Die Stärken der Küstenfischerei ausbauen

Muschelernte am Strand von Go Cong.

Das Gocong-Meer mit seinem Mangroven-Ökosystem ist ein idealer Lebensraum für Muscheln. Laut der Untersuchung und Bewertung des Funktionssektors sind die natürlichen Brutquellen im Schwemmlandgebiet des Go-Cong-Meeres hauptsächlich Muscheln und Herzmuscheln. Die beiden Gebiete, in denen Muscheln und Herzmuscheln am häufigsten vorkommen, sind die Inseln Ong Mao und Ong Lieu (Bezirk Go Cong Dong) und die Inseln Ngang (Bezirk Tan Phu Dong). Es ist bekannt, dass Go-Cong-Muscheln und Herzmuscheln von Händlern als die beste Sorte des Landes angesehen werden und von Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz bevorzugt werden.

Die derzeitige Muschelzuchtfläche der Provinz Tien Giang beträgt 2.200 Hektar und versorgt den Exportmarkt jedes Jahr mit etwa 20.000 Tonnen kommerziellem Muschelfleisch. Laut Aufzeichnungen aus dem spezialisierten Muschelzuchtgebiet im Tan-Thanh-Meer, Gemeinde Tan Thanh, Bezirk Go Cong Dong, Provinz Tien Giang, kaufen Händler kommerzielle Muscheln zu einem Preis von 20.000–25.000 VND/kg, abhängig von der Erntemenge (etwa 50–60 Stück/kg). Mit einer Produktivität von 15 Tonnen/ha Wasseroberfläche in diesem Jahr sind die Muschelzüchter im Tan-Thanh-Meer begeistert, denn das Einkommen aus 1 Hektar Muschelzucht beträgt 300–400 Millionen VND.

Die Muschelzucht im Küstengebiet von Go Cong in der Provinz Tien Giang hat sich über viele Jahre entwickelt und trägt zur Schaffung von Arbeitsplätzen und Einkommen für die Menschen in den Küstengebieten sowie zur Versorgung mit Gütern für den Konsum und die Exportverarbeitung bei. Jedes Jahr bietet die Muschelzucht im Go-Cong-Meer etwa 100.000 Menschen Arbeit. Während der Erntezeit sind in den Muschelzuchtgebieten im Go-Cong-Meer 3.000 bis 3.500 Arbeiter beschäftigt, die mit dem Muschelsammeln ein Durchschnittseinkommen von 50.000 bis 60.000 VND pro Stunde erzielen.

Herr Le Van Son, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Go Cong Dong in der Provinz Tien Giang, sagte: „Um die Wertschöpfungskette kommerzieller Muscheln im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung zu verbessern, haben die Provinz Tien Giang, das Internationale Kooperationszentrum für nachhaltige Aquakultur und Fischerei (ICAFIS), OXFAM und das Volkskomitee des Bezirks Go Cong Dong in Go Cong ein Muschelnutzungs-Managementgebiet gemäß den Standards des Marine Stewardship Council MSC errichtet.“ Am 15. November 2023 erhielten Go Cong Dong-Muscheln die ASC-Zertifizierung (Aquaculture Stewardship Council). Dies gilt als Passierschein, um vietnamesische Muscheln auf viele anspruchsvolle Märkte wie Europa, Japan usw. zu bringen. Mit der ASC-Zertifizierung ist das Muschelzuchtgebiet des Distrikts Go Cong Dong, Tien Giang, das vierte Muschelzuchtgebiet in Vietnam und auch das vierte Muschelzuchtgebiet der Welt , das diese Zertifizierung erhalten hat. Derzeit umfasst dieses Muschelzuchtgebiet eine Fläche von 350 Hektar und wird vom Go Cong Dong District Sandbar Management Board verwaltet und genutzt.

Im Bezirk Tan Phu Dong erklärte Herr Tran Ngoc Chi (Hai Tri), Direktor der Phu Tan Aquatic Cooperative: „Derzeit verwaltet die Genossenschaft 500 Hektar Schwemmland im Ngang-Sandbankgebiet mit 1.050 Mitgliedern, bei denen es sich um Einheimische handelt.“ Laut Statistik hat die Fischereigenossenschaft Phu Tan in der ersten Phase der ersten vier Monate des Jahres 2025 mehr als 4,2 Tonnen Blutmuscheln zu Preisen zwischen 1,3 und 1,7 Millionen VND/kg gefischt.

Neben der Entwicklung von Muschel- und Herzmuschelzuchtgebieten konzentrieren sich die Bezirke Tan Phu Dong und Go Cong Dong in der Provinz Tien Giang auch auf die Ausweitung der Garnelenzuchtgebiete. Laut Statistik beträgt die Garnelenzuchtfläche in den Küstengebieten der Provinz Tien Giang etwa 4.895 Hektar. Die intensiv landwirtschaftlich genutzte Fläche beträgt 3,20 Hektar, die geschätzte Produktion liegt bei etwa 19.850 Tonnen/Jahr, hauptsächlich konzentriert in den Distrikten Tan Phu Dong und Go Cong Dong. Die Produktion dieses Modells beträgt etwa 2.000 Tonnen/Jahr (durchschnittlicher Ertrag 40–50 Tonnen/ha), was etwa 10 % der gesamten Garnelenproduktion der Provinz entspricht.

Herr Le Thanh Dang, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Tan Phu Dong, sagte: „Mit der Aufmerksamkeit und Unterstützung der Provinz wurde in das Küstengebiet des Bezirks Tan Phu Dong gemäß dem Nam Go Cong-Projekt investiert und es entwickelt.“ Von hier aus wurden kontinuierlich zahlreiche Bewässerungsanlagen für die Aquakultur und die Fischerei gebaut, die zur wirtschaftlichen Umstrukturierung und damit zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen beitragen. Seitdem wurden die Garnelenzuchtgebiete immer weiter ausgedehnt und gleichzeitig die Meeresfrüchteressourcen der Sandbänke ausgebeutet, was vielen Haushalten und der lokalen Wirtschaft ein beträchtliches Einkommen beschert. Die Garnelenzuchtfläche im Bezirk Tan Phu Dong umfasst derzeit mehr als 7.500 Hektar. Die Produktion aus der Aquakultur beträgt über 30.000 Tonnen, wobei die Produktionsmodelle immer vielfältiger und umfangreicher werden, wobei hauptsächlich Garnelen in extensiver und industrieller Form gezüchtet werden.

Zusätzlich zu den traditionellen Garnelenzuchtmodellen haben Garnelenzuchthaushalte in den Distrikten Tan Phu Dong und Go Cong Dong begonnen, neue technische Fortschritte in der Brackwassergarnelenzucht anzuwenden, wie etwa das zweiphasige Garnelenzuchtmodell, zunächst mit einer Fläche von 30 Hektar/14 Haushalten, was einen durchschnittlichen Ertrag von 40–70 Tonnen/ha liefert (normale Zucht von 15–20 Tonnen/ha). Ein typisches Beispiel ist der Haushalt von Herrn Tran Quang Thanh, der im Weiler Xom Ray in der Gemeinde Kieng Phuoc im Bezirk Go Cong Dong lebt und zwei Hektar Salzland in eine Garnelenzucht umwandelt. Dank der Beherrschung des Prozesses, der Auswahl guter, krankheitsfreier Sorten und der Einbeziehung praktischer Erfahrungen in jede Ernte hat Herr Thanh in jeder Saison eine Rekordernte. Im Durchschnitt produziert er jedes Jahr fast 10 Tonnen kommerzielle Garnelen. Nach Abzug der Ausgaben bleibt ihm immer noch ein Gewinn von 300–400 Millionen VND.

Herr Doan Van Phuong, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Tien Giang, sagte: „Die Region entwickelt weiterhin Aquakulturmodelle unter Anwendung neuer, umweltfreundlicher Technologien, zur Anpassung an den Klimawandel und ökologischer Landwirtschaftsmodelle.“ Modelle, die Zertifizierungsstandards für gute Aquakulturpraxis (GAP) und internationale Standards für nachhaltige Aquakultur (ASC) anwenden; Anwendung des Polykulturmodells, 2- oder 3-Phasen-Landwirtschaft; Kreislauf-Landwirtschaftsprozess; … zur Wertsteigerung und nachhaltigen Entwicklung.

Bislang verfügt die Provinz über 422.474 Hektar Aquakulturfläche, die von VietGAP, Global GAP und ASC zertifiziert ist, und über 320 Hektar Garnelenzucht mit einem 2-3-Phasen-Zuchtprozess. Dies entspricht 14,5 % der gesamten intensiven Garnelenzuchtfläche und etwa 15 % der Garnelenzuchtproduktion der Provinz. Um zertifizierte landwirtschaftliche Flächen zu erhalten und weiterzuentwickeln, unterstützen lokale Fachagenturen die Betriebe regelmäßig dabei, Kriterien für die Aufzeichnung sicherzustellen und die Umsetzung der Tagebuchaufzeichnung während des Produktionsprozesses zu überprüfen.

Darüber hinaus hat die Provinz Tien Giang eine Vorzugspolitik eingeführt, um Investoren für die Entwicklung der Aquakultur und des Fischfangs in der Provinz zu gewinnen. Unternehmen haben in die Produktion und Verarbeitung von Fischfutter und Meeresfrüchten für den Export investiert und gute Ergebnisse erzielt. Derzeit entwickeln sich in der Provinz Unternehmen zur Verarbeitung und zum Export von Meeresfrüchten recht stark. Dies dürfte auch dazu beitragen, dass die Aquakulturindustrie der Provinz Tien Giang in der kommenden Zeit einen schnellen Durchbruch erzielt.

Artikel und Fotos: HUU CHI

Quelle: https://baocantho.com.vn/phat-trien-the-manh-nuoi-hai-san-ven-bien-a186319.html