Geschäftige Reisernte bei Nacht

[Anzeige_1]

Angesichts unvorhersehbarer Wetterbedingungen rät die Landwirtschaft den Bauern zu einer frühen Ernte, um die Reisqualität zu sichern und Schäden durch Naturkatastrophen zu minimieren. Landwirte weltweit nutzen die Erntezeit.

Beschäftigt

Um 20 Uhr lief der alte Bauer Le Sec auf dem Thanh-Phuoc-Feld in Huong Phong, Hue , auf dem Deich hin und her und zählte im Kopf die Anzahl der Reissäcke, die er vom Lastwagen abgeladen hatte. Auf dem Feld trugen seine Kinder und Enkel den Reis gemeinsam auf den Lastwagen, der ihn unter seiner Leitung zurücktransportierte.

In diesem Jahr baut die Familie von Herrn Czech 4,5 Sao Reis an. Da die Erntemaschine während der Erntezeit durchgehend im Einsatz ist, nimmt er es in Kauf, nachts Reis zu ernten. „In der Familie hat noch niemand gegessen, also wird der Reis einfach aufs Feld geworfen, wenn sie zum Schneiden rufen. Mit der Maschine sparen wir Mühe und Geld. Wir können tagsüber andere Dinge erledigen“, sagte er.

Ein Sao ergibt etwa 50 Säcke Reis. Die Sorte Khang Dan wird für 7.300 VND/kg verkauft. Grob geschätzt ist der Erlös höher als im Vorjahr. Heute Abend wird sich die Familie von Herrn Czech voll und ganz auf die Ernte konzentrieren, und es wird zwei Tage dauern, bis der Reis getrocknet und verkauft ist.

Mehr als 100 m von Herrn Czechs Feld entfernt lief Herr Phan Huu Tuyen mit einem Sack hin und her, um Wasser nachzufüllen und der Erntemannschaft zusätzliche Lampen zu geben. Seine Familie baut 11 Sao an, darunter 7 Sao Khang Dan und 4 Sao HT1-Duftreis. Seine Frau ist herzkrank, deshalb kümmert er sich allein um die gesamte Ernte und stellt nur in Spitzenzeiten einen zusätzlichen Arbeiter ein. Dieses Jahr erntet er rollierend und verkauft, sobald er geerntet hat. In der vergangenen Woche musste er nachts arbeiten, um den Zeitplan einzuhalten, da die Leute in der Nachbarschaft bereits eine neue Ernte angepflanzt hatten.

Er zeigte auf den reifen Reis, der noch nicht geerntet war, und prahlte: „Diese paar Sao der Sorte HT1 sehen ganz gut aus. Der Ertrag ist viel höher als letztes Jahr. Diese Sorte baue ich als Nahrungsmittel an. Meine Familie isst jedes Jahr fast eine Tonne Reis, und ich teile ihn auch mit meinen Kindern und Enkeln, die weit weg wohnen, weil diese Sorte köstlich, aromatisch und nicht langweilig ist. Letztes Jahr waren die Preise für Dünger und Materialien hoch, und die Ernte war schlecht. Nach der Ernte waren alle glücklich, sowohl der Besitzer als auch die Arbeiter, obwohl sie bis spät in die Nacht gearbeitet hatten. Dieses Jahr hat Gott es wiedergutgemacht“, lachte Herr Tuyen.

Am meisten zu tun hat wohl das Ernteteam. Die Thanh Phuoc Genossenschaft beschäftigt zwei davon, die ununterbrochen für einen Stundenlohn von 120.000 VND pro Sao für ihre Mitglieder arbeiten. Herr Phan Huu Nghiep, der Leiter des Ernteteams der Thanh Phuoc Agrargenossenschaft, hat seine sechste Nachtschicht seit Saisonbeginn angetreten.

Die Kooperative verfügt über zwei Erntemaschinen, die jeweils von drei Personen bedient und repariert werden. Während der Erntezeit schneiden die Maschinen abwechselnd entsprechend der Mitgliederregistrierung. Heutzutage sind die Männer bereits um 6 Uhr morgens auf den Feldern und hören erst um Mitternacht auf. „So arbeiten wir 15 Tage und 15 Nächte am Stück. Die Nächte sind kühl, die Maschinen fallen selten aus und wir sparen Material. Außerdem müssen wir in der Erntezeit mit Volldampf arbeiten, um mitzuhalten. Sind die Felder eben und der Reis fällt nicht um, können wir zügig arbeiten. Sind die Felder hingegen schwierig, dauert die Ernte lange und die Maschinen fallen häufig aus“, erklärt Nghiep.

Laut Herrn Phan Van Dai, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Thanh Phuoc, werden in der gesamten Region auf 65 Hektar verschiedene Reissorten angebaut. Die Menschen orientieren sich am Erntezeitplan und mobilisieren daher Maschinen und Arbeitskräfte für die Ernte.

„Frischer Reis, echtes Geld“

Bei der Reisernte herrscht reges Treiben, doch auch beim Verpacken und Wiegen des Reises für den Verkauf herrscht geschäftiges Treiben und Lärm. In der Vo Van Kiet Straße, die sich Richtung Thuan An erstreckt, brennt helles Licht. Viele Bauern essen, während sie Reis zum Verpacken sammeln.

Heute trockneten, verpackten, schüttelten und hielten die vier Mütter und Kinder der 67-jährigen Frau Hoang Thi Kinh aus Duong Mong, Phu My, zusammen mit ihrem jüngeren Bruder und ihrem Kind von 5 Uhr morgens bis 21 Uhr Dutzende Säcke Reis und warteten darauf, dass Händler kamen und kauften. Sie trank einen Schluck Wasser, um sich in der frühsommerlichen Hitze abzukühlen. Sie sagte, dass sie seit ihrer Geburt „Reis aß und auf Reis schlief“ und alle Härten der Landwirtschaft kennen gelernt habe.

Die ganze Familie ist eine traditionelle Bäuerin, die Dutzende Hektar Land bewirtschaftet. Jedes Jahr erntet sie bis in die Nacht hinein Reis. Bei jeder Ernte bringt ihre Familie über tausend Säcke Reis ein. Die ganze Frauengruppe trägt und rechnet lautstark. Die Männer der Familie fahren mit der Schneidemaschine auf die Felder und holen den Reis gegen 23 oder 24 Uhr zurück. Die Frauen helfen beim Trocknen der Säcke und erledigen Großhandelsgeschäfte. Die Ernte des letzten Jahres war schlecht, mit einem Verlust von mehreren zehn Millionen Dong. Dieses Jahr hat ihre Familie nur über 1,5 Tonnen Reis geerntet, der Ertrag liegt bei etwa 350 kg.

Frau Dang Thi Trang, Frau Kinhs Schwiegertochter, bewirtschaftet mit der Familie ihres Mannes 2 Hektar Land. Wenn die Saison kommt, verkauft sie keinen Fisch mehr und erntet stattdessen Reis. Mehrere Nächte lässt sie ihre Kinder bei ihrer Großmutter, damit sie kochen kann, bringt ihrer Schwiegermutter eine Plane und hilft beim Tragen und Wiegen des Reises. Ihre Schwägerinnen und sie selbst helfen der Familie. Was auch immer sie ernten, Frau Kinh verkauft es an Händler, um Transport- und Lagerkosten zu sparen.

Als der Reisberg fast hundert Säcke umfasste, befahl Frau Kinh, sich auszuruhen und zu warten, bis der Lastwagen ihn gewogen hatte. Sie vertraute an: „Zum Glück sind wir in der Familie groß, jeder kümmert sich um seine Aufgabe. Meine Familie achtet auf schlechtes Wetter, damit der Reis nicht verloren geht oder verdirbt. Ich habe gehört, dass letztes Jahr ein Mann auf dem Chiet-Bi-Markt einen Herzinfarkt erlitt und starb, als er im Regen Reis sammelte. Das Sprichwort „Eine Sonne, zwei Tautropfen“ gilt nicht für diese Arbeit. Ein Reiskorn ist hundert Körner Schweiß.“

Während Frau Kinhs Familie eine große Truppe organisierte, sammelte und wog die Familie von Herrn Nguyen Van Dang den Reis selbst. Seine Familie pflanzte weniger als 1 Mau an und verkaufte 1,5 Tonnen Khang Dan-Reis. Der Ertrag lag bei 3,5 Doppelzentnern pro Sao, mehr als im Vorjahr. Der Reis wurde für 7.100 VND/kg verkauft. Der Verkauf tagsüber trug dazu bei, die Sorgen um Preise und Wetter zu reduzieren. „Die Leute hier verkaufen Reis nachts, weil sie sich mit Händlern verabredet haben. Frischer Reis, echtes Geld, sehr glücklich“, freute sich Herr Dang.

Frau Duong Thi Ngoc Tuyet, Besitzerin der Reismühle Binh Tuyet (Phu Ho, Phu Vang), fährt ständig nach Thuan An, um Reis zu kaufen. Vor dem Abendessen nutzt sie, ihr Mann und die Kinder die Zeit, um Reis zu kaufen und ihn auf Lastwagen zu laden, um ihn zurückzufahren. Diese Woche kauft ihre Familie auch nachts Reis von Feldern in der Umgebung, sogar in so weit entfernten Gegenden wie Phong Dien. Sie kommen gegen 21-22 Uhr nach Hause und laden den Reis bis 1-2 Uhr morgens ab. „In den letzten 10 Tagen hat meine Fabrik nachts Reis gekauft. Dieses Jahr ist die Ernte gut, die Preise sind gut, die Leute sind zufrieden und ich bin auch zufrieden. Ich fahre um 17 Uhr los und vom Nachmittag bis zum Abend haben Dutzende von Haushalten Reis gekauft. Ich muss nach der Arbeit zum Abendessen nach Hause kommen und den Leuten Zeit sparen, damit sie nicht warten müssen“, sagte Frau Tuyet.