In sozialen Netzwerken wurde ein Schild vor einem Pho-Restaurant geteilt, mit dem Inhalt: „ Thai Nguyen Beef Pho, Familienrezept der ersten Generation. Zweitbestes im Thai Nguyen, aber wo gibt es das Beste?“
Das Schild wurde von vielen Menschen geteilt und sie vergaßen nicht, dem Inhaber Komplimente für seine Idee zu machen. Viele fanden, dass der Inhaber ehrlich und humorvoll sei und die Adresse finden würde, um ihn zu unterstützen, wenn er die Gelegenheit dazu hätte.
Minh Anh kommentierte: „Das Schild ist sehr schön, der Besitzer muss ein sehr lustiger Mensch sein.“ Ngoc Nguyen schrieb: „Die erste Generation ist zu einem Familienerbstück geworden. Bitte geben Sie mir die Adresse, damit ich ausprobieren kann, ob es das Beste in Thai Nguyen ist.“
Aufgrund des Witzes des Besitzers wurde das Schild von vielen Leuten geteilt.
Herr Hoang Chi Hieu (40 Jahre alt, thailändisch Nguyen), der Besitzer des Pho-Restaurants, erzählte Thanh Nien , dass er die Idee hatte, das Schild auszudrucken und vor dem Restaurant aufzustellen. Er war erst vor Kurzem in das Pho-Geschäft eingestiegen und noch nicht sehr bekannt, deshalb wollte er das Schild etwas anders gestalten.
„Erstens muss das Schild deutlich zeigen, dass sich das Pho-Restaurant in Thai Nguyen befindet. Zweitens muss es eine Prise Humor enthalten, um den Gästen Freude zu bereiten“, sagte Herr Hieu.
Zu sagen, sein Pho-Restaurant sei das zweitbeste in Thai Nguyen, ist ein Witz. Ob es gut ist oder nicht, hängt von der Meinung der Gäste ab.
Das Schild ist vor dem Geschäft angebracht.
„Bei der Gestaltung des Schildes achte ich auch darauf, nicht gegen gesellschaftliche Normen oder Gebräuche zu verstoßen, und es handelt sich hier nicht um einen schockierenden Trick. Ich denke einfach, dass die Kunden sich beim Essen wohler und begeisterter fühlen, wenn sie ein humorvolles Schild sehen“, sagte der Restaurantbesitzer.
Er eröffnete das Pho-Restaurant im Oktober 2023, und das Schild steht seitdem dort. Es wurde jedoch kürzlich in den sozialen Medien weit verbreitet. Er ist außerdem der Erste in seiner Familie, der Pho beruflich kocht.
Herr Hieu hat das Pho-Restaurant im Oktober letzten Jahres eröffnet.
Zuvor arbeitete Herr Hieu als Restaurantleiter, hegte aber schon immer den Plan, ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Zu Beginn der Restauranteröffnung stieß er jedoch auf viele Schwierigkeiten, da er früh aufstehen, Gewürze und Zutaten lernen, zubereiten und Pho-Rezepte konsultieren musste.
„Ein jüngerer Bruder, der Koch ist, hat mir das Pho-Rezept verraten. Während des Kochens habe ich es auch an den Geschmack der Gäste angepasst. Ich habe auch ziemlich strenge Anforderungen an die Lieferanten der Zutaten, in der Hoffnung, dass die Gäste möglichst zufrieden sind“, sagte Herr Hieu.
Laut dem Restaurantbesitzer sagen Kunden oft scherzhaft: „Ich konnte das beste Restaurant nicht finden, also musste ich ins zweitbeste gehen.“ Er gibt auch zu, dass manche Kunden neugierig sind und wegen des Schildes kommen, um das Essen zu probieren. Er versucht jedoch, die Kunden wegen des köstlichen Geschmacks der Pho wiederzubeleben, nicht wegen der einzigartigen Details auf dem Schild.
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Quelle: https://thanhnien.vn/quan-pho-bo-o-thai-nguyen-gay-sot-voi-khau-hieu-di-dom-tu-nhan-ngon-nhi-185240712155230341.htm
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