Neem: Eine wertvolle Heilpflanze und eine einzigartige kulinarische Spezialität | Frauen

Blätter, Früchte und Zweige des Neembaums – Foto: LKPHUNG

Alles am Neembaum ist eine wertvolle Quelle für Heilkräuter.

Der Neembaum, auch Mahagonibaum genannt, trägt den wissenschaftlichen Namen Azadirachta indica A.Juss oder Melia azedarach Linn und gehört zur Familie der Mahagonigewächse (Meliaceae). Er ist in Indien, Thailand, Laos, Kambodscha, Sri Lanka, Indonesien und Vietnam weit verbreitet. In Vietnam wächst er wild in An Giang, Kien Giang und Ninh Thuan sowie vereinzelt im Mekong-Delta. In Ho-Chi-Minh-Stadt sieht man ihn häufig im neuen Stadtgebiet von Phu My Hung.

Der Baum hat tiefgrüne Blätter, wächst symmetrisch, die Blattränder sind gesägt und insbesondere die Blattbasen sind uneben. Die Blätter schmecken sehr bitter, haben aber einen süßen Nachgeschmack und wirken kühlend. Der ursprünglich aus Indien stammende Neembaum (Sầu đâu) ist ein Holzbaum mit einer Lebensdauer von etwa 200 Jahren. Alle Teile dieses Baumes sind wertvolle Quellen für Heilmittel und bieten darüber hinaus vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in Wissenschaft und Technik. Blätter, Blüten, Harz und Rinde können etwa 200 Arten von Schädlingen in der Landwirtschaft bekämpfen. Vor allem aber reinigt der Baum die Luft, erhöht die Luftfeuchtigkeit und trägt so zu einem stabilen Raumklima bei.

Das Forschungsteam des Ho-Chi-Minh-Stadt-Zentrums für Angewandte Biochemie unter der Leitung von Prof. Dr. Tran Kim Quy hat kürzlich die erfolgreiche Herstellung von drei neuen Pestizidgruppen aus den Samen und Blättern des Neembaums bekannt gegeben. Diese Wirkstoffe, sogenannte Limonoide, sind in der Lage, Getreidekäfer abzutöten und die Keimung von Pilzsklerotien, die Nutzpflanzen schädigen, vollständig zu hemmen. Das Projekt zielt auf die Herstellung von Pestiziden pflanzlichen Ursprungs ab, die weder die Umwelt belasten noch für den Menschen schädlich sind.

Viele Krankheiten heilen

In der Medizin werden die erstaunlichen Wirkungen der Neemblätter in Indien seit alters her genutzt, um den Blutzucker zu senken, Entzündungen zu bekämpfen, Krebs vorzubeugen, Bakterien und Pilze zu bekämpfen und Malaria zu behandeln. Darüber hinaus beugt es der Zelloxidation vor und wirkt resistent gegen Faktoren, die Genmutationen oder Krebs verursachen können.

Bei Diabetes können Sie täglich 5–10 Blätter einnehmen, entweder frisch oder im Schatten getrocknet, bis sie leicht welk sind, und anschließend abgekocht, um das Wasser täglich zu trinken. Das Mittel schmeckt sehr bitter, hat aber einen süßen Nachgeschmack und ist gut einzunehmen.

Indien, die USA, die Niederlande, Japan… haben aus Neemblättern verschiedene Arzneimittel hergestellt, darunter Tabletten zur Behandlung von Magengeschwüren, Darmerkrankungen und Bandwürmern, medizinische Tees, Cremes und Kosmetika zur Hautbehandlung von Krätze, Pickeln, Kleienpilzflechte und Ringelflechte, antiseptische Seife zur äußerlichen Anwendung sowie Pflaster zur Behandlung von Vergiftungswunden, Abszessen und Leprageschwüren. Der Sud der Pflanze wird außerdem zur Behandlung von Parodontitis, Gingivitis, Karies, Myositis und Arthritis eingesetzt. Äußerlich wird er zur Abdeckung von Abszessen, bösartigen Tumoren, Hämorrhoiden oder Wunden durch Schlangen- und Hundertfüßerbisse verwendet.

Die pharmazeutische Industrie vieler Länder hat die Wirkstoffe aus Neemzweigen und -blättern extrahiert und daraus Pillen hergestellt, die zur Behandlung von durch Insulinmangel verursachtem Diabetes, als Blutreinigungsmittel, zur Behandlung von Bluthochdruck und Herzrhythmusstörungen sowie zur Senkung des Fett- und Cholesterinspiegels im Blut eingesetzt werden.

Neembäume werden in großem Umfang auf Neem-Farmen in den Provinzen Binh Thuan und Ninh Thuan sowie im Ho-Chi-Minh-Stadter Agrarchemischen Forschungszentrum (Produktionsumfang 50 Tonnen/Jahr) angebaut und genutzt.

Quelle: https://phunu.nld.com.vn/lam-dep/sau-dau-nguon-duoc-lieu-quy-va-la-mon-an-dac-san-doc-dao-20230520132603223.htm