Sichere Reisproduktion für den internationalen Markt

Angesichts des Klimawandels, der zu einem Rückgang der weltweiten Reisproduktion führt, ist der sich ständig erwärmende Reismarkt für uns eine starke Triebkraft, die gesamte Wertschöpfungskette von der Produktion über den Vertrieb bis hin zum Verbrauch zu vernetzen, um den Reisexportumsatz zu steigern.

Tatsächlich hat sich der Agrarsektor unseres Landes in den vergangenen Jahren auf die Entwicklung und Umsetzung einer Reihe spezifischer Maßnahmen konzentriert, wie etwa das Projekt zur Umstrukturierung des Agrarsektors im Hinblick auf eine Steigerung der Wertschöpfung und eine nachhaltige Entwicklung. Projekt zur Umstrukturierung der vietnamesischen Reisindustrie bis 2025 und 2030, Projekt zur nachhaltigen Entwicklung von 1 Million Hektar hochwertigem Spezialreis …

Dadurch soll die Qualität und der Wert des vietnamesischen Reises auf dem internationalen Markt gesteigert werden. und von dort aus sicheren Reis für den internationalen Markt produzieren.

In Artikel 1 der Serie „Die goldene Gelegenheit für den Reisexport nutzen“ analysiert das VOV-Reporterteam die Vorteile und Änderungen in den Produktionsmethoden, die die Menschen in der „Reiskornkammer“ erkannt haben und die den Wert und die Marke der vietnamesischen Reisindustrie auf dem Weltmarkt schrittweise gesteigert haben.

Nachdem die Mitglieder der Genossenschaft Binh Thanh im Bezirk Lap Vo in der Provinz Dong Thap gerade die Sommer-/Herbstreisernte abgeschlossen hatten, pflanzten sie dringend die Herbst-/Winterreisernte 2023 an.

Die Anbaufläche der Genossenschaft für diese Reispflanze beträgt mehr als 900 Hektar. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Duftreis und Spezialreissorten wie OM 18 und OM 380, um sowohl die Inlandsnachfrage als auch den Export zu bedienen.

Das Mekong-Delta trägt maßgeblich zum Reisexport des Landes bei.

Laut Herrn Nguyen Van Doi, Direktor der Binh Thanh Cooperative, hat sich die Reismarke Vietnam in den letzten Jahren auf dem Weltmarkt stets behauptet.

Um die oben genannten Ergebnisse zu erzielen, haben sich die Menschen im Mekong-Delta auf einen biologisch sicheren Reisanbau konzentriert und hochwertige Spezialsorten verwendet, um den Bedarf im Inland und für den Export zu decken.

Darüber hinaus haben Unternehmen und Privatpersonen bei der Erschließung von Rohstoffgebieten zusammengearbeitet, was den Ruf der Reisindustrie schrittweise gestärkt hat.

Herr Nguyen Van Doi sagte außerdem, dass sich die Genossenschaft derzeit auf die Herbst-Winter-Reisernte konzentriere, im Hinblick auf die hohen Reispreise und die Möglichkeit, das Ansehen und die Position der vietnamesischen Reisindustrie weiter zu festigen, während einige Länder in letzter Zeit den Reisexport eingeschränkt oder verboten hätten.

Herr Doi erklärt: „In dieser Herbst-Winter-Ernte macht OM 18 etwa 70 % aus, der Rest ist OM 380. Ich habe einigen Bauern auch gesagt, dass ich hoffe, dass der Reispreis höher sein wird als bei der Sommer-Herbsternte, daher versuchen die Leute auch, äußerst sorgfältig vorzugehen, um die höchste Effizienz zu erreichen.“

Die Reispreise im Mekong-Delta sind rasant und steigen täglich.

Und Herr Nguyen Thanh Tung, wohnhaft im Bezirk Co Do, Stadt. Can Tho sagte, dass die Herbst-Winter-Reisernte seiner Familie 50 Tage alt sei und viele Händler gekommen seien, um sie zu einem Preis von 6.500 – 7.000 VND/kg einzulagern, sie aber noch nicht verkauft hätten. Der Einschätzung zufolge steigen die Reispreise weiterhin und die Exportsignale verbessern sich.

„In diesem Jahr sind die Reispreise akzeptabel. Die Marktpreise steigen auf diesem Niveau stetig an, daher sind die Leute sehr gespannt“, erklärte Herr Tung.

Für die diesjährige Herbst-Winter-Reisernte wurden in Can Tho über 62.000 Hektar Reis angebaut, derzeit befinden sich etwa 50 % der Reisanbaufläche in der Ähren- und Blütephase.

Herr Tran Thai Nghiem, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Stadt Can Tho, sagte, dass die Gemeinde zur Steigerung des Wertes der lokalen Reisindustrie die Verbindung zwischen Menschen, Unternehmen, Wissenschaftlern und dem Staat in der Industriekette gefördert habe.

Dies hat den Wert der Reisindustrie gesteigert, die Preise stabilisiert und, was am wichtigsten ist, die Marke vietnamesischer Reis gestärkt.

Herr Nghiem fügte außerdem hinzu: „Identifizieren Sie bei der Planung Reisanbaugebiete mit günstigen Bedingungen, um sich auf die Investition von Ressourcen in die Entwicklung der Infrastruktur, die Verbesserung der technischen Bedingungen und die Förderung der Verbindungskette zu konzentrieren.“

Implementieren Sie Lösungen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und Hygiene für Reis, verbunden mit einer schrittweisen Transparenz des Produktionsprozesses durch Produktionsprotokolle und der Rückverfolgbarkeit der Herkunft. Der Schlüssel liegt dabei in der Vernetzung von Landwirten, Kooperativen und Unternehmen, um immer engere Verbindungen zu schaffen.

Die Menschen freuen sich über die diesjährige Sommer-Herbst-Reisernte und die guten Preise.

An Giang ist ein großer Reisanbauort des Landes. Dieses Jahr wird die lokale Produktion auf etwa 4 Millionen Reis geschätzt. Der Reisexport ist günstig, sodass die Leute einen Gewinn von 1.100 bis über 2.000/kg erzielen.

Herr Nguyen Thanh Huan, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz An Giang, sagte, dass die Region mehr als 340.000 Tonnen Reis im Wert von über 180 Millionen US-Dollar exportiert habe, was im Vergleich zum gleichen Zeitraum sowohl einen Anstieg des Wertes als auch der Produktion bedeutet. In den letzten Jahren hat die Region die Verbindung zwischen Menschen und Unternehmen im Reiskonsum gefördert, was den Unternehmen geholfen hat, über Rohstoffe zu verfügen und den Menschen ein Gefühl der Sicherheit bei der Produktion gab, wodurch der Wert der Reisindustrie gesteigert wurde.

„Was die Situation des Reisverbrauchs der Unternehmen betrifft, die Verträge mit Landwirten abschließen, so haben wir für die Sommer-/Herbsternte 14 Unternehmen dazu gebracht, Verträge abzuschließen, um den Produktverbrauch auf 64 % der Fläche sicherzustellen. Für die Herbst-/Winterernte waren es 13 Unternehmen. Und für die Herbst-/Winterernte haben Unternehmen in fast allen Aussaatgebieten der Provinz An Giang Verträge für etwa 95 % abgeschlossen“, sagte Herr Huan.

Im Mekong-Delta werden dreimal im Jahr Reis angebaut.

Derzeit herrscht auf dem Reismarkt im Mekong-Delta reges Treiben, da die Reispreise kontinuierlich steigen. In dieser Gegend wird noch immer die Sommer- und Herbsternte eingebracht und der Verkaufspreis für Reis auf den Feldern wird von den Händlern täglich nach oben angepasst. Inzwischen sind Vietnams Reisexporte kontinuierlich gestiegen, wobei einige Reissorten 690 USD/Tonne erreichen, was ein gutes Zeichen für Vietnams Reisindustrie ist.

Derzeit planen die Gemeinden im Mekong-Delta konzentrierte Produktionsgebiete, um die Produktion in Richtung Sicherheit und Nachhaltigkeit umzustrukturieren. Insbesondere die Verbindung zwischen Menschen und Unternehmen hat dazu beigetragen, den Wert der Reisindustrie zu steigern und so die Ernährungssicherheit sowie den Export zu gewährleisten. Dies hat die Rolle und Position der vietnamesischen Reisindustrie in jüngster Zeit deutlich bestätigt.

Im zweiten Teil der Serie „Goldene Gelegenheiten für den Reisexport nutzen“ werden wir die Geschichte der Verbindung zwischen Reisexporteuren und Menschen eingehend analysieren, um gemeinsam eine nachhaltige Reisindustriekette aufzubauen und so den Ruf der vietnamesischen Reisindustrie auf internationaler Ebene zu stärken.

Laut Thanh Tung - Pham Hai/VOV

Quelle