
Gemeinschaftsbasierter Tourismus in Verbindung mit traditionellen Handwerksdörfern.
„Erst die Fischsauce aus Cua Khe, dann der Tee aus An Phu“, dieses Volkslied erinnert an die berühmten Fischsaucenprodukte des Dorfes Cua Khe (Gemeinde Thang An, Stadt Da Nang ), die seit Jahrhunderten beliebt sind.
Derzeit engagieren sich rund 60 Haushalte im Dorf für den Erhalt des traditionellen Handwerks. Cua Khe besticht zudem durch eine wunderschöne, etwa 5 km lange Küste mit reichhaltigen Fischbeständen. Die Bewohner pflegen hier weiterhin kulturelle Küstentraditionen wie die Gedenkfeierlichkeiten zur Fischsaucenherstellung, das Fischerfest und die traditionellen Bootstänze.
Durch die Kombination dieser Werte hat die Region ein gemeinschaftsbasiertes Tourismusentwicklungsmodell entwickelt, das mit der Erhaltung und Förderung kultureller Werte im traditionellen Fischsaucen-Herstellungsdorf Cua Khe verbunden ist.
Die Cua Khe Fish Sauce Village Community Tourism Cooperative hat die kulturellen Merkmale des traditionellen Handwerksdorfes mit erlebnisorientierten Tourismusaktivitäten verbunden und so einzigartige Tourismusprodukte geschaffen, eine nachhaltige Entwicklung sichergestellt und den Menschen einen stabilen Lebensunterhalt ermöglicht.
Laut Herrn Hoang Van Tuu, dem stellvertretenden Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Thang An, hat die Entwicklung des Gemeinschaftstourismus in Verbindung mit der Erhaltung und Förderung kultureller Werte im traditionellen Fischsaucen-Herstellungsdorf Cua Khe viele positive Ergebnisse hervorgebracht.

Das Handwerksdorf bewahrt die traditionelle Herstellung von Fischsauce und führt Besucher in die Geschichte, die Techniken und die Bedeutung dieses Handwerks für das kulturelle Leben der Bevölkerung ein. Die Kultur des Fischerdorfes wird durch verschiedene Aktivitäten wie Fahrten in Korbbooten, Netzfischen und das Singen traditioneller Volkslieder lebendig. Lokale Behörden und Bewohner haben gemeinsam eine fesselnde Geschichte über das Handwerksdorf Cua Khe geschaffen, die Besuchern hilft, diese Region noch besser kennenzulernen.
„Wir haben lokale Spezialitäten eingeführt, damit Touristen die besonderen Aromen der Region genießen können. Freizeitaktivitäten am Strand wie Schwimmen, Bootfahren, Angeln und traditionelle Spiele bieten den Besuchern Unterhaltung. Gastfamilien schaffen ein familiäres Umfeld und ermöglichen es den Touristen, die Natur und die lokale Kultur hautnah zu erleben“, sagte Herr Tuu.
Für eine nachhaltige Entwicklung
Laut der Abteilung für ländliche Entwicklung der Stadt Da Nang haben sich viele traditionelle Handwerksdörfer in der Stadt erfolgreich in der Marktwirtschaft etabliert und weiterentwickelt.
Generell lässt sich jedoch sagen, dass die Handwerksdörfer der Stadt kleinteilig, verstreut und unkoordiniert produzieren. Ausrüstung und Technologie sind veraltet, die Arbeitsproduktivität gering, und Qualität und Design der Produkte entsprechen nicht den steigenden Ansprüchen der Konsumenten. Die Fähigkeiten der Arbeiter sind unzureichend geschult. Auch die Umwelt in diesen Dörfern wird vernachlässigt. Land und Kapital für die Produktion sind dringend notwendig. Der Absatzmarkt ist noch begrenzt, und die Markenbildung und Vermarktung der Handwerksdörfer und ihrer Produkte haben nicht genügend Investitionen erhalten.
Dies sind erhebliche Hindernisse für eine nachhaltige Entwicklung und einen Beitrag zur sozioökonomischen Entwicklung der Stadt.

Laut Herrn Nguyen Xuan Vu, stellvertretendem Direktor des Landwirtschafts- und Umweltamtes der Stadt, ist es für die zukünftige Entwicklung von Handwerksdörfern notwendig, den Gemeinschaftstourismus mit der Erhaltung und Förderung traditioneller Handwerksdörfer zu verbinden; dies sei eine wichtige Richtung.
Tatsächlich wurden in der Stadt bereits viele erfolgreiche, gemeinschaftsbasierte Tourismusmodelle umgesetzt, die maßgeblich zur Entwicklung traditioneller Handwerksdörfer beigetragen haben. Im Gemüsedorf Tra Que (Stadtteil Hoi An Tay) bieten Tourismusunternehmen Touren an, bei denen Besucher gemeinsam mit den Bauern Gemüse anpflanzen können. Dies fördert nicht nur den Tourismus, sondern stärkt auch die Marke „Tra Que“ für sauberes Gemüse und sichert den Bauern ein beträchtliches Einkommen. Das Steinmetzdorf Non Nuoc (Stadtteil Ngu Hanh Son) zieht zahlreiche Touristen an, die die Kunsthandwerker besuchen, die Kunst erleben und Souvenirs kaufen möchten.
Die Erhaltung und Weiterentwicklung traditioneller Handwerksdörfer sichert nicht nur die kulturelle Identität, sondern schafft auch Arbeitsplätze, erhöht das Einkommen der Bevölkerung und fördert die sozioökonomische Entwicklung.
Laut der städtischen Abteilung für ländliche Entwicklung besteht eine entscheidende Lösung darin, einen umfassenden Masterplan für Handwerksdörfer zu erstellen, der mit der Umwelt und anderen Planungskonzepten in Einklang steht.
Die Entwicklung traditioneller Handwerksdörfer muss mit dem Umweltschutz verknüpft werden, um sicherzustellen, dass die Produktionsaktivitäten keine Umweltverschmutzung verursachen und die Landschaft erhalten bleibt, um Touristen anzulocken.
Ausbildungsprogramme sind unerlässlich, um Fertigkeiten und Produktionskenntnisse an die jüngere Generation weiterzugeben und so die Kontinuität für die Entwicklung traditioneller Handwerksdörfer zu gewährleisten.
Dazu gehören auch die Durchführung von Handelsförderungsmaßnahmen, die Vermarktung von Kunsthandwerksprodukten, der Markenaufbau und die Suche nach Exportmärkten.
Laut Statistiken der städtischen Abteilung für ländliche Entwicklung gibt es in der Provinz 39 Handwerksdörfer. Das Steinmetzdorf Non Nuoc, das vor über 400 Jahren gegründet wurde, wurde 2014 vom Volkskomitee der Stadt anerkannt. Derzeit gibt es im Dorf einen Volkskünstler, drei herausragende Kunsthandwerker und vier von der Stadt anerkannte Kunsthandwerker. Das Handwerksdorf verfügt über rund 384 Steinmetzbetriebe mit mehr als 1.250 Beschäftigten in Produktion und Handel. Der durchschnittliche Warenwert beträgt 372 Milliarden VND pro Jahr.
Quelle: https://baodanang.vn/phat-trien-ben-vung-cho-lang-nghe-3297152.html






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