Eine Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft trägt dazu bei, Kosten und Umweltverschmutzung zu reduzieren.

Die Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft ist ein geschlossener Produktionsprozess, der wissenschaftliche und technische Fortschritte, Biotechnologie sowie physikalische und chemische Verfahren nutzt. Abfälle und Nebenprodukte werden recycelt und als Rohstoffe für die Landwirtschaft und die Verarbeitung land-, forst- und fischereilicher Produkte wiederverwendet. Ziel ist die Herstellung sicherer und qualitativ hochwertiger Produkte, die Reduzierung von Abfällen und Verlusten sowie die Minimierung von Abfall. Dadurch wird das Bewusstsein für die Wiederverwendung von Nebenprodukten in der Produktion geschärft und die Umwelt geschützt.

Daher wird die Kreislaufwirtschaft als effektive Lösung angesehen, um den Produktionswert zu steigern, zum Umweltschutz beizutragen und eine grüne, nachhaltige und effektive wirtschaftliche Entwicklung anzustreben.

In jüngster Zeit haben in der Provinz Thai Nguyen viele Genossenschaften im Allgemeinen und insbesondere Einzelpersonen dieses Modell erfolgreich in der landwirtschaftlichen Produktion angewendet und damit eine hohe wirtschaftliche Effizienz erzielt.

Ein typisches Beispiel ist die Landwirtschaftliche Genossenschaft Phu Luong (Gemeinde On Luong, Bezirk Phu Luong) unter der Leitung von Herrn Tong Van Vien. Die Genossenschaft ist auf Teeproduktion und -handel spezialisiert. Nach über zehn Jahren Entwicklungsarbeit hat Herr Vien ein stabiles Teehandelssystem auf dem Markt etabliert.

Die Landwirtschaftskooperative Phu Luong wendet derzeit im Teeanbau ein Kreislaufwirtschaftsmodell an. Sie investiert in eine Bio-Düngemittelfabrik, die landwirtschaftliche Nebenprodukte von der lokalen Bevölkerung sammelt und daraus organischen Mikrobendünger kompostiert. Sobald eine ausreichende Menge an Mikrobendünger produziert ist, stellt die Kooperative diesen den Teepflanzenbauern zur Verfügung.

Herr Tong Van Vien, Direktor der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Phu Luong (ganz links), hat das Kreislaufwirtschaftsmodell in der Landwirtschaft erfolgreich entwickelt und so zur Wertsteigerung von Teeprodukten in der Provinz Thai Nguyen beigetragen. Foto: Ha Thanh

Darüber hinaus beschäftigt die Kooperative Agraringenieure, die die Mitglieder direkt in der Pflege von Teepflanzen und der Teeverarbeitung schulen, um höchste Qualität zu erzielen. Erfüllt der Tee der Mitglieder die Standards und Qualitätsanforderungen, kauft die Kooperative frische Teeprodukte für sie auf und konsumiert sie selbst.

Dieses Modell trägt dazu bei, landwirtschaftliche Nebenprodukte optimal zur Düngung von Teepflanzen zu nutzen und gleichzeitig die Qualität und den Wert der Teeprodukte zu steigern. Während der Preis für frischen Tee bei der lokalen Bevölkerung zuvor lediglich zwischen 24.000 und 26.000 VND/kg schwankte und maximal 27.000 bis 28.000 VND/kg erreichte, kauft die Kooperative bei bedarfsgerechter Produktion den Tee zu einem Preis von 30.000 bis 38.000 VND/kg, mitunter sogar 40.000 VND/kg (über dem Marktpreis).

Ebenfalls im Bezirk Phu Luong züchtet die Familie von Herrn Nguyen Duc Hien im Weiler My Khanh, Gemeinde Phan Me, Bezirk Phu Luong, etwa 21 Sikahirsche zur Gewinnung von Geweihen und zur Fortpflanzung.

Herr Hien nutzt den Hirschmist und kombiniert ihn mit dem Anbau von Ginseng, um dessen natürlichen Dünger für ein optimales Pflanzenwachstum zu verwenden und so die Düngemittelkosten deutlich zu senken. Gleichzeitig verfüttert er Ginsengblätter an die Hirsche, um deren Widerstandsfähigkeit zu stärken und die Futterkosten erheblich zu reduzieren.

„Da sich dieses Modell als sehr effektiv erweist, plane ich, in naher Zukunft die Hirschzucht auszuweiten und das Ginseng-Anbaumodell im Garten und auf den Hügeln meiner Familie weiterzuentwickeln“, sagte Herr Hien.

Herr Nguyen Duc Hien aus dem Weiler My Khanh, Gemeinde Phan Me, Bezirk Phu Luong, Provinz Thai Nguyen, baut Ginseng an und verfüttert die Blätter an Hirsche, bis er die Blüten und Knollen ernten kann. Foto: Ha Thanh

In ähnlicher Weise entwickelt Herr Nguyen Van Tuyen - Direktor der Tan Phu Organic Hill Chicken Cooperative (Ca Weiler, Gemeinde Tan Khanh, Bezirk Phu Binh) ein Modell zur Aufzucht von Masthähnchen in Kombination mit Legehennen in relativ großem Maßstab.

Herr Tuyen nutzte die relativ große Menge an Hühnermist, um damit Regenwürmer zu züchten. Diese Regenwürmer verwendet er wiederum zur Aufzucht von Hühnern und Aalen. Das nährstoffreiche Futter fördert ein schnelles und gesundes Wachstum der Tiere, sorgt für schmackhaftes Fleisch und gewährleistet die Einhaltung hoher Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards. Dadurch erzielen die Hühner- und Eierprodukte der Genossenschaft auf dem Markt einen deutlich höheren Preis, was das Einkommen der Mitglieder steigert.

Herr Nguyen Van Tuyen, Direktor der Tan Phu Organic Hill Chicken Cooperative, nutzt Hühnermist zur Regenwurmzucht und verfüttert die Würmer an Aale. Foto: Ha Thanh

Herr Tuyen züchtet seine Hühner derzeit nach den VietGAP-Standards. In naher Zukunft plant er, die Hühner nach vietnamesischen Bio-Standards zu züchten, um so die Lebensbedingungen zu verbessern und den Antibiotikaeinsatz deutlich zu reduzieren.

Herr Tran Nho Huong - stellvertretender Leiter des Koordinierungsbüros für den Aufbau neuer ländlicher Gebiete in der Provinz Thai Nguyen bestätigte, dass das Modell der Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft das Problem der Umweltverschmutzung in der Viehzucht gelöst habe und somit einen wesentlichen Beitrag zur Umsetzung von Umweltkriterien beim Aufbau neuer ländlicher Gebiete in der Provinz Thai Nguyen leiste.

„Daher werden wir auch in Zukunft Viehhalterbetriebe und Genossenschaften wissenschaftlich und technisch unterstützen, damit diese das Modell replizieren können. Gleichzeitig wird es einen Mechanismus geben, der Viehzuchtgenossenschaften dazu anregt, sich mit Pflanzenbaugenossenschaften zu vernetzen, um eine Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft zu entwickeln“, sagte Herr Huong.

Quelle: https://danviet.vn/thai-nguyen-san-xuat-nong-nghiep-tuan-hoan-giup-giam-chi-phi-va-o-nhiem-moi-truong-20240419165328851.htm