Die Stärken der Küstenfischerei ausbauen

Muschelernte am Strand von Go Cong.

Die Gocong-See mit ihrem Mangroven-Ökosystem bietet einen idealen Lebensraum für Muscheln. Untersuchungen und Bewertungen der Behörden zufolge sind die natürlichen Brutstätten in den Schwemmebenen der Gocong-See hauptsächlich Muscheln und Herzmuscheln. Die beiden Hauptvorkommen dieser Arten sind die Inseln Ong Mao und Ong Lieu (Bezirk Gocong Dong) sowie die Inseln Ngang (Bezirk Tan Phu Dong). Gocong-Muscheln gelten bei Händlern als die besten Sorten des Landes und werden von Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz geschätzt.

Die derzeitige Muschelzuchtfläche der Provinz Tien Giang umfasst 2.200 Hektar und beliefert den Exportmarkt jährlich mit rund 20.000 Tonnen kommerziellem Muschelfleisch. Laut Aufzeichnungen aus dem spezialisierten Muschelzuchtgebiet im Tan-Thanh-Meer, Gemeinde Tan Thanh, Bezirk Go Cong Dong, Provinz Tien Giang , kaufen Händler kommerzielle Muscheln zu einem Preis von 20.000-25.000 VND/kg, abhängig von der Erntemenge (ca. 50-60 Muscheln/kg). Mit einer Produktivität von 15 Tonnen/ha Wasseroberfläche in diesem Jahr sind die Muschelzüchter im Tan-Thanh-Meer begeistert, da der Ertrag aus 1 Hektar Muschelzucht 300-400 Millionen VND beträgt.

Die Muschelzuchtindustrie in der Küstenregion Go Cong in der Provinz Tien Giang hat sich über viele Jahre entwickelt und trägt zur Schaffung von Arbeitsplätzen und Einkommen für die Küstenbewohner bei sowie zur Versorgung mit Gütern für Konsum und Export. Jedes Jahr schafft die Muschelzucht in der Küstenregion Go Cong Arbeitsplätze für rund 100.000 Menschen. Während der Erntezeit arbeiten 3.000 bis 3.500 Arbeiter in der Muschelzucht und verdienen durchschnittlich 50.000 bis 60.000 VND pro Stunde.

Herr Le Van Son, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Go Cong Dong in der Provinz Tien Giang, sagte: Um die Wertschöpfungskette kommerzieller Muscheln im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung zu verbessern, haben die Provinz Tien Giang, das Internationale Kooperationszentrum für nachhaltige Aquakultur und Fischerei (ICAFIS), OXFAM und das Volkskomitee des Bezirks Go Cong Dong in Go Cong ein Muschelzuchtgebiet gemäß den Standards des Marine Stewardship Council MSC errichtet. Am 15. November 2023 wurden Go Cong Dong-Muscheln mit dem ASC-Standardzertifikat (Aquaculture Stewardship Council) ausgezeichnet. Dies gilt als Eintrittskarte, um vietnamesische Muscheln auf viele anspruchsvolle Märkte wie Europa, Japan usw. zu bringen. Mit der ASC-Zertifizierung ist das Muschelzuchtgebiet des Bezirks Go Cong Dong in Tien Giang das vierte Muschelzuchtgebiet in Vietnam und auch das vierte Muschelzuchtgebiet weltweit, das diese Zertifizierung erhält. Derzeit umfasst dieses Muschelzuchtgebiet eine Fläche von 350 Hektar und wird vom Go Cong Dong District Sandbar Management Board verwaltet und genutzt.

Im Bezirk Tan Phu Dong erklärte Herr Tran Ngoc Chi (Hai Tri), Direktor der Fischereigenossenschaft Phu Tan: „Derzeit bewirtschaftet die Genossenschaft 500 Hektar Schwemmland im Ngang-Sandbankgebiet und hat 1.050 Mitglieder aus der Region. Laut Statistik hat die Fischereigenossenschaft Phu Tan in der ersten Phase der ersten vier Monate des Jahres 2025 mehr als 4,2 Tonnen Herzmuscheln zu Preisen zwischen 1,3 und 1,7 Millionen VND/kg geerntet.“

Neben der Entwicklung von Muschel- und Herzmuschelzuchtgebieten konzentrieren sich die Distrikte Tan Phu Dong und Go Cong Dong der Provinz Tien Giang auch auf die Ausweitung der Garnelenzucht. Laut Statistik umfasst die Garnelenzuchtfläche in den Küstengebieten der Provinz Tien Giang etwa 4.895 Hektar; davon entfallen 3,2 Hektar auf die intensive Zucht. Die geschätzte Produktion liegt bei etwa 19.850 Tonnen pro Jahr, hauptsächlich in den Distrikten Tan Phu Dong und Go Cong Dong. Die Produktion dieses Modells beträgt etwa 2.000 Tonnen pro Jahr (durchschnittlich 40–50 Tonnen pro Hektar) und macht etwa 10 % der Garnelenproduktion der Provinz aus.

Herr Le Thanh Dang, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Tan Phu Dong, sagte: Mit Unterstützung der Provinz wurde in die Küstenregion des Bezirks Tan Phu Dong investiert und sie wurde im Rahmen des Nam Go Cong-Projekts entwickelt. Von hier aus wurden kontinuierlich viele Bewässerungsanlagen für die Aquakultur und den Fischfang gebaut, was zur wirtschaftlichen Umstrukturierung und damit zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen beitrug. Seitdem wurde die Garnelenzucht immer weiter ausgedehnt, zusammen mit der Ausbeutung der Meeresfrüchteressourcen der Sandbänke, was vielen Haushalten und der lokalen Wirtschaft ein beträchtliches Einkommen beschert. Die Garnelenzuchtfläche im Bezirk Tan Phu Dong umfasst derzeit mehr als 7.500 Hektar. Die Aquakulturproduktion beträgt über 30.000 Tonnen. Die Produktionsmodelle werden immer vielfältiger und reichhaltiger, hauptsächlich werden Garnelen in extensiver und industrieller Form gezüchtet.

Zusätzlich zu den traditionellen Garnelenzuchtmodellen haben Garnelenzüchterhaushalte in den Distrikten Tan Phu Dong und Go Cong Dong begonnen, neue technische Fortschritte in der Brackwassergarnelenzucht anzuwenden, wie z. B. das zweiphasige Garnelenzuchtmodell, zunächst mit einer Fläche von 30 Hektar/14 Haushalten und einem durchschnittlichen Ertrag von 40–70 Tonnen/ha (normaler Ertrag 15–20 Tonnen/ha). Ein typisches Beispiel ist der Haushalt von Herrn Tran Quang Thanh, wohnhaft im Weiler Xom Ray, Gemeinde Kieng Phuoc, Distrikt Go Cong Dong, der 2 Hektar Salzland auf Garnelenzucht umstellt. Dank der Beherrschung des Prozesses, der Auswahl guter, krankheitsfreier Rassen und der praktischen Erfahrung aus jeder Zuchtsaison erzielt Herr Thanh jede Saison eine Rekordernte. Im Durchschnitt erzielt er jedes Jahr eine Zuchtproduktion von fast 10 Tonnen kommerzieller Garnelen und erzielt nach Abzug der Kosten immer noch einen Gewinn von 300–400 Millionen VND.

Herr Doan Van Phuong, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Tien Giang, sagte: „Der Ort entwickelt weiterhin Aquakulturmodelle, bei denen neue, umweltfreundliche Technologien zum Einsatz kommen, sich an den Klimawandel anpassen, ökologische Landwirtschaftsmodelle entwickeln, Modelle, die Zertifizierungsstandards für gute Aquakulturpraxis (GAP) und internationale Standards für nachhaltige Aquakultur (ASC) anwenden, gemischte Landwirtschaftsmodelle, 2- oder 3-Phasen-Landwirtschaft, zirkulierende Landwirtschaftsprozesse anwenden … um den Wert zu steigern und sich nachhaltig zu entwickeln.“

Die Provinz verfügt aktuell über 422.474 Hektar zertifizierte Aquakulturflächen nach VietGAP, Global GAP und ASC sowie über 320 Hektar Garnelenzucht mit zwei- bis dreiphasigen Zuchtverfahren. Dies entspricht 14,5 % der gesamten intensiven Garnelenzuchtfläche und etwa 15 % der Garnelenproduktion der Provinz. Um zertifizierte Zuchtflächen zu erhalten und auszubauen, unterstützen lokale Fachagenturen die Betriebe regelmäßig bei der Einhaltung der Kriterien für die Dokumentation und überprüfen die Einhaltung der Tagebuchaufzeichnungen während des Produktionsprozesses.

Darüber hinaus hat die Provinz Tien Giang Präferenzmaßnahmen eingeführt, um Investoren für die Entwicklung der Aquakultur und des Fischanbaus in der Provinz zu gewinnen. Unternehmen haben in die Produktion und Verarbeitung von Fischfutter und Meeresfrüchten für den Export investiert und gute Ergebnisse erzielt. Derzeit entwickeln sich die Unternehmen für die Verarbeitung und den Export von Meeresfrüchten in der Provinz sehr stark. Dies dürfte der Aquakultur- und Fischindustrie in der Provinz Tien Giang in naher Zukunft zu einem schnellen Durchbruch verhelfen.

Artikel und Fotos: HUU CHI

Quelle: https://baocantho.com.vn/phat-trien-the-manh-nuoi-hai-san-ven-bien-a186319.html