Traditionelle Tet-Gerichte aus dem ganzen Land werden in der neuen Fernsehsendung „Super Chef“ vorgestellt, die jeden Mittwoch um 20:20 Uhr auf HTV7 ausgestrahlt wird.
Chef Nguyen Thanh Cuong (links), Gewinner der dritten Staffel von MasterChef Vietnam, und Künstler Huynh Quy nehmen an Super Chef teil - Foto: Organisationskomitee.
Die erste Folge, die am 8. Januar ausgestrahlt wurde, stand unter dem Motto „Tontöpfe “. Die Köche bereiteten Gerichte wie gebratene Hähnchenschenkel im Tontopf, königliche gebratene Nudeln, Kaktussuppe mit Oolong-Tee, geräuchertes Hähnchen, geschmorte Schweinshaxen mit eingelegten Schalotten und jungen Fliegenpilzen sowie kleine Spieße in einem Hotpot mit fermentierter Fischsauce zu.
Jede Folge von Super Chef widmet sich einem Thema im Zusammenhang mit Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest).
An dem Programm nehmen die Gewinner und Zweitplatzierten der Wettbewerbe Top Chef und MasterChef teil, darunter Dinh Son Truc, Cam Thien Long, Thanh Cuong Nguyen, Long Kha, sowie die Köche Ho Dac Thieu Anh, Ryan Pham, Ngoc Tu, Thu Tam, Trung Hieu und Chanh Than.
Regisseur Le Hoang, Nguyen Quang Dung, Sänger Young Ju, Miss Thai Thi Hoa, Designer Do Long und die Zweitplatzierte Hoang Nhung waren unter den Gastauftritten in den Episoden.
Geräuchertes Hähnchen
In jeder Folge stellen zwei Meisterköche ihr kulinarisches Können unter Beweis, indem sie köstliche Gerichte zubereiten, die sowohl vertraut als auch einzigartig sind und den Geist von Tet (vietnamesisches Neujahrsfest) widerspiegeln.
Mit der Hilfe zweier außergewöhnlicher Sous-Chefs sorgen sie für Momente voller Spaß und Überraschungen.
MC Tuyen Tang moderiert die Super Chef Show.
Die Zuschauer des Programms erleben die Aromen von Tet (vietnamesisches Neujahrsfest) durch Gerichte, die sowohl traditionelle als auch moderne Aspekte der vietnamesischen Esskultur darstellen, und lernen so ihre nationale Küche kennen und sind stolz darauf.
Die Produzenten sehen Super Chef nicht als Kochwettbewerb, sondern als Gelegenheit, die vietnamesische Esskultur zu feiern. Nach der Zubereitung der Gerichte setzen sich alle zusammen, um über Geschichten rund ums vietnamesische Essen und die herzliche Familienatmosphäre von Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) zu plaudern.
Quelle: https://tuoitre.vn/sieu-bep-tu-hop-nau-mon-ngon-ngay-tet-20250109101325751.htm
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