Irrtümer über den Verzehr von Joghurt bei kaltem Wetter, der Halsschmerzen verursacht

Die wechselnden Jahreszeiten mit ihren starken Schwankungen schaffen ideale Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Krankheitserregern und erhöhen so das Risiko von Atemwegserkrankungen. Insbesondere Halsschmerzen gehören zu den häufigsten Erkrankungen, vor allem bei Kindern und älteren Menschen mit einem geschwächten Immunsystem.

Die außerordentliche Professorin Dr. Nguyen Thi Lam – ehemalige stellvertretende Direktorin des Nationalen Instituts für Ernährung – erläutert viele Ursachen von Halsschmerzen im Besonderen und Atemwegserkrankungen im Allgemeinen.

Frage: Viele Atemwegsinfektionen breiten sich in der Übergangszeit rasant aus. Kann Dr. Lam aus fachlicher Sicht erklären, warum Krankheiten gerade in dieser Zeit besonders häufig auftreten, insbesondere bei kleinen Kindern und älteren Menschen?

Zum Jahresende wird es kalt, und der Nieselregen in der zweiten Winterhälfte schafft günstige Bedingungen für die Entwicklung und Vermehrung von Krankheitserregern. Menschen mit geschwächtem Immunsystem sind anfällig für bakterielle Infektionen, die zu leichten Erkrankungen führen können. Besonders gefährdet sind Kinder mit einem schwachen Immunsystem und ältere Menschen mit einem geschwächten Immunsystem.

Frage: Wie lassen sich Atemwegserkrankungen und Halsschmerzen vorbeugen und die Abwehrkräfte von Kindern und Großeltern während des Jahreszeitenwechsels stärken?

Um unsere Gesundheit in den wechselnden Jahreszeiten zu schützen, müssen wir neben warmem Wetter, Bewegung, Impfungen usw. unsere Abwehrkräfte durch eine ausgewogene Ernährung stärken, da sich etwa 70 % des körpereigenen Immunsystems im Darm befinden. Eine gesunde Verdauung bedeutet daher ein gesundes Immunsystem, welches wiederum der Schlüssel zur Krankheitsprävention ist.

Eine der einfachsten und effektivsten Methoden zur Stärkung des Immunsystems ist der tägliche Verzehr von Joghurt.

Frage: Die Vorteile von Joghurt sind unbestreitbar. Viele glauben jedoch, dass man in der kalten Jahreszeit kalte Speisen, insbesondere Joghurt, meiden sollte, um Halsschmerzen vorzubeugen. Stimmt das, Herr Doktor?

Da Joghurt immer gekühlt werden muss, wird ihm oft nachgesagt, Halsschmerzen zu verursachen. Dies entbehrt jedoch jeglicher wissenschaftlichen Grundlage und beruht lediglich auf der psychologischen Angst vor Kälte.

Beim Verzehr eines Joghurtbechers ist das Gewicht jedes einzelnen Löffels im Vergleich zum Körpergewicht vernachlässigbar, sodass es weder den Wärmehaushalt beeinträchtigt noch Reizungen oder Entzündungen im Rachenraum verursacht. Darüber hinaus kann Joghurt auch das Brennen bei Halsschmerzen lindern.

Dieses Nahrungsmittel ist vor allem für die Gesundheit unerlässlich, fördert die Verdauung, stärkt die Widerstandskraft und beugt Krankheiten bei saisonalen Veränderungen vor.

Frage: Wie kann ein kleiner Becher Joghurt, den wir täglich verzehren, das Problem der Stärkung unseres Immunsystems lösen?

Eine Packung Joghurt versorgt den Körper nicht nur mit wichtigen Nährstoffen aus Milch wie Eiweiß und Kalzium, sondern liefert auch eine große Menge an Darmbakterien. Diese „Wächter“ stärken das Immunsystem und beugen so Atemwegsinfektionen vor.

Insbesondere für ältere Menschen mit eingeschränkter Darmfunktion ist Joghurt ein optimales Lebensmittel, um das Verdauungssystem zu unterstützen, die Widerstandskraft zu stärken und Verdauungsbeschwerden zu lindern. Zahlreiche Studien belegen, dass Joghurt als Nahrungsergänzungsmittel dazu beiträgt, die Knochengesundheit älterer Menschen zu verbessern und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.

Frage: Um mit der Kälte zurechtzukommen, weichen viele Familien Joghurt in heißem Wasser ein oder erwärmen ihn in der Mikrowelle. Ist das richtig, Doktor?

Es sei klargestellt, dass dies eine falsche Vorgehensweise ist, da sie die Zusammensetzung des Joghurts verändern, nützliche Bakterien zerstören und die Produktqualität beeinträchtigen kann. Falls Großeltern oder Babys kälteempfindlich sind, kann die Familie den Joghurt im Kühlschrank aufbewahren und ihn vor dem Verzehr 15–20 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Frage: Kann der Arzt neben den oben genannten Grundsätzen auch die Kriterien für die Auswahl eines gesunden Joghurts für die Familie erläutern?

Zunächst sollten wir auf die Auswahl von Qualitätsprodukten mit klarer Herkunft achten. Produkte namhafter Marken enthalten oft eine große Menge an guten Verdauungsenzymen, typischerweise Enzyme des europäischen Lactobacillus bulgaricus, die zur Darmgesundheit beitragen, das Immunsystem stärken und die Verdauung fördern.

Täglich sollten wir mindestens eine Tasse Joghurt essen, am besten nach der Hauptmahlzeit und nicht auf leeren Magen. Verwenden Sie beim Essen kleine Löffel, damit der Joghurt nicht zu kalt wird und Zähne und Rachen reizt. Um den Geschmack zu verbessern und gleichzeitig die Nährstoffe zu ergänzen, können Mütter Kindern und Großeltern Joghurt mit Früchten, Nüssen und Getreide anreichern.

Vinamilk Joghurt – ein Geheimtipp für eine gute Verdauung, stärkt die Abwehrkräfte – jeden Tag

Vinamilk Joghurt gibt es in vielen verschiedenen Sorten wie Weiß, Aloe Vera, Frucht, Granatapfel usw. – für jeden Geschmack und jedes Alter, mit unterschiedlichen Bedürfnissen in Sachen Gesundheit und Schönheit. Dank 30 Jahren natürlicher Fermentation mit über 12 Millionen europäischen Bulgaricus-Hefen und dem hohen Gehalt an Mikronährstoffen (Vitamin A, D3, Kalzium usw.) wird Vinamilk Joghurt von vielen Menschen regelmäßig genossen – 1–2 Gläser täglich –, um die Verdauung zu unterstützen und das Immunsystem zu stärken.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/sai-lam-trong-quan-niem-an-sua-chua-mua-lanh-gay-viem-hong-185231215183124874.htm