Im Land der Kampfkünste wetteifern Frauen im Kuchenbacken, um den Todestag von König Quang Trung zu feiern.

Am 19. September teilte das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Gia Lai mit, dass die Abteilung sich soeben mit dem Provinzfrauenverband zusammengetan habe, um einen Wettbewerb im Backen von Volkskuchen zu organisieren, der auf den 233. Todestag von König Quang Trung - Nguyen Hue abzielt.

Der Wettbewerb umfasste 40 Teilnehmerinnen, aufgeteilt in acht Teams der Frauenvereinigungen der Gemeinden Tuy Phuoc Bac, Binh Hiep, Binh An, Tay Son, Binh Phu, Binh Khe, An Nhon Nam und Tuy Phuoc. Zu den Wettbewerbsregeln gehörten das Üben der Zubereitung traditioneller Kuchen, das Präsentieren von Kuchenplatten und die Erläuterung der Bedeutung der Kuchen.

Frauen in Tuy Phuoc Bac nehmen am Wettbewerb teil

Die Vorsitzende des Frauenverbands der Provinz Gia Lai erklärte, der Wettbewerb sei Teil einer Reihe von Veranstaltungen zum Gedenken an den 233. Todestag von König Quang Trung (1792–2025). Es handele sich um eine einzigartige kulturelle und kulinarische Veranstaltung, die dazu beitrage, traditionelle kulinarische Werte zu ehren und dem Helden von Tay Son Dankbarkeit auszudrücken.

Gia Lai ist nicht nur berühmt für das Dam-San-Epos, die Gongkultur des zentralen Hochlands und die heldenhaften Tay-Son-Kampftrommeln, sondern auch für seine reiche Volksküche.

Die Kuchenplatte der Wettkampfmannschaft der Gemeinde Binh Khe ist schlicht, aber aussagekräftig präsentiert.

Der Wettbewerb trägt nicht nur zur Bewahrung und Förderung der traditionellen kulturellen Identität bei, sondern würdigt auch die Rolle und das Geschick der Frauen, die das Familienfeuer am Brennen halten und die Volksküche zu einem typischen Kulturprodukt machen; er trägt dazu bei, das Image der Heimat auf der kulinarischen Landkarte Vietnams und der Welt zu fördern.

Die Köche des Tuy Phuoc-Teams treten beim Wettbewerb an.

Viele Tabletts mit Kuchen sind auffällig dekoriert.

Viele Tabletts mit Kuchen sind aufwändig und bedeutungsvoll dekoriert.

Traditionelles Kuchentablett der Gemeinde Binh Hiep

Kuchen, deren Dekoration von der S-förmigen Karte Vietnams inspiriert ist.

Das Kuchentablett der Tay-Son-Frauen – der Heimat von König Quang Trung

Am selben Tag (19. September) fand an der Gedenkstätte An Khe Truong (Stadtteil An Khe, Provinz Gia Lai) eine Gebetszeremonie anlässlich des 233. Todestages von König Quang Trung statt. Anwesend waren Herr Rah Lan Chung, stellvertretender Sekretär des Provinzparteikomitees und Vorsitzender des Provinzvolksrats, Frau Nguyen Thi Thanh Lich und Herr Duong Mah Tiep, beide stellvertretende Vorsitzende des Provinzvolkskomitees, sowie zahlreiche Einheimische, Kader und Soldaten.

NGOC OAI

Quelle: https://www.sggp.org.vn/phu-nu-dat-vo-tranh-tai-lam-banh-ky-niem-le-gio-vua-quang-trung-post813767.html