Entwicklung eines Datenbanksystems zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer Lebensmittel

Rückverfolgbarkeit ist eines der Kriterien zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte. Aus diesem Grund hat Quang Ninh in jüngster Zeit den Aufbau, die Fertigstellung und die Entwicklung eines Datenbanksystems zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz verstärkt und positive Ergebnisse erzielt. Dadurch werden produzierende Unternehmen dabei unterstützt, ihre Produktmarken zu schützen und weiterzuentwickeln und so eine ökologische Landwirtschaft , moderne ländliche Verhältnisse und zivilisierte Landwirte aufzubauen.

Das Datenbanksystem zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz Quang Ninh wird seit 2019 vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Quang Ninh eingesetzt, mit dem Ziel, zum Aufbau einer Kette sicherer Lebensmittelprodukte beizutragen, Transparenz hinsichtlich der Herkunft landwirtschaftlicher Produkte zu gewährleisten und Vertrauen bei den Verbrauchern zu schaffen. Bisher verfügt das System über eine vollständige Software mit der Website-Adresse: https://qn.check.net.vn. Das System dient der Erstellung von Managementkonten für Einrichtungen wie Unternehmen, Genossenschaften, Produktions-, Verarbeitungs- und Vorverarbeitungsbetriebe und wird schrittweise auf landwirtschaftliche Ketten und Lebensmittelgeschäfte, konzentrierte Produktionsgebiete der Provinz und Orte ausgeweitet, die mit dem Konsum sicherer landwirtschaftlicher Produkte verbunden sind. Verbunden mit dem „Rückverfolgbarkeitssystem für landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Lebensmittelprodukte der Stadt Hanoi“, synchronisiert mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung . Diese elektronische Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln hilft sowohl den Verwaltungsbehörden als auch den Verbrauchern, ihr Recht auf Überwachung und Kontrolle auszuüben. Einfache Überprüfung der Produktherkunft, sofortige Erkennung gefälschter Waren und Waren illegaler Herkunft; zum Schutz der Rechte und legitimen Gesundheitsinteressen der Verbraucher beitragen.

Website-Schnittstelle des Datenbanksystems zur Rückverfolgung der Herkunft von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und aquatischen Produkten http://qn.check.net.vn.

Um die Effektivität des Systems zu steigern, haben das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz und die Beratungseinheit vor Kurzem Daten zu landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukten in der Provinz gesammelt, digitalisiert und für das Datenbankabrufsystem aktualisiert. Derzeit gibt es in der gesamten Provinz 576 landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und fischereiliche Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe, die einer Lebensmittelsicherheitszertifizierung unterliegen und über Anmeldekonten und Systembetrieb verfügen. 1.346 landwirtschaftliche und fischereiliche Produkte wurden mit QR-Codes ausgestattet (schätzungsweise 96 % der Betriebe). Bereitstellung von 5 Anmeldekonten und Betrieb des Systems für 355 Anlagen zur Verarbeitung landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte; QR-Code 852 vorverpackte verarbeitete Produkte (erreicht 100 % der statistischen Basis); 90 Betriebskonten wurden an 90 von 27.401 kleinen Produktions- und Geschäftsbetrieben vergeben, die sich verpflichtet haben, sichere Lebensmittel zu produzieren und zu vertreiben (das entspricht 0,3 % der Anzahl der aufgeführten Betriebe); 96 QR-Codes für 96 am System teilnehmende Produkte; Die Anzahl der am OCOP-Programm teilnehmenden Betriebe, denen Anmeldekonten zugewiesen wurden und die das System betreiben, beträgt 102 Betriebe. Geben Sie 235 QR-Codes für 235 OCOP-Produkte aus, die Sterne erhalten haben. 02 Unternehmen investierten in den Druck von 11.400 QR-Code-Herkunftsverfolgungsstempeln.

Darüber hinaus wurde von den zuständigen Stellen auch Propaganda- und Schulungsarbeit sowie die Verbreitung von Anweisungen zur Verwendung des Datenbanksystems zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz gefördert, um das Bewusstsein der Bevölkerung für eine sichere Produktion landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte zu schärfen und sichere Produktionsketten für Lebensmittel aufzubauen. Auf diese Weise wird in der Provinz der schrittweise Aufbau einer Kette unterstützt, die Produktion, Verarbeitung und Verbrauch von Produkten miteinander verbindet und mit der Entwicklung konzentrierter und wichtiger Rohstoffproduktionsgebiete mit Vorteilen der Provinz einhergeht. Derzeit gibt es in der gesamten Provinz vier Ortschaften, darunter Tien Yen, Binh Lieu, Ba Che und Van Don, die einen Plan zur Pflege des Datenbanksystems zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz herausgegeben haben. Darüber hinaus haben die Kommunen auch offizielle Depeschen herausgegeben, in denen den Volkskomitees der Gemeinden, Bezirke und Städte Anweisungen zur Anmeldung bei den Konten des Herkunftsverfolgungssystems sowie zur Verwaltung und Nutzung dieser Konten gegeben werden. 13/13 Orte haben sich mit der Arbeitsgruppe des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung abgestimmt, um die Umsetzung des Ziels zu unterstützen und zu leiten, dass 80 % der verarbeiteten und vorverpackten landwirtschaftlichen und aquatischen Produkte eine rückverfolgbare Herkunft und aktuelle Daten aufweisen. Dabei wird das Datenbanksystem zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz mit über 500 Teilnehmern genutzt. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung organisierte außerdem in Abstimmung mit dem Ministerium für Qualitätsmanagement landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte drei Schulungskurse zur Verwaltung des Datenbanksystems zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte für Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe an drei Standorten in Hai Ha, Van Don und Uong Bi mit 90 Teilnehmern. Durch die oben genannten Maßnahmen hat sich das Bewusstsein der Menschen und Unternehmen, die in die landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und fischereiliche Produktion investieren, geändert und sie schenken der Lebensmittelsicherheit mehr Aufmerksamkeit.

Damit die Rückverfolgbarkeit von Waren synchron umgesetzt werden kann, werden das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und die damit verbundenen Abteilungen und Zweigstellen in der kommenden Zeit weiterhin verstärkt Informationen, Propaganda und Verbreitung betreiben, um Organisationen und Einzelpersonen für die Aktivitäten zur Rückverfolgbarkeit zu sensibilisieren. Überprüfen und erstellen Sie Statistiken zu verarbeiteten und vorverpackten Produkten, um das Ziel zu erreichen, dass bei 80 % der verarbeiteten und vorverpackten landwirtschaftlichen und aquatischen Produkte der Ursprung mithilfe eines QR-Codes nachverfolgt werden kann. 100 % der Betriebe, die Anspruch auf ein Lebensmittelsicherheitszertifikat haben, und 10 % der Betriebe, die eine Verpflichtung zur lokalen Produktion und zum Handel mit sicheren Lebensmitteln unterzeichnen können, beteiligen sich am Rückverfolgbarkeitssystem und verwenden QR-Codes für Produkte. Erstellen Sie eine Liste von Produkten und wichtigen Produktgruppen, um die Implementierung der Rückverfolgbarkeit vor Ort zu priorisieren. Stärkung der staatlichen Managementkapazitäten im Bereich der Rückverfolgbarkeit; Entwickeln Sie Richtlinien, um Unternehmen zu ermutigen und zu unterstützen, ein synchrones Rückverfolgbarkeitssystem in der Provinz einzuführen. die Qualität der Humanressourcen verbessern; Stärkung der internationalen Zusammenarbeit im Bereich der Rückverfolgbarkeit.

Quang Ninh strebt außerdem an, das Datenbanksystem zur Rückverfolgung der Herkunft von Produkten und Waren der Provinz bis 2030 fertigzustellen und so den Bedarf an Informationsaustausch und -nutzung von Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen in der Provinz im In- und Ausland sicherzustellen.

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