Hektische Reisernte bei Nacht.

Angesichts der unvorhersehbaren Wetterlage rät der Agrarsektor den Landwirten, frühzeitig zu ernten, um die Reisqualität zu sichern und Schäden durch Naturkatastrophen zu minimieren. Überall nutzen die Bauern die Gelegenheit zur Ernte.

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Um 20 Uhr ging der ältere Bauer Le Sec auf dem Damm der Reisfelder von Thanh Phuoc in der Gemeinde Huong Phong, Stadt Hue , auf und ab und zählte im Kopf die Reissäcke, die von den Lastwagen abgeladen worden waren. Unten auf den Feldern arbeiteten seine Kinder und Enkelkinder zusammen, riefen und jubelten, um den Reis auf Lastwagen für den Heimtransport zu verladen.

Dieses Jahr bebaute die Familie von Herrn Sec 4,5 Hektar Land mit Reis. Da Erntezeit war und die Erntemaschinen rund um die Uhr im Einsatz waren, erklärte er sich bereit, den Reis nachts zu ernten. „Niemand in der Familie hatte bis dahin gegessen, aber als wir den Anruf zur Ernte bekamen, eilten wir sofort aufs Feld. Die Maschinen sparen uns Mühe und Geld. Tagsüber können wir andere Arbeiten erledigen“, sagte er.

Ein Stück Land liefert etwa 50 Säcke Reis. Die Sorte Khang Dan erzielt einen Preis von 7.300 VND/kg. Eine grobe Schätzung geht von einem höheren Ertrag als im Vorjahr aus. Heute Abend konzentriert sich die Familie Sec voll und ganz auf das Trocknen und den Verkauf des Reises, der in zwei Tagen erfolgen soll.

Etwa 100 Meter von Herrn Secs Reisfeld entfernt lief Herr Phan Huu Tuyen mit Wassersäcken hin und her und leuchtete den Mähdrescherfahrern mit Scheinwerfern. Seine Familie bewirtschaftet 11 Sao (ca. 11.000 Quadratmeter), davon 7 Sao Khang-Dan-Reis und 4 Sao HT1-Duftreis. Da seine Frau herzkrank ist, bewältigt er die gesamte Ernte allein und stellt nur in der Hochsaison einen zusätzlichen Arbeiter ein. Dieses Jahr erntet er in Etappen und verkauft den Reis direkt nach der Ernte. Die letzte Woche musste er nachts arbeiten, um den Pflanzplan einzuhalten, da im Nachbarfeld bereits eine neue Ernte ausgesät wurde.

Er deutete auf die reifenden, noch nicht geernteten Reispflanzen und prahlte: „Diese wenigen Parzellen HT1-Reis sehen richtig gut aus. Optisch ist der Ertrag viel höher als letztes Jahr. Diese Sorte baue ich für den Eigenbedarf an. Jedes Jahr isst meine Familie fast eine Tonne davon, und ich teile ihn mit meinen Kindern und Enkeln, die weit weg wohnen, weil diese Sorte köstlich, duftend und überhaupt nicht fad ist. Letztes Jahr waren Dünger und Betriebsmittel teuer, und die Ernte fiel schlecht aus. Alle waren während der Ernte glücklich und lächelten, sowohl der Besitzer als auch die Arbeiter, obwohl wir bis spät in die Nacht gearbeitet haben. Dieses Jahr hat Gott alles wieder gutgemacht“, sagte Herr Tuyen lächelnd.

Am meisten zu tun haben wohl die Mähdrescherfahrer. Die gesamte Thanh Phuoc-Kooperative verfügt über zwei Mähdrescher, die ununterbrochen im Einsatz sind und ihren Mitgliedern 120.000 VND pro Sao (einer Flächeneinheit) kosten. Herr Phan Huu Nghiep, der Teamleiter der Mähdrescherfahrer der Landwirtschaftlichen Kooperative Thanh Phuoc, beginnt seine Freitagnachtschicht bereits zu Beginn der Erntesaison.

Die Kooperative verfügt über zwei Mähdrescher, die jeweils von drei Personen bedient und gewartet werden. Während der Erntesaison wechseln sich die Maschinen entsprechend der Registrierung der Mitglieder ab. Derzeit sind die Männer von 6 Uhr morgens bis Mitternacht auf den Feldern. „So arbeiten wir 15 Tage und 15 Nächte am Stück. Die Nächte sind kühl, die Maschinen fallen seltener aus und wir sparen Treibstoff. Außerdem müssen wir während der Erntesaison Vollgas geben, um mit der Ernte Schritt zu halten. Finden wir ein ebenes Feld, auf dem der Reis nicht beschädigt oder umgefallen ist, können wir schnell ernten. Stoßen wir jedoch auf ein schwieriges Feld, dauert die Ernte länger und die Maschinen fallen häufiger aus“, erklärte Herr Nghiep.

Laut Herrn Phan Van Dai, dem Direktor der Landwirtschaftskooperative Thanh Phuoc, werden auf dem gesamten Gebiet 65 Hektar mit verschiedenen Reissorten bewirtschaftet. Die Bauern halten sich genau an den saisonalen Pflanzplan und nutzen die Gelegenheit, Maschinen und Arbeitskräfte für die Ernte zu mobilisieren.

"Frischer Reis, echtes Geld"

Die Reisernte ist in vollem Gange, doch auch das Abfüllen und Wiegen des Reises für den Verkauf ist lebhaft und laut. Entlang der langen Straße Vo Van Kiet in Richtung Thuan An leuchten die elektrischen Lichter hell, und viele Bauern essen, während sie ihren Reis ernten und abfüllen.

Heute verbrachten Frau Hoang Thi Kinh, 67, und ihre vier Kinder aus Duong Mong, Phu My, zusammen mit ihren jüngeren Geschwistern und deren Kindern, ihre Tage damit, Dutzende von Reissäcken von 5 Uhr morgens bis 21 Uhr abends zu trocknen, zu verpacken, zu schütteln und zu halten, in der Hoffnung, dass Händler sie kaufen würden. Sie nahm einen Schluck Wasser, um sich in der frühen Sommerhitze abzukühlen, und sagte: „Ich habe seit meiner Geburt für den Reisanbau gelebt und kenne daher alle Mühen und Schwierigkeiten der Landwirtschaft.“

Die ganze Familie betreibt traditionelle Landwirtschaft und bewirtschaftet Dutzende Hektar Land. Jedes Jahr erntet die Großmutter bis spät in die Nacht Reis. Bei jeder Ernte packt ihre Familie über tausend Säcke Reis. Die Frauen sind damit beschäftigt, die Säcke zu tragen und zu zählen, was ein recht lautes Treiben verursacht. Die Männer arbeiten auf den Feldern, bedienen die Erntemaschinen und transportieren den Reis. Oft sind sie erst gegen 23 oder 24 Uhr fertig. Die Frauen helfen beim Trocknen, Sortieren und beim Verkauf an den Großhandel. Letztes Jahr fiel die Ernte aus, was zu Verlusten in Millionenhöhe führte. Dieses Jahr hat die Familie nur etwas mehr als 1,5 Tonnen Reis geerntet, mit einem Ertrag von etwa 350 kg.

Frau Dang Thi Trang, die Schwiegertochter von Frau Kinh, bewirtschaftet mit der Familie ihres Mannes ein zwei Hektar großes Stück Land. Während der Erntezeit nimmt sie sich Zeit vom Fischverkauf, um bei der Reisernte zu helfen. Mehrere Abende lang lässt sie ihr Kind bei der Großmutter, die das Essen zubereitet, bringt ihrer Schwiegermutter eine Plane und hilft beim Tragen und Wiegen des Reises. Auch die anderen Schwiegertöchter der Familie packen mit an. Was auch immer geerntet wird, verkauft Frau Kinh, sofern der Preis stimmt, alles an Händler, um Transport- und Lagerkosten zu sparen.

Als der Reisstapel fast hundert Säcke umfasste, gab Frau Kinh endlich den Befehl, sich auszuruhen, während sie auf das Wiegen durch den LKW wartete. „Zum Glück sind wir eine große Familie“, vertraute Frau Kinh an, „da hat jeder seine Aufgaben. Wir achten sehr auf das Wetter; wir haben Angst, den Reis zu verlieren oder zu beschädigen. Ich habe gehört, dass letztes Jahr jemand vom Markt in Chiết Bi beim Reissammeln im Regen an einem Herzinfarkt gestorben ist. Das Sprichwort ‚ein Tag, zwei Tage‘ ist nichts im Vergleich zu dieser Arbeit. Ein Reiskorn ist hundert Schweißtropfen wert.“

Während Frau Kinhs Familie eine große Gruppe organisierte, wog und erntete Herr Nguyen Van Dangs Familie den Reis allein. Seine Familie bewirtschaftete weniger als einen Hektar Land, verkaufte aber 1,5 Tonnen Khang-Dan-Reis. Das entspricht einem Ertrag von 350 kg pro Sao (etwa 350 kg pro 1000 Quadratmeter) und ist damit besser als im Vorjahr. Der Reis wurde für 7100 VND/kg verkauft. Der Verkauf am selben Tag nahm die Sorge um schwankende Preise und das Wetter. „Hier verkaufen die Leute ihren Reis nachts, weil sie bereits mit Händlern verabredet sind. Frischer Reis, richtiges Geld – das ist ein tolles Gefühl“, erzählte Herr Dang freudig.

Frau Duong Thi Ngoc Tuyet, Inhaberin der Reismühle Binh Tuyet (Phu Ho, Phu Vang), fährt täglich nach Thuan An, um Reis zu kaufen. Vor dem Abendessen sind sie, ihr Mann und ihre Kinder damit beschäftigt, Reis zu kaufen und auf Lastwagen zu verladen. Diese Woche hat ihre Familie nachts Reis von Feldern in der Umgebung gekauft, sogar bis nach Phong Dien. Sie kommen gegen 21-22 Uhr nach Hause und laden bis 1-2 Uhr nachts weiter. „Seit zehn Tagen kauft meine Mühle nachts Reis. Die Ernte ist dieses Jahr gut, und die Preise sind gut, deshalb sind die Bauern zufrieden und ich auch. Ich fahre um 17 Uhr los und kaufe den ganzen Nachmittag bis abends Reis von Dutzenden von Haushalten. Ich komme erst nach Feierabend zum Abendessen nach Hause, weil ich meine Zeit für die Bauern optimal nutzen muss, damit sie nicht warten müssen“, sagte Frau Tuyet.