Die globale Nahrungsmittelproduktion hat in den letzten 60 Jahren stetig zugenommen.

Prognosen zufolge werden im Jahr 2050 fast 10 Milliarden Menschen auf der Erde leben. Daher wird die landwirtschaftliche Produktion für die Ernährung der wachsenden Bevölkerung immer wichtiger.

Das Wachstum der Nahrungsmittelproduktion der letzten sechzig Jahre ist zu einem großen Teil auf den technischen Fortschritt zurückzuführen, unter anderem auf die Entwicklung und den breiten Einsatz besserer Nutzpflanzensorten. Einige Studien zeigen jedoch, dass das Produktionswachstum ins Stocken geraten ist, was insbesondere in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen und den höchsten Bevölkerungswachstumsraten Befürchtungen über künftige Nahrungsmittelknappheit aufkommen lässt.

In der neuen Studie entwickelten die Forscher standardisierte Maßnahmen. Dabei wird ein umfassender kalorienbasierter Index für den Ertrag und die Produktivität von 144 Nutzpflanzen verwendet, der 98 % der weltweiten landwirtschaftlichen Nutzflächen und Nahrungsmittelproduktion abdeckt. Insgesamt hat sich das globale Produktivitätswachstum – ein zentraler Indikator für die landwirtschaftliche Produktivität – in den vergangenen sechzig Jahren nicht verlangsamt, heißt es in der Studie.

Diese Maßnahmen könnten es Wissenschaftlern und politischen Entscheidungsträgern ermöglichen, die landwirtschaftliche Produktivität verschiedener Länder und Regionen zu vergleichen. Die Forscher stellten außerdem fest, dass etwaige Verlangsamungen bei bestimmten Kulturpflanzen, Regionen oder Ländern durch Zuwächse anderswo ausgeglichen wurden.

„Dieses stetige Wachstum entspricht einer jährlichen Steigerung von etwa 33 Kilogramm Weizen pro Hektar und deutet auf anhaltende Ertragssteigerungen weltweit hin“, fügten die Forscher hinzu.

Obwohl die Ergebnisse der Studie aus der Perspektive der weltweiten Nahrungsmittelversorgung glaubwürdig erscheinen, weisen die Forscher darauf hin, dass eine nachhaltige Nahrungsmittelproduktion und die Erschwinglichkeit von Nahrungsmitteln auch weiterhin eine Herausforderung für die weltweite Ernährungssicherheit darstellen werden. Angesichts des zunehmenden Klimawandels und der steigenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln aufgrund steigender Bevölkerungszahlen und Einkommen seien diese Bedenken besonders akut, betonten die Forscher.

Die Studie ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen der Weltbank und der University of Idaho, USA.

Quelle: https://www.mard.gov.vn/Pages/san-luong-luong-thuc-toan-cau-tang-deu-trong-60-nam-qua.aspx