STO – Die Honigbienenhaltung gilt unter Experten als ein Modell mit hoher Wirtschaftlichkeit . Herr Nguyen Minh Tung, Gemeinde Truong Khanh, Bezirk Long Phu (Soc Trang), erkannte, dass dies ein für Haushalte geeignetes Modell ist, und hat in den letzten Jahren die Anzahl der Honigkästen kontinuierlich erhöht und die Imkereitechnologie an viele Haushalte und Imkereien innerhalb und außerhalb der Provinz weitergegeben. Die von Herrn Tung produzierten Honigprodukte wurden dank des biologischen Anbaus mit 3 Sternen des OCOP zertifiziert.
Als Herr Nguyen Minh Tung 2017 sein Imkereigeschäft eröffnete und die Ong Xanh Limited Liability Company gründete, die sich auf die Produktion von Bio-Honig spezialisiert, hatte er mit vielen Anfangsschwierigkeiten zu kämpfen. Um über 700 bis 800 Bienenstöcke und eine voll ausgestattete Honigverarbeitungsanlage zu verfügen, wählte Herr Tung die richtige Methode der Bienenzucht. Er folgte der Marktnachfrage nach biologischer Honigproduktion und gewährleistete dabei Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
Bei einem Besuch der Bio-Imkerei von Herrn Minh Tung sahen wir den Unterschied zwischen traditioneller und biologischer Imkerei. Die Kisten für die Bio-Imkerei werden in vielen Schichten übereinander gestapelt, während in der traditionellen Imkerei nur eine Kiste separat steht. Herr Minh Tung erzählt, dass er gleich zu Beginn des Modells etwa ein Jahr lang mit der Bio-Imkerei experimentiert hat. Als das Experiment erfolgreich war, gründete er mutig ein Unternehmen. Zu Beginn hatte er insgesamt 150 Kisten. 2017 nahm Herr Minh Tung mit seinen Honigprodukten an einem Ideenwettbewerb für kreative Startups teil. Dabei gewannen die von ihm hergestellten Honigprodukte, einem typischen Jugend-Startup-Modell der Provinz Soc Trang , den zweiten Preis. Nach dem Gewinn des Preises wurden die Honigprodukte vielen Kunden bekannt und die Menge des auf den Markt gebrachten Honigs lag damals bei etwa 60 Litern pro Monat.
Herr Nguyen Minh Tung aus der Gemeinde Truong Khanh im Bezirk Long Phu (Soc Trang) kontrolliert regelmäßig biologisch erzeugten Honig und erntet ihn erst, wenn er die richtige Reife erreicht hat. Foto: THUY LIEU
Um die Honigproduktion jedes Jahr zu steigern, erhöht Herr Minh Tung weiterhin die Zahl der für die Honigproduktion gezüchteten Bienenvölker, um der Marktnachfrage gerecht zu werden. Im Jahr 2019 erhielt Herr Tungs Bio-Honigproduktion die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung auf Provinzebene mit Honigprodukten wie Longan-Blütenhonig, Longan-Wachshonig und Honigbärhonig. Nachdem das Honigprodukt die OCOP-Sterne-Zertifizierung erhalten hatte, wurde der Honigkonsummarkt erweitert und der Honigabsatz erhöhte sich um 30 %. Zusätzlich zu den auf der Farm gezüchteten Bienenvölkern kooperierte Herr Minh Tung auch beim Zukauf von Honig von zwei anderen Imkereien (ebenfalls biologisch angebaut). Aktuell beliefert Herr Minh Tungs Unternehmen den Markt mit 4–5 Tonnen Honig pro Monat. Der durchschnittliche Honigpreis liegt zwischen 100.000 und 640.000 VND pro Liter (je nach Sorte), was einen Gewinn von mehreren hundert Millionen VND pro Jahr einbringt.
Genosse Lieu Nghia Tin, stellvertretender Direktor des Soc Trang Agricultural Extension Center, erklärte, dass das Modell der biologischen Bienenhaltung von Herrn Nguyen Minh Tung sichere und hochwertige Honigprodukte für die Verbraucher hervorgebracht habe. Insbesondere durch das Verfahren der biologischen Bienenhaltung wird sichergestellt, dass junge Bienen bei der Honigernte nicht beeinträchtigt werden, da die Honig- und die Bienenzuchttanks in getrennten Tanks untergebracht sind. Die Bienenhaltung nach diesem Verfahren sichert nicht nur den Ertrag und die Qualität des Honigs, sondern führt auch zur Entwicklung mehrerer Bienenvölker während des Aufzuchtprozesses. Mithilfe des Modells der biologischen Bienenhaltung von Herrn Nguyen Minh Tung wird die Einheit das Bienenhaltungsmodell in Haushalten in der Provinz verbreiten und nachbilden.
Das Modell der ökologischen Bienenhaltung von Herrn Nguyen Minh Tung eignet sich gut für ländliche Gebiete. Besitzt ein Haushalt einen ausreichend großen Obstgarten, kann er die Bienenhaltung zu Hause betreiben. Denn Bienenhaltung ist pflegeleicht, kostet keine Lebensmittel, ist aber rentabel und trägt zur Steigerung des Haushaltseinkommens bei.
THUY LIEU
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)