, Muscheln, Fische in Käfigen usw. züchten, auf die Entwicklung neuer Modelle umzustellen und moderne Produktionsmethoden anzuwenden. Sollte sich das Modell der Krabbenzucht in Plastikboxen weiterhin bewähren, wird die Gemeinde künftig die Voraussetzungen dafür schaffen, dass andere von den Erfahrungen lernen, das Modell anwenden und replizieren können, um die Marke „Hoang Tan Seacrap“ zu einem lokalen Produkt mit OCOP-Zertifizierung zu entwickeln.

Zuckerrohrproduktion gesunken, Preis hoch

(BGDT) – Die Ernte der Zimtapfelbäume in der Gemeinde Huyen Son, Bezirk Luc Nam ( Bac Giang ), hat begonnen. Der Verkaufspreis ist derzeit relativ hoch, jedoch ist der Ertrag aufgrund von Ernteausfällen gering, sodass das Einkommen der Bauern im Vergleich zu den Vorjahren gesunken ist.

Laut der Zeitung QN

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