Ausbau der Bio-Zwiebelanbaugebiete – Landwirte „profitieren“

Jedes Jahr bepflanzen die Bauern von Vinh Chau auf etwa 7.000 Hektar Fläche rote Zwiebeln, davon sind etwa 1.700 Hektar Saatzwiebeln und der Rest sind Handelszwiebeln. Lila Zwiebeln werden in Bezirk 1, Bezirk 2, Bezirk Vinh Phuoc und Gemeinden wie Vinh Hai, Lac Hoa, Lai Hoa, Vinh Tan, Vinh Hiep und Bezirk Vinh Phuoc angebaut. Um den Verzehr von roten Zwiebeln zu erleichtern und einen guten Verkaufspreis zu erzielen, hat die Stadt Vinh Chau in den letzten Jahren den Zwiebelanbau nach dem Saisonkalender strukturiert und die Pflanzsaison für rote Zwiebeln beginnt jedes Jahr im 11. Mondmonat. Dies wird als frühe Zwiebelernte bezeichnet und dient dem Markt zum chinesischen Neujahrsfest. Die Sommerzwiebelernte (Nachwuchsernte) wird im 12. Mondmonat des Vorjahres ausgesät und im Februar des Folgejahres geerntet. Die Zwiebelernte wird ab Februar gepflanzt und im April des Jahres geerntet.

Frau Thach Thi Khuong, Weiler Wath Pich, Bezirk Vinh Phuoc, Stadt Vinh Chau (Soc Trang) erntet lila Zwiebeln aus biologischem Anbau. Zwiebeln haben eine leuchtende Farbe und große, gleichmäßige Knollen. Foto von : THUY LIEU

Frau Thach Thi Khuong aus dem Weiler Wath Pich im Bezirk Vinh Phuoc in der Stadt Vinh Chau berichtet: „Ich baue seit zwei Saisons violette Zwiebeln biologisch an. Dabei ist mein Zwiebelertrag von 100 auf 200 kg/ ^{1.000 m²} gestiegen, die Investitionskosten sind von 500.000 auf 1 Million VND/ ^{1.000 m²} gesunken. Dank der Anleitung durch das technische Personal zum Pflanzen und Pflegen der Zwiebeln und der Einhaltung der richtigen Anbautechniken sind die Zwiebeln immer gut gewachsen, haben schöne Farben und große Knollen. Auf einer Fläche von ^{2.000 m²} biologisch angebauter violetter Zwiebeln beträgt der Zwiebelertrag 4,2 Tonnen/Ernte/Jahr, der Verkaufspreis für violette Zwiebeln beträgt 22.000 VND/kg, nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn mehr als 40 Millionen VND (guter Gewinn, wie oben beschrieben, ein Teil des professionellen Sektors hat Saatgut unterstützt). und Düngemittel während der gesamten Vegetationsperiode). Derzeit baue ich Zwiebelsamen an, um die Saatgutquelle für die Bio-Zwiebelsaison vorzubereiten, gemäß dem kommenden empfohlenen Anbaukalender der professionellen Industrie. Ich hoffe, weiterhin Unterstützung von der professionellen Industrie zu erhalten, um Bio-Lila-Zwiebeln anzubauen, die Qualität der Lila-Zwiebeln zu erhalten und zu verbessern und den Weg zum vollständig biologischen Anbau von Lila-Zwiebeln zu ebnen.

Ich baue seit über 20 Jahren rote Zwiebeln an und kenne daher die Eigenschaften von Zwiebeln. In den letzten Jahren war das Wetter jedoch ungewöhnlich, sodass der Anbau von roten Zwiebeln manchmal erfolgreich war, manchmal aber auch nicht. Dank der staatlichen Unterstützung und Empfehlungen für den Bio-Zwiebelanbau konnte ich in den letzten zwei Jahren jedoch nach dem Saisonkalender der Branche anbauen. Seitdem war der Zwiebelanbau stets erfolgreich und bescherte meiner Familie ein hohes Einkommen. Ich betreibe 3.000 m2 ^Bio -Zwiebelanbau, säe im 12. Mondmonat 2024 und ernte im Februar 2025 (die Zwiebeln werden 60 Tage nach der Pflanzung geerntet). Auf dieser Fläche erreichte der Ertrag 6,6 Tonnen. Die Zwiebeln wurden damals für 22.000 VND/kg verkauft. Nach Abzug aller Kosten betrug der Gewinn über 60 Millionen VND“, sagte Herr Cao Van. Minh, Weiler Huynh Ky, Gemeinde Vinh Hai, Stadt Vinh Chau.

Auf wichtigen Messen, Konferenzen und Seminaren in der Provinz Soc Trang werden den Delegierten häufig biologisch angebaute rote Zwiebeln vorgestellt. Foto von : THUY LIEU

Laut Herrn Minh hat sich die Qualität der Zwiebeln nach zwei Saisons biologischen Anbaus deutlich verbessert. Zwiebeln haben schönere Farben und größere Knollen, daher ist der Verkaufspreis höher als bei im Freien angebauten Zwiebeln. Insbesondere während der Wachstumsperiode verwendet er keine anorganischen Düngemittel, sondern nur organische Düngemittel und Mikroorganismen, wodurch der Boden für den Zwiebelanbau fruchtbarer wird. Als Herr Minh vom Zwiebelanbau auf den Wassermelonenanbau umstieg, war der Wassermelonenertrag hoch, die Wassermelonen waren süß und lecker und konnten zu einem besseren Preis verkauft werden. In der nächsten Zwiebelsaison wird Herr Minh weiterhin Zwiebeln im Bio-Stil anbauen, da beim Bio-Anbau von Zwiebeln die Investitionskosten um 500.000 bis 1 Million VND/ ^{1.000 m²} gesenkt werden, keine Chemikalien verwendet werden, die Umweltverschmutzung reduziert wird und die Gesundheit der Landwirte und Verbraucher geschützt wird.

Genosse Tran Trong Khiem, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Soc Trang, erklärte, dass gemäß dem Regierungsdekret Nr. 109/2018/ND-CP vom 29. August 2018 „biologische Landwirtschaft ein Produktionssystem ist, das Landressourcen, Ökosysteme und die menschliche Gesundheit schützt, auf ökologischen Kreisläufen und biologischer Vielfalt basiert, sich an die natürlichen Bedingungen anpasst und keine Faktoren verwendet, die negative Auswirkungen auf die ökologische Umwelt haben. Es ist eine Kombination aus traditionellen Techniken und wissenschaftlichen Fortschritten zum Wohle der gemeinsamen Umwelt und schafft faire Beziehungen und ein ausgeglichenes Leben für alle Subjekte im Ökosystem.“ Aufgrund der Vorteile, die der ökologische Landbau für das Ökosystem, insbesondere für die menschliche Gesundheit, mit sich bringt, hat das Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz Soc Trang ein Projekt für ökologischen Landbau entwickelt, das sich mit dem Zeitraum 2022–2025 und einer Ausrichtung bis 2030 auf Nutzpflanzen, Viehzucht und Wasserprodukte konzentriert und in der Provinz umgesetzt werden soll. Dabei handelt es sich bei der roten Zwiebel um ein typisches Anbauprodukt der Stadt Vinh Chau, das im Rahmen des Projekts eingesetzt wird. Bislang beträgt die Fläche des Bio-Zwiebelanbaus in der Stadt Vinh Chau mehr als 3,2 Hektar. In der kommenden Zeit wird das Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz die Fläche für den ökologischen Zwiebelanbau gemäß dem Projekt für Landwirte in der Stadt Vinh Chau weiter ausbauen.

„Nach über zwei Jahren, in denen das vom Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz in der Stadt durchgeführte Ökolandbauprojekt für Longan und rote Zwiebeln erfolgreich umgesetzt wurde, sind die teilnehmenden Haushalte sehr begeistert, da sie mit Anbautechniken, Saatgut und Düngemitteln unterstützt werden, wodurch sich ihre Gewinne im Vergleich zu vor der Förderung um rund 50 % gesteigert haben. Insbesondere für rote Zwiebeln beträgt die jährliche Anbaufläche der Stadt rund 7.000 Hektar, von denen über 32 % nach VietGAP-Verfahren und biologisch angebaut werden. Es wird erwartet, dass die Einheit in Zukunft das Modell des ökologischen Anbaus roter Zwiebeln weiter an Landwirte weitergeben wird, um die Qualität der roten Zwiebeln für den Inlandsmarkt und insbesondere für den Export zu verbessern“, informierte Herr Chau Van Then, stellvertretender Leiter des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Stadt Vinh Chau.

THUY LIEU

Quelle: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202505/phat-trien-vung-trong-hanh-tim-huu-co-nong-dan-huong-loi-8e93321/