Der Trend zur Umstellung auf hochwertige Nutzpflanzen
Trotz starker Auswirkungen von Stürmen zum Jahresende 2025 konnte der Agrarsektor in Lam Dong in wichtigen Anbaugruppen weiterhin Wachstum verzeichnen. Besonders hervorzuheben ist die Wertschöpfungssteigerung der Ernteprodukte, die Verknüpfung der Produktion mit der Wertschöpfungskette der Industrie und die Deckung der Marktnachfrage.
Die in letzter Zeit hohen und stabilen Kaffeepreise haben das Vertrauen vieler Menschen gestärkt, in den Ausbau der Produktion zu investieren. Herr Ho Van Hoan aus der Gemeinde Thuan An erklärte: „In der Regenzeit 2025 pflanzte meine Familie 2.500 neue Zwergkaffeebäume auf einer Fläche von über zwei Hektar. Die hohen und relativ stabilen Kaffeepreise der letzten Jahre geben Menschen wie mir Sicherheit bei langfristigen Planungen.“
Der Trend hin zu hochwertigen Nutzpflanzen wird in den Zahlen weiterhin deutlich. Im Jahr 2025 wird die Kaffeeanbaufläche 328.650 Hektar erreichen (plus 3,3 %), die Durian-Anbaufläche 44.283 Hektar (plus 10,2 %) und die Macadamia-Anbaufläche 11.317 Hektar (plus 11,9 %). Bei all diesen Nutzpflanzen wird ein breiter Absatzmarkt mit stabilen Preisen angestrebt, und die Nachfrage dürfte in den kommenden Jahren weiter steigen.
Im Gegenteil, die Fläche ineffizienter Bewirtschaftung (unter 50 Millionen VND/ha/Jahr) sank auf 58.200 ha, was zeigt, dass die Kommunen proaktiv nicht mehr geeignete Produktionsmodelle abgeschafft haben. Allein die Umwandlungspläne für Reisanbauflächen umfassten 5.500 ha, die hauptsächlich für den Gemüseanbau genutzt wurden – eine Pflanzengruppe, die schnell auf Marktsignale reagieren kann und eine breite Preisspanne aufweist.
Nach Angaben des Provinzministeriums für Anbau und Pflanzenschutz restrukturiert Lam Dong die Anbaukulturen nach Regionen und ökologischen Unterregionen, wobei Gemüse, Blumen, Früchte, Heilkräuter und Produkte mit Wettbewerbsvorteilen Priorität haben.
Der funktionale Sektor konzentriert sich auf die Entwicklung von Marken, geografischen Angaben und wachsenden regionalen Vorwahlgebieten; er verlagert den Fokus von Lieferketten hin zu industriellen Wertschöpfungsketten und stärkt die Verbindungen zu verarbeitenden Betrieben und großen Verbrauchermärkten. Dies ist ein entscheidender Ansatz zur Risikominimierung während der Integration, insbesondere angesichts der starken Öffnung des chinesischen Marktes für Durian und der gleichzeitig steigenden Anforderungen in anspruchsvollen Märkten wie Korea, Japan und Australien für viele Agrarprodukte.
Fertigstellung von Standards, Ausbau von Vorwahlgebieten und Wertschöpfungsketten
Parallel zur Umstellung der Anbaustruktur fördert die Provinz Anbaumodelle mit weniger Chemikalien, die Verwendung biologischer Düngemittel, ökologischen Landbau, die Wiederverwendung von Nebenprodukten und den schrittweisen Aufbau einer Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft .
Bis Ende 2025 wird die gesamte Provinz über 943 Exportanbaugebiete mit einer Anbaufläche von 39.011 Hektar verfügen, darunter Drachenfrucht, Durian, Kokosnuss, Grapefruit, Mango, Banane, Papaya und Passionsfrucht. Zudem wurde ein System mit 341 Verpackungsbetriebscodes eingeführt, das die Rückverfolgbarkeitsanforderungen von Exportmärkten wie China, Australien, Neuseeland, den USA, der EU, der Schweiz, Korea und Japan erfüllt.
Darüber hinaus hat die Provinz 271 Anbaugebiete mit einer Gesamtfläche von 2.645 Hektar für zahlreiche Nutzpflanzen wie Gemüse, Reis, Grapefruits, Longanfrüchte, Melonen, Weintrauben, Cashewnüsse und Gewürze ausgewiesen. Dies trägt zur Standardisierung der Produktion und zur Verbesserung der Qualität der im Inland konsumierten Agrarprodukte bei. Die Fläche für Hightech-Landwirtschaft erreichte 107.306 Hektar und bildet eine wichtige Grundlage für den Übergang der Agrarindustrie von der traditionellen Produktion hin zu Wertschöpfungsketten, die mit Verarbeitung und Konsum verbunden sind.
Herr Ha Ngoc Chien, Leiter der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz, erklärte, dass die Anpassung der Anbaustruktur an die Marktsignale eine strategische Lösung im Rahmen der landwirtschaftlichen Umstrukturierung darstelle. Die Priorisierung von hochwertigen Nutzpflanzen, der Ausbau der Hightech-Landwirtschaft und die Verknüpfung der Produktion mit der Wertschöpfungskette der Industrie bilden die Grundlage dafür, dass die Landwirtschaft in Lam Dong in eine neue Phase größerer Effizienz, höherer Widerstandsfähigkeit und flexiblerer Anpassung an Marktschwankungen eintritt.
Zu Beginn des ersten Jahres des Plans 2026–2030 strebt der Agrarsektor ein Wachstum von 5–5,5 % bei einem Durchschnittsertrag von 207 Millionen VND/ha an. Die Stabilität der Kaffeepreise und die Möglichkeit, die Märkte für Durian und Macadamia auszubauen, führen zu einer raschen Veränderung der Anbaustruktur in Lam Dong. Die schnelle Ausweitung der Anbauflächen erfordert jedoch dringend höhere Qualitätsstandards und eine verbesserte Wertschöpfungskette, um nicht erneut in die Abwärtsspirale „gute Ernte – niedrige Preise“ zu geraten.
Quelle: https://baolamdong.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-theo-tin-hieu-thi-truong-408834.html
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