Litschi-Produktion für den Export in die USA: Strenge Einhaltung der Pflegevorschriften

BAC GIANG – Bac Giang-Litschi ist seit langem im In- und Ausland eine berühmte Spezialität. Mit ihrem köstlichen Geschmack, ihrer charakteristischen Süße und ihrer auffälligen Farbe stellt die Litschi nicht nur die heimischen Verbraucher zufrieden, sondern erobert auch anspruchsvolle Märkte wie Japan, Australien, Europa und insbesondere die Vereinigten Staaten. Angesichts neuer Entwicklungen bei den US-Zöllen auf importierte Produkte muss die Litschi-Produktion in diesem Jahr angepasst werden, um diesen und andere potenzielle Märkte proaktiv zu erhalten.

Im Jahr 2016 wurden Bac-Giang -Litschis zum ersten Mal offiziell in die Vereinigten Staaten exportiert, was einen wichtigen Meilenstein auf dem Weg zur Aufwertung der Marke vietnamesischer Agrarprodukte darstellte. Seitdem ist die Menge der in die USA exportierten Stoffe zwar nicht groß, hat aber einen strategischen Wert, da sie die Fähigkeit demonstriert, strenge technische Standards zu erfüllen und eine Grundlage für eine tiefere Durchdringung des globalen Vertriebssystems schafft.

Die Menschen im Dorf Quat Du 2 in der Gemeinde Phuc Hoa (Tan Yen) kümmern sich um Litschis für den Export. Foto: Trinh Lan.

Ab dem 9. April 2025 tritt jedoch die US-Politik in Kraft, eine Einfuhrsteuer von 10 % auf frische Obstprodukte, einschließlich Litschis, zu erheben. Darüber hinaus bereitet den Exportunternehmen das Risiko, dass dieser Steuersatz in naher Zukunft auf 46 Prozent steigen könnte, Sorgen. In diesem Zusammenhang stellt sich die Frage, ob dies immer noch eine „goldene Gelegenheit“ ist oder ob es zu einer Herausforderung für die Bac-Giang-Litschi in den Vereinigten Staaten wird. Die Vereinigten Staaten sind ein Markt mit hoher Nachfrage nach Importen tropischer Früchte. Die gesamten Frischobstimporte werden im Jahr 2024 mehr als 20 Milliarden US-Dollar erreichen. Davon entfallen etwa 15 % auf Früchte aus Südostasien, Vietnam macht derzeit jedoch nur einen sehr kleinen Teil aus.

Dies bedeutet, dass das Potenzial zur Ausweitung des Marktanteils von Litschis enorm ist. Das starke Wachstum der asiatischen Gemeinschaft in den Vereinigten Staaten, insbesondere in Staaten wie Kalifornien, Texas, New York usw., ist eine treibende Kraft für den Litschi-Konsum. Darüber hinaus entstehen zunehmend Supermarktketten, die sich auf asiatische Lebensmittel und Clean-Food-Läden spezialisieren und so einen „Kanal“ schaffen, über den Bac-Giang-Litschis die Verbraucher direkt erreichen.

Um jedoch auf dem US-Markt Fuß zu fassen, müssen Bac-Giang-Litschis zahlreiche strenge Hürden überwinden, von Pflanzenquarantänestandards, Pestizidrückständen und Bestrahlungsverfahren vor dem Export bis hin zu Anforderungen an Verpackung, Rückverfolgbarkeit, Kühllagerung und Langzeittransport. Außerdem sind die Logistikkosten in die USA nach wie vor hoch. Die kurze Haltbarkeit von Litschis macht Transport und Lagerung zu einem schwierigen Problem, insbesondere in Kombination mit der neuen US-Steuerpolitik.

Die 10%-Steuerpolitik der USA ist ein bemerkenswertes, aber kein unüberwindbares Signal. Gleichzeitig stellt das Risiko eines Steuersatzes von 46 % eine Alarmstufe Rot dar, die uns dazu zwingt, unsere Produktionsmentalität, unser Exportmodell und unseren Markenansatz proaktiv zu ändern.

Die Kosten für den Vertrieb von Litschis an US-Verbraucher beschränken sich nicht nur auf die Produktionsphase, sondern umfassen auch eine Reihe von Nacherntekosten, wie etwa Bestrahlung, vorläufige Verarbeitung, Transport, Kühllagerung, Quarantäne, Lebensmittelsicherheitszertifikate usw. Wenn die Einfuhrsteuer auf 10 % ansteigt, haben Unternehmen möglicherweise noch Spielraum zur Anpassung, da sie von den Vorteilen niedriger Produktionskosten, stabiler Materialpreise und kompakter, flexibler Produktionsmodelle profitieren. Sollte der Steuersatz jedoch, wie einige Marktsignale vermuten lassen, auf 46 % steigen, wäre die Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Litschis ernsthaft gefährdet. Wenn wir nicht umgehend handeln, sind Litschis aus Ländern wie Thailand, Mexiko und Peru, die aufgrund ihrer geografischen Entfernung und der verfügbaren Logistiksysteme Vorteile bieten, derzeit „Kandidaten“, die die Litschis aus Bac Giang in den US-Supermärkten ersetzen könnten.

Angesichts großer Risiken muss die Litschiproduktion von Bac Giang drastisch umgestellt werden, vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zum Export. Erstens müssen Anbaugebiete und Produktionsprozesse standardisiert werden. Die Fläche muss erweitert werden, um den VietGAP-, GlobalGAP- und Bio-Standards zu entsprechen. Wenden Sie digitale Technologie auf Klimasensoren, automatische Bewässerung und Farmmanagementsoftware an. die Ernte sinnvoll verteilen.

Zweitens: Kosten senken und Produktwert steigern: Verwenden Sie organische Düngemittel und biologische Pestizide, um die Inputkosten zu senken; die Produktformen zu diversifizieren, anstatt nur frisches Obst zu exportieren; Es muss eine gründliche Verarbeitung gefördert werden, beispielsweise: getrocknete Litschi, Saft, gefrorene Litschi, Litschimarmelade, Litschitee usw.; Um die Abhängigkeit von schneller Logistik und kurzen Lagerzeiten zu verringern, ist es notwendig, den Exportanteil verarbeiteter Produkte zu erhöhen.

Drittens, Stärkung der Kettenverbindungen und der Logistik: Aufbau nachhaltiger Ketten zwischen Landwirten – Genossenschaften – Exportunternehmen – Logistik – Händlern …; Bildung konzentrierter Rohstoffgebiete mit Vorverarbeitungsanlagen, Kühllagern und Bestrahlung im Norden, um die Transportzeit zu verkürzen, die Kosten zu senken und die Qualität sicherzustellen; Um Investitionen in eine spezialisierte Logistikinfrastruktur für den Obstexport anzuziehen, ist eine fortgesetzte Unterstützung durch die staatliche Politik erforderlich.

Viertens, Rückverfolgbarkeit und Branding: Machen Sie QR-Codes und Rückverfolgbarkeit populär; Bewerben Sie die Marke „Bac Giang Litchi“ auf internationalen Messen und grenzüberschreitenden E-Commerce-Plattformen wie Amazon, Alibaba usw.

Die 10%-Steuerpolitik der USA ist ein bemerkenswertes, aber kein unüberwindbares Signal. Gleichzeitig stellt das Risiko eines Steuersatzes von 46 % eine Alarmstufe Rot dar, die uns dazu zwingt, unsere Produktionsmentalität, unser Exportmodell und unseren Markenansatz proaktiv zu ändern. Bei rechtzeitiger Unterstützung durch Handelspolitik, Infrastrukturinvestitionen, Marktförderung und die Bemühungen der Landwirte können sich die Litschi-Unternehmen von Bac Giang vollständig auf dem US-Markt behaupten und sogar in andere High-End-Märkte expandieren. Es gibt noch immer Möglichkeiten, aber nicht für diejenigen, die langsam sind. Jetzt ist es an der Zeit, die Litschi-Produktion in eine intelligente, nachhaltige Richtung umzustellen und bereit zu sein, sich an alle globalen Schwankungen anzupassen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt verfügt derzeit über Mitarbeiter, die die Anbaugebiete genau überwachen, die Menschen beraten und anleiten, den Produktionsprozess strikt einzuhalten. Verfolgen Sie die aktuelle Entwicklung aufmerksam, um rechtzeitig informieren zu können. Darüber hinaus arbeiten Branchen und Standorte zusammen, um Maßnahmen zu fördern und synchron umzusetzen, die dazu beitragen sollen, dass Litschis ihre Marktposition behalten und in dieser Litschi-Saison in die USA und auf andere Märkte exportiert werden können.

Nguyen Van Toan (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt)

Quelle: https://baobacgiang.vn/san-xuat-vai-thieu-xuat-khau-sang-hoa-ky-tuan-thu-nghiem-ngat-quy-trinh-cham-soc-postid416515.bbg