Ein Restaurant in Dak Lak hat eine "seltsame Regel", um Streitigkeiten darüber zu vermeiden, wer die Rechnung bezahlt, wenn sich Bekannte treffen.

„Der Besitzer hat mich gebeten, Ihnen drei Mahlzeiten zu bezahlen. Meine kostet 50.000 VND. Die Mahlzeit für 100.000 VND ist für die beiden Freunde an Tisch Nummer 6“, sagte Thien Phong, ein Gast aus Ho-Chi-Minh-Stadt, nachdem er sein Essen beendet hatte.

Phong war jedoch überrascht, dass ihm der Besitzer nur sein Essen berechnete. Da er von einem Irrtum ausging, fragte er erneut nach und erfuhr, dass dies eine seit etwa 20 Jahren geltende Restaurantrichtlinie sei.

Vorschriften eines Rindfleischnudelsuppenrestaurants in Dak Lak (Foto: Zur Verfügung gestellt vom Interviewpartner).

„Auf einer Geschäftsreise nach Buon Ho wurde mir von Freunden ein bekanntes Restaurant für Rindfleischnudelsuppe empfohlen, also bin ich dort vorbeigegangen, um es auszuprobieren. Aber ich habe dort noch nie eine so seltsame Regel gesehen“, sagte der 36-jährige Kunde.

Nicht nur Herr Phong war überrascht; auch Erstbesucher staunten über die Schilder an den Wänden mit der Aufschrift: „In unserem Restaurant wird kein Trinkgeld verlangt, wenn Gäste mit Bekannten zum Essen kommen. Vielen Dank!“

Diese Regelung hat unterschiedliche Meinungen hervorgerufen. Neben denjenigen, die sie befürworten und argumentieren, dass „es beim Essen am besten ist, fair und gerecht zu sein, indem jeder seine eigene Mahlzeit bezahlt“, gibt es auch diejenigen, die sie als „etwas starre Regel“ betrachten.

„Wenn ich essen gehe und dort einen Bekannten treffe, bin ich trotzdem bereit, dessen Rechnung zu übernehmen, um ihn höflich einzuladen. Die Kosten für das Essen sind nebensächlich; die Freundschaft ist das wirklich Wertvolle“, kommentierte ein Nutzer namens Tuan Tran.

Manche vermuten, dass der Restaurantbesitzer Streitigkeiten zwischen den Gästen über die Bezahlung vermeiden möchte. Die Annahme der Zahlung durch eine Person könnte andere Gäste verärgern. Um dies zu gewährleisten, bezahlt daher jeder Gast sein eigenes Essen.

Unseren Recherchen zufolge handelt es sich dabei um eine spezielle Regel eines Restaurants in Buon Ho, Provinz Dak Lak, das sich auf gebratenes Rindfleisch spezialisiert hat.

Im Gespräch mit einem Reporter der Zeitung Dan Tri sagte Frau H., die Besitzerin des Restaurants, dass diese Regel vielen Menschen seltsam erscheinen mag, aber das Restaurant wende sie schon seit langer Zeit an und sie werde von vielen Stammkunden unterstützt.

Frau H. erzählte, dass das Restaurant für Rindfleischnudelsuppe ursprünglich in den 1990er-Jahren von ihrer Mutter eröffnet wurde. Damals gab es in Buon Ho nicht viele Restaurants, daher kamen viele Leute, um das Geschäft zu unterstützen. Die Einheimischen sind im Allgemeinen freundlich und bodenständig, daher ist es ganz normal, sich gegenseitig zum Essen einzuladen.

Dieses Restaurant ist auf Rindfleisch-Wokgerichte spezialisiert (Foto: vom Abgebildeten zur Verfügung gestellt).

Mitte der 2000er-Jahre begann Frau H., das Restaurant ihrer Mutter zu übernehmen. Ein Vorfall hinterließ jedoch einen bleibenden Eindruck bei ihr und veranlasste sie zu dem Entschluss, dass sich etwas ändern musste.

Im Restaurant waren zwei Gäste. Einer stand zuerst auf und bezahlte für den anderen. Eine Portion Rindfleischnudelsuppe kostete damals 25.000 VND. Frau H. nahm das Geld freudig entgegen, da sie nichts von der Beziehung der beiden wusste.

Als der andere Kunde aufstand, um zu bezahlen, bemerkte der Kunde, dass dieser bereits für ihn bezahlt hatte, und wurde wütend auf die Inhaberin. Er warf ihr vor, das Geld ohne Erlaubnis genommen zu haben.

„Sie haben ihnen 25.000 Dong abgenommen, was bedeutet, dass ich ihnen diesen Betrag schulde“, beschwerte sich der Kunde.

Die Beschwerde des Kunden gab Frau H. lange zu denken. Dann ereignete sich ein weiterer ähnlicher Vorfall, der Frau H. zu dem Entschluss brachte, etwas zu ändern.

Zu jener Zeit kam ein Gast, der Geschäftsführer eines örtlichen Unternehmens, zum Essen. Nachdem er mit dem Essen fertig war, stellte er fest, dass die Angestellten seine Rechnung bezahlt hatten. Das missfiel ihm.

„Der Kunde riet mir höflich davon ab. Seine Angestellten verdienten nur ein geringes Gehalt, während es ihm selbst deutlich besser ginge. Da er das Restaurant regelmäßig besucht, möchte er nicht, dass sich ein solcher Vorfall wiederholt“, erinnerte sich Frau H.

Nach diesem Vorfall beschloss sie, Schilder mit den Restaurantregeln auf den Tischen anzubringen. Seitdem gab es im Restaurant keine Probleme mehr mit Gästen, die sich darüber stritten, wer die Rechnung bezahlt.

Das Restaurant hat Berichten zufolge nur von morgens bis etwa 12 Uhr mittags geöffnet. Die Preise für die Gerichte liegen zwischen 30.000 und 50.000 VND. Ein Spezialmenü kostet 100.000 VND.

Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-dak-lak-quy-dinh-la-tranh-tranh-nhau-tra-tien-khi-gap-nguoi-quen-20240801112005770.htm