Die Rückverfolgbarkeit ist ein wichtiges Kriterium zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte. Daher hat Quang Ninh in jüngster Zeit den Aufbau, die Fertigstellung und die Weiterentwicklung eines Datenbanksystems zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz intensiviert und positive Ergebnisse erzielt. Dies unterstützt produzierende Unternehmen beim Schutz und der Weiterentwicklung ihrer Produktmarken und trägt zum Aufbau einer ökologischen Landwirtschaft , eines modernen ländlichen Raums und einer verantwortungsvollen Landwirtschaft bei.
Das Datenbanksystem zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer Agrar-, Forst- und Aquakulturprodukte in der Provinz Quang Ninh wurde 2019 vom Landwirtschafts- und Entwicklungsministerium der Provinz Quang Ninh eingeführt. Ziel ist es, zum Aufbau einer Lieferkette sicherer Lebensmittel beizutragen, die Transparenz der Herkunft landwirtschaftlicher Produkte zu gewährleisten und das Vertrauen der Verbraucher zu stärken. Das System ist nun als Software verfügbar und unter der Webadresse https://qn.check.net.vn erreichbar. Es ermöglicht die Einrichtung von Managementkonten für Betriebe wie Unternehmen, Genossenschaften, Produktions-, Verarbeitungs- und Vorverarbeitungsbetriebe und wird schrittweise auf Einzelhandelsketten für Agrarprodukte und Lebensmittel, Produktionszentren in der Provinz sowie auf Regionen mit hohem Konsum sicherer Agrarprodukte ausgeweitet. Das System ist mit dem Rückverfolgbarkeitssystem für Agrar-, Forst- und Lebensmittelprodukte der Stadt Hanoi sowie mit dem Landwirtschafts- und Entwicklungsministerium verknüpft. Die elektronische Rückverfolgung der Lebensmittelherkunft unterstützt Behörden und Verbraucher bei der Wahrnehmung ihrer Kontroll- und Prüfrechte, ermöglicht die einfache Überprüfung der Produktherkunft und die schnelle Erkennung von Fälschungen und Waren illegaler Herkunft. und dazu beitragen, die Rechte und berechtigten Gesundheitsinteressen der Verbraucher zu schützen.
Um die Effektivität des Systems zu steigern, haben das Landwirtschafts- und Entwicklungsministerium der Provinz und die Beratungsstelle in jüngster Zeit Daten zu landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereierzeugnissen der Provinz erfasst, digitalisiert und in das Datenbankabfragesystem eingepflegt. Derzeit gibt es in der gesamten Provinz 576 Betriebe, die land-, forst- und fischereiliche Erzeugnisse produzieren und handeln, die der Lebensmittelsicherheitszertifizierung unterliegen und über Zugangsdaten für das System verfügen; 1.346 landwirtschaftliche und Fischereierzeugnisse sind mit QR-Codes versehen (geschätzt 96 % der Betriebe); 355 Betriebe, die landwirtschaftliche und Fischereierzeugnisse verarbeiten, haben Zugangsdaten für das System erhalten; 852 vorverpackte verarbeitete Produkte sind mit QR-Codes versehen (100 % der erfassten Betriebe); 90 von 27.401 Kleinbetrieben, die sich zur Produktion und zum Handel mit sicheren Lebensmitteln verpflichtet haben, erhielten Zugangsdaten (0,3 % der erfassten Betriebe). 96 QR-Codes für 96 Produkte, die am System teilnehmen; 102 am OCOP-Programm teilnehmende Betriebe erhielten Login-Konten und Systemzugriff; 235 QR-Codes wurden 235 OCOP-Produkten zugeteilt, die Sterne erreichten; 2 Unternehmen investierten in den Druck von 11.400 QR-Code-Herkunftsverfolgungsstempeln.
Parallel dazu wurden von den zuständigen Stellen Aufklärungs- und Schulungsmaßnahmen sowie die Verbreitung von Anleitungen zur Nutzung des Datenbanksystems zur Rückverfolgung sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz vorangetrieben. Ziel war es, das Bewusstsein der Bevölkerung für die sichere Produktion dieser Produkte zu stärken, sichere Lebensmittelproduktionsketten aufzubauen und so die Provinz bei der schrittweisen Entwicklung einer Kette zu unterstützen, die Produktion, Verarbeitung und Konsum von Produkten miteinander verbindet. Dies sollte die Entwicklung konzentrierter und wichtiger Produktionsgebiete mit den jeweiligen Vorteilen der Provinz fördern. Derzeit haben vier Kommunen in der Provinz – Tien Yen, Binh Lieu, Ba Che und Van Don – einen Plan zur Pflege des Datenbanksystems zur Rückverfolgung sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte erlassen. Darüber hinaus haben die Kommunen offizielle Rundschreiben herausgegeben, um die Volkskomitees der Gemeinden, Stadtteile und Städte bei der Anmeldung, Verwaltung und Nutzung der Konten im Rückverfolgungssystem zu unterstützen. 13 Kommunen arbeiteten mit der Arbeitsgruppe des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zusammen, um die Umsetzung des Ziels zu unterstützen und zu begleiten, 80 % der verarbeiteten und verpackten Agrar- und Aquakulturprodukte rückverfolgbar zu machen und über aktuelle Daten zu verfügen. Hierfür wurde das Datenbanksystem zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer Agrar-, Forst- und Aquakulturprodukte in der Provinz genutzt. Über 500 Teilnehmende nahmen an den Schulungen teil. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung koordinierte außerdem mit der Abteilung für Qualitätsmanagement landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte drei Schulungen zur Nutzung des Datenbanksystems für Lebensmittelproduktions- und Handelsbetriebe in den 13 Kommunen Hai Ha, Van Don und Uong Bi. Insgesamt nahmen 90 Personen teil. Dank dieser Maßnahmen hat sich das Bewusstsein der Bevölkerung und der Unternehmen, die in die Agrar-, Forst- und Fischereiproduktion investieren, für Lebensmittelsicherheit geschärft.
Um die Rückverfolgbarkeit von Waren künftig einheitlich umzusetzen, werden das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sowie die zugehörigen Ministerien und Abteilungen die Information, Öffentlichkeitsarbeit und Verbreitung von Informationen weiter intensivieren, um das Bewusstsein von Organisationen und Einzelpersonen für die Rückverfolgbarkeit zu schärfen. Dazu gehören die Überprüfung und Auswertung von Statistiken zu verarbeiteten und verpackten Produkten, um das Ziel zu erreichen, dass 80 % der verarbeiteten und verpackten landwirtschaftlichen und aquatischen Produkte ihre Herkunft per QR-Code zurückverfolgen können. Außerdem sollen 100 % der Betriebe, die Zertifikate für die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards erhalten, sowie 10 % der Betriebe, die sich zur lokalen Produktion und zum Handel mit sicheren Lebensmitteln verpflichtet haben, am Rückverfolgbarkeitssystem teilnehmen und QR-Codes für ihre Produkte verwenden. Weiterhin werden eine Liste von Produkten und wichtigen Produktgruppen erstellt, um die lokale Umsetzung der Rückverfolgbarkeit zu priorisieren, die staatlichen Managementkapazitäten im Bereich Rückverfolgbarkeit gestärkt, Richtlinien entwickelt, um Unternehmen bei der Einführung eines einheitlichen Rückverfolgbarkeitssystems in der Provinz zu unterstützen, die Qualifikation der Fachkräfte verbessert und die internationale Zusammenarbeit im Bereich Rückverfolgbarkeit intensiviert werden.
Quang Ninh strebt außerdem an, bis 2030 ein Datenbanksystem zur Rückverfolgung der Herkunft von Produkten und Waren der Provinz fertigzustellen, um den Bedarf an Informationsaustausch und -nutzung von Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen in der Provinz, im Inland und international zu decken.
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