Die globale Nahrungsmittelproduktion hat in den letzten 60 Jahren stetig zugenommen.

Bis 2050 werden voraussichtlich fast 10 Milliarden Menschen auf der Erde leben, wodurch die landwirtschaftliche Produktion zur Ernährung dieser wachsenden Bevölkerung immer wichtiger wird.

In den letzten sechs Jahrzehnten beruhte ein Großteil des Wachstums der Nahrungsmittelproduktion auf technologischen Fortschritten, darunter die Entwicklung und der weitverbreitete Einsatz verbesserter Pflanzensorten. Einige Studien deuten jedoch darauf hin, dass das Produktionswachstum ins Stocken geraten ist, was Besorgnis über künftige Nahrungsmittelknappheit auslöst, insbesondere in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen und den höchsten Bevölkerungswachstumsraten.

In einer neuen Studie entwickelten Forscher standardisierte Messgrößen. Mithilfe eines umfassenden, kalorienbasierten Index für Erträge und Produktivität von 144 Nutzpflanzen, der 98 % der globalen landwirtschaftlichen Nutzfläche und Nahrungsmittelproduktion abdeckt, zeigte die Studie, dass sich das globale Produktivitätswachstum – ein wichtiger Indikator für die landwirtschaftliche Produktivität – in den letzten sechs Jahrzehnten insgesamt nicht verlangsamt hat.

Diese Maßnahmen ermöglichen es Wissenschaftlern und politischen Entscheidungsträgern, die landwirtschaftliche Produktivität verschiedener Länder und Regionen zu vergleichen. Forscher stellten außerdem fest, dass etwaige Rückgänge bei bestimmten Nutzpflanzen, Regionen oder Ländern durch Zuwächse in anderen Bereichen ausgeglichen wurden.

„Dieses stetige Wachstum entspricht einem jährlichen Zuwachs von etwa 33 kg Weizen pro Hektar und deutet auf einen anhaltenden Anstieg der Produktivität weltweit hin“, fügten die Forscher hinzu.

Obwohl die Studienergebnisse aus globaler Sicht der Lebensmittelversorgung plausibel erscheinen, warnen die Forscher, dass nachhaltige Lebensmittelproduktion und bezahlbare Lebensmittel weiterhin Herausforderungen für die globale Ernährungssicherheit darstellen werden. Sie betonen, dass diese Bedenken angesichts der zunehmenden Auswirkungen des Klimawandels und der steigenden Nachfrage nach Lebensmitteln aufgrund von Bevölkerungswachstum und steigenden Einkommen besonders deutlich werden.

Die Forschung ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen der Weltbank und der Universität Idaho, USA.

Quelle: https://www.mard.gov.vn/Pages/san-luong-luong-thuc-toan-cau-tang-deu-trong-60-nam-qua.aspx