Die Schweinezucht ist rentabel, aber die Landwirte haben Angst vor einer Umbesetzung

Schweine werden zu hohen Preisen verkauft

In den Jahren 2023 und 2024 lag der Preis für lebende Schweine im Mekongdelta oft bei nur 48.000–50.000 VND/kg. Bei diesem Preis verloren viele Schweinezüchter beim Verkauf eines etwa 100 kg schweren Schweins mindestens 500.000–700.000 VND. In den letzten drei Monaten verkauften viele Schweinezüchter im Mekongdelta jedoch lebende Schweine zu recht hohen Preisen von 73.000–82.000 VND/kg. Demnach können Schweinezüchter beim Verkauf eines etwa 100 kg schweren Schweins mehrere Millionen VND verdienen.

Schweinezucht in einem Haushalt im Bezirk Binh Thuy, Stadt Can Tho .

Herr Luu Minh Bao im Bezirk Truong Lac des Distrikts O Mon in der Stadt Can Tho züchtet 50 Mastschweine und 7 Elternschweine für die Zucht. Er sagte: „In den vergangenen Jahren wurden Schweine für 50.000–51.000 VND/kg verkauft. Viele Schweinezüchter mussten schwere Verluste hinnehmen, insbesondere diejenigen, die Ferkel kaufen und ausschließlich mit Industriefutter füttern mussten. Ich freue mich sehr, dass die Ferkelpreise in den letzten Monaten gestiegen sind und viele Schweinezüchter nun recht gute Gewinne erzielen können. Bei einem Schweinepreis von etwa 73.000–74.000 VND/kg können Schweinezüchter bis zu 3 Millionen VND pro Schwein verdienen, wenn sie ihre Ferkel selbst züchten. Und Haushalte, die Ferkel kaufen müssen, können sogar 1,5–2 Millionen VND verdienen, da Ferkel früher billig waren.“

Nach einer langen Phase niedriger Preise stiegen die Preise für lebende Schweine in den letzten Monaten des Jahres 2024 und den ersten drei Monaten des Jahres 2025 kontinuierlich an. Im März 2025 erreichten sie in vielen Gegenden des Mekongdeltas Preise von bis zu 80.000–82.000 VND/kg. Dieser Preis lag damit etwa 14.000–15.000 VND/kg über dem Wert zu Jahresbeginn 2025 und 31.000–32.000 VND/kg über dem Wert zu Jahresbeginn 2024. Im April und Mai 2025 sanken die Preise für lebende Schweine zwar wieder, lagen aber insgesamt immer noch sehr hoch im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Am 7. Mai 2025 lag der Preis für lebende Schweine, die von vielen Schweinezüchtern in Can Tho und den Provinzen im Mekong-Delta verkauft wurden, bei 73.000–74.000 VND/kg, was 7,3–7,4 Millionen VND/Quintal entspricht. Dieser Preis ist 11.000–12.000 VND/kg höher als im gleichen Zeitraum 2024. Der Preisanstieg für lebende Schweine ist auf ein geringeres Angebot zurückzuführen, da viele Haushalte, die Schweine im großen Stil halten, in letzter Zeit ihre Schweinehaltung reduziert oder sogar ganz aufgegeben haben, da der Preis für lebende Schweine niedrig ist. Andererseits haben viele Schweinezuchtbetriebe und -genossenschaften ihre Schweinebestände reduziert, um Verluste durch niedrige Preise und Krankheitsrisiken zu begrenzen. Die in den letzten Monaten vielerorts hohe Nachfrage nach Schweinefleisch hat zudem die Bedingungen für eine Erholung der Preise für lebende Schweine geschaffen. Darüber hinaus ist der Anstieg der Preise für lebende Schweine auch auf die Auswirkungen gestiegener Inputkosten für die Landwirtschaft zurückzuführen. Viele Geschäfte und Supermärkte haben ihren Absatz einheimischer Schweinefleischprodukte gesteigert und die Einfuhr von gefrorenem Schweinefleisch reduziert, was ebenfalls dazu beigetragen hat, dass einheimisches Schweinefleisch zu hohen Preisen verkauft werden konnte.

Schweinehaltung bleibt riskant

Schweine werden zu hohen Preisen verkauft, die Schweinehalter erzielen hohe Gewinne, und die Menschen sind begeistert. Dennoch trauen sich die meisten Schweinehalter derzeit nicht, ihre Herden wieder aufzustocken. Tatsächlich geben viele Haushalte, die zuvor große Mengen Schweine hielten und über freie Ställe verfügten, ihre Ställe auf oder halten nur noch eine begrenzte Anzahl von Schweinen. Grund dafür ist die Angst vor ungünstigen Schwankungen der Schweinepreise in der Zukunft und vor Verlusten durch Seuchen, insbesondere angesichts der anhaltenden Verbreitung der Afrikanischen Schweinepest und vieler anderer Schweinekrankheiten.

Nach einer Verlustphase in der Schweinezucht haben viele Haushalte nun Schwierigkeiten, Kapital für eine Erhöhung ihrer Schweinehaltung zu beschaffen. Zudem sind die Kosten der Schweinehaltung im Vergleich zu früher gestiegen, da die Preise für Ferkel, Futtermittel und viele weitere Rohstoffe für die Schweinezucht hoch sind. Derzeit liegt der Preis für Ferkel (Schweine) vielerorts bei 2,5 bis 3 Millionen VND pro Schwein (12–15 kg pro Schwein). Herr Tran Van Vinh, wohnhaft in Dong Loi Hamlet, Gemeinde Dong Hiep, Bezirk Co Do, Stadt Can Tho, sagte: „Angesichts der derzeit hohen Preise für Ferkel, Tierfutter und vieler Betriebsmittelkosten für die Schweinezucht müssen Landwirte künftig bis zu 6,5 Millionen VND oder sogar mehr aufwenden, um ein 100 kg schweres Schwein aufzuziehen. Davon entfallen fast 6 Millionen VND auf die Kosten für Ferkel und Futter. Daher haben Schweinezüchter nicht nur Schwierigkeiten, Kapital für die Investition zu finden, wenn sie ihre Herden vergrößern wollen, sondern laufen auch Gefahr, hohe Verluste zu erleiden, wenn der Preis für lebende Schweine wie in den vergangenen Jahren wieder stark fällt. Derzeit ist die Schweinezucht zudem aufgrund verschiedener Krankheiten anfällig, sodass die meisten Menschen zögern, ihre Herden wieder aufzustocken.“

Herr Tran Thanh Son, Leiter der Tierhaltungs- und Veterinärstation des Bezirks O Mon in Can Tho, sagte: „Der Preis für lebende Schweine ist hoch, aber in letzter Zeit haben sich die Menschen im Bezirk nicht getraut, ihre Herden zu reorganisieren, insbesondere Haushalte mit Kleinbetrieben. Da die Kosten für die Schweinehaltung in kleinen Haushalten hoch sind, erzielen die Menschen trotz des gestiegenen Preises für lebende Schweine im Vergleich zu den Vorjahren kaum Gewinne. Andererseits bietet die kleinbäuerliche Schweinehaltung oft keine guten Bedingungen für Biosicherheit und Krankheitsschutz, sodass das Krankheitsrisiko hoch ist und die Menschen sich daher nicht trauen, ihre Herden zu reorganisieren.“ Nach Angaben der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Can Tho verfügte die Stadt im April 2025 über einen Gesamtbestand von 128.171 Schweinen. Dies übertraf den Plan um 0,1 % und verringerte sich im gleichen Zeitraum um 0,3 %.

Um die Kosten der Schweinehaltung zu senken und Risiken zu minimieren, setzen viele Haushalte und Unternehmen auf moderne Landwirtschaftsmodelle und -formen im großen Maßstab, die Biosicherheit und Seuchenschutz gewährleisten. Gleichzeitig züchten sie aktiv neue Tierarten oder kooperieren mit Betrieben, die Tierarten und Futtermittel produzieren, um eine Quelle für hochwertige und preiswerte Tierarten und Futtermittel zu haben. Da jedoch viele Inputfaktoren hoch sind und die Preise der Produkte instabil sind, stehen Menschen und Unternehmen bei der Entwicklung der Schweinehaltung weiterhin vor großen Schwierigkeiten. Dies könnte die Versorgung mit lebenden Schweinen zukünftig beeinträchtigen. Daher müssen die zuständigen Behörden Schweinehalter bei der Bewältigung dieser Schwierigkeiten unterstützen, insbesondere durch Lösungen zur Senkung der Preise für Tierarten und Futtermittel. Sie müssen rechtzeitig mit Kapital, der Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte sowie bewährter Modelle und Praktiken für eine hocheffiziente Landwirtschaft und die Reduzierung von Seuchenrisiken unterstützt werden. Schweinehalter müssen bei der Verknüpfung von Produktion und Produktkonsum unterstützt werden, um die Produktion zu stabilen Preisen zu stabilisieren und den Interessen aller Beteiligten gerecht zu werden.

Artikel und Fotos: KHANH TRUNG

Quelle: https://baocantho.com.vn/nuoi-heo-dat-muc-loi-cao-nhung-nguoi-nuoi-ngai-tai-dan-a186321.html