Durian beschleunigt die Obst- und Gemüseexporte mit dem Ziel, ein Volumen von 7,6 Milliarden US-Dollar zu erreichen.

Vietnams Obst- und Gemüseexporte erholen sich dank Durian und vieler wichtiger Agrarprodukte stark, erweitern die internationalen Märkte und stärken damit die Lieferkette. Ziel ist ein Exportvolumen von 7,6 bis 8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025.

Die Dak -Lak-Durian wurde etikettiert und ist bereit für den Export. (Foto: Hoai Thu/VNA)

Vietnams Obst- und Gemüseexporte befinden sich nach einer Phase negativen Wachstums Anfang 2025 auf dem Weg zu einer deutlichen Erholung. Einer der Haupttreiber dieser Erholung ist die beeindruckende Rückkehr der Durianfrucht – einem Schlüsselprodukt der Obst- und Gemüsegruppe.

Darüber hinaus haben Bemühungen zur Qualitätsverbesserung, zur Straffung der Lieferketten und zur Diversifizierung der Märkte eine solide Grundlage geschaffen, die der Obst- und Gemüsebranche hilft, im Kontext eines volatilen Weltmarktes schrittweise wieder an Wachstumsdynamik zu gewinnen.

Nach Ansicht des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes ist angesichts der aktuellen Dynamik und der reichlichen Durian-Ernte bis November das vom Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt für dieses Jahr festgelegte Exportziel von 7,6 Milliarden US-Dollar durchaus erreichbar und kann sogar die 8-Milliarden-US-Dollar-Marke erreichen.

Nach sieben Monaten erreichte der Exportwert von Obst und Gemüse 3,92 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 0,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024.

Das starke Wachstum der vietnamesischen Obst- und Gemüseexporte ist auf die Erholung der Exporte auf den chinesischen Markt zurückzuführen.

Neben Durian verzeichneten auch die Exporte vieler anderer Obst- und Gemüsesorten wie Kokosnüsse, Passionsfrüchte und verarbeitete Mangos ein beeindruckendes Wachstum, was die Vielfalt der vietnamesischen Obst- und Gemüseexporte verdeutlicht.

Herr Nguyen Thanh Binh, Vorsitzender des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes, sagte, dass sich die Durian-Exporte nach einer Zeit, in der viele Lieferungen wegen Cadmiumrückständen und Gelbo auf dem chinesischen Markt beanstandet wurden, wieder normalisiert hätten.

Seit Mai 2025 haben sich die Durian-Exporte dank der Koordination von Kommunen, Unternehmen und Bevölkerung schrittweise erholt und wieder an Wachstumsdynamik gewonnen.

Um den Markt zu erhalten und auszubauen, insbesondere für hochwertige Produkte wie Durian, sagte Herr Huynh Tan Dat, Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz im Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, dass die Branche eine Karte der Cadmium-Belastung in den Anbaugebieten erstellen werde.

Durian wird sorgfältig sortiert, bevor er für den Export nach China verpackt wird. (Foto: Nguyen Dung/VNA)

Dies ist die Schlüssellösung, um Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, internationale Standards einzuhalten und die Voraussetzungen dafür zu schaffen, dass vietnamesische Durianprodukte tiefer in Premiummärkte wie die EU, die USA, Japan, Korea usw. vordringen können.

Neben dem Qualitätsmanagement in wachsenden Bereichen verschärfen Unternehmen auch proaktiv ihre Kontrollprozesse vom Einkauf bis zur Verpackung.

Laut Herrn Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, beziehen viele Unternehmen Durian derzeit ausschließlich von Farmen, die als cadmiumfrei zertifiziert sind. Anschließend führen sie im Lagerhaus weitere Kontrollen durch, um sicherzustellen, dass die Produkte vor dem Export den Standards entsprechen.

Diese Methode reduziert nicht nur die Risiken, sondern verbessert auch den Ruf vietnamesischer Produkte auf dem internationalen Markt.

Neben Durian verzeichneten auch viele andere verarbeitete Produkte wie Kokosnuss, Passionsfrucht und Mango ein positives Wachstum. Bemerkenswert ist, dass die Exporte nach China in den ersten sechs Monaten des Jahres zwar im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 24,3 % zurückgingen, viele andere Märkte wie die USA, Japan und die Niederlande jedoch ein starkes Wachstum verzeichneten.

Besonders bemerkenswert ist, dass die Obst- und Gemüseexporte in die USA in den ersten sieben Monaten dieses Jahres 216 Millionen USD erreichten, ein Anstieg um 66 % – die höchste Wachstumsrate unter den 15 größten Exportmärkten.

Produktionslinie für Passionsfrüchte der Quicornac Company Limited (Gemeinde Tra Da, Stadt Pleiku, Provinz Gia Lai) im Jahr 2023. (Foto: Hong Diep/VNA)

Obwohl die Vereinigten Staaten derzeit nur einen Marktanteil von gut 8 % am vietnamesischen Obst- und Gemüsemarkt haben, handelt es sich um einen Markt mit sehr strengen Anforderungen an Qualitätsstandards, Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Kennzeichnung und Verpackung.

Erfolgreiche Exporte in die Vereinigten Staaten bringen daher nicht nur einen wirtschaftlichen Wert, sondern dienen auch als Maßstab für die Qualität, die Einhaltung von Vorschriften und den Markenruf vietnamesischer Agrarprodukte.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt hat außerdem deutlich gemacht, dass die Obst- und Gemüsebranche zur Erreichung des Ziels von 7,6 Milliarden US-Dollar bis 2025 die Märkte diversifizieren und die bestehenden Freihandelsabkommen, beispielsweise mit Japan, Korea, der EU und China, nutzen muss.

Neben dem Export von frischem Obst ist es notwendig, verarbeitete Produkte, insbesondere Produkte aus Kokosnuss, Mango usw., zu fördern, um die Wachstumsspanne zu erweitern und die Risiken auf dem Frischmarkt zu begrenzen.

Inzwischen ändert sich auch auf dem chinesischen Markt – der immer noch der größte Obst- und Gemüseexportmarkt Vietnams ist und über 50 % des gesamten Exportumsatzes ausmacht – der Konsumtrend, wobei höhere Anforderungen an Qualität, Pflanzenschutz und Verpackungsspezifikationen gestellt werden.

Herr Nong Duc Lai, Vietnams Handelsberater in China, merkte an, dass vietnamesische Unternehmen zur effektiven Exportierung in diesen Markt wichtige Lösungen synchron umsetzen müssten.

An erster Stelle steht die Verbesserung der Produktqualität, insbesondere die strikte Einhaltung der Vorschriften zu technischen Normen, Verpackung und Rückverfolgbarkeit.

Das zweite Ziel ist die Förderung von Investitionen und der Anwendung von Technologie in Produktion, Verarbeitung und Konservierung, um die Wertschöpfung zu steigern.

Drittens gilt es, die Handelsförderung zu stärken, insbesondere in den nördlichen und nordwestlichen Provinzen Chinas – Gebieten mit großem Potenzial, das bisher noch nicht effektiv genutzt wird.

Die grün-schaligen Elefantenmangos aus An Giang werden nach Australien und in die USA exportiert. (Foto: Thanh Sang/VNA)

Darüber hinaus müssen Unternehmen auch darauf achten, Design und Verpackung an den Geschmack der chinesischen Verbraucher anzupassen und insbesondere Marken aufzubauen und zu registrieren, und zwar bereits ab dem Zeitpunkt, an dem sie sich auf den Markteintritt vorbereiten, anstatt zu warten, bis das Produkt Fuß gefasst hat.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt fördert auch die Nutzung von Chancen in anderen potenziellen Märkten wie der EU, Japan und Südkorea.

Diese Märkte sind nicht nur stabil, sondern verfügen auch über eine hohe Kaufkraft, insbesondere bei tropischen Früchten, bei denen Vietnam Stärken hat.

Im Kontext eines zunehmend wettbewerbsorientierten Marktes und steigender technischer Anforderungen kann sich die vietnamesische Obst- und Gemüseindustrie nicht nachhaltig entwickeln, wenn sie sich nur auf Produktion oder Preis konzentriert.

Der Aufbau einer qualitativ hochwertigen Lieferkette, die Kontrolle der Lebensmittelsicherheit von der Quelle an, der Einsatz moderner Technologien bei der Verarbeitung, die Diversifizierung der Märkte und der Aufbau starker Marken werden der Schlüssel sein, um die Wachstumsdynamik aufrechtzuerhalten und auf dem internationalen Markt weiter voranzukommen.

Quelle: VNA

Quelle: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-keo-xuat-khau-rau-qua-but-toc-huong-toi-muc-tieu-76-ty-usd-4731803/