Tet-Gerichte helfen, nach den Festessen etwas zu „retten“.

GĐXH – Nach Tet sind leckere, sättigende, einfache und praktische Gerichte genau das, wonach viele Menschen suchen.

Tet Nguyen Dan ist die Zeit, in der vietnamesische Familien zusammenkommen, sich wiedersehen und einander zum Übergang vom alten zum neuen Jahr Wünsche und Liebe übermitteln. Daher hat die Zubereitung von Familienmahlzeiten und köstlichen Gerichten für Tet auch für Mütter höchste Priorität.

Das Tet-Festmahl symbolisiert nicht nur Wohlstand und Glück, sondern drückt auch den Wunsch nach einem erfolgreichen und glücklichen neuen Jahr aus. Daher sollten die Tet-Gerichte sorgfältig zubereitet, vollständig und vielfältig sein und sowohl traditionelle als auch moderne Speisen umfassen.

Nach Tet sehnen sich viele Menschen nach leckeren, sättigenden, einfachen und praktischen Gerichten. (Foto: Nguyen Viet Ha)

Nach Tet werden viele Menschen jedoch die reichhaltigen Gerichte wie frittierte Frühlingsrollen, geschmortes Fleisch, Schinken, Banh Chung usw. satt haben. Stattdessen sollten Sie einfache Gerichte zubereiten, aber ein abwechslungsreiches Menü kreieren, das Ihrer Familie besser schmecken wird.

Da wir die Vorlieben von Hobbyköchen kennen, möchten wir Ihnen im Folgenden einige köstliche Familiengerichte der beliebten Mutter Nguyen Thi Tuyet Chinh vorstellen. Wir hoffen, dass Sie durch diesen Artikel nach einem anstrengenden Tag nicht mehr lange überlegen müssen, was Sie kochen sollen, um sich zu entspannen.

Köstliche Tet-Gerichte helfen effektiv gegen Langeweile; gute Mütter sollten sie sofort ausprobieren.

Köstliche Gerichte für Tet 1

- Rindfleisch mit Pilzen gebraten

- Wurstsalat

- Knochen, gekocht mit Gemüse

- Schinken

- Gekochtes Fleisch

- Gekochtes Gemüse

- Erdbeere

Für das Tet-Festmahl sollten Hobbyköche gemischte Gemüsesalate zubereiten, damit die Gerichte auf dem Tablett harmonischer wirken.

Köstliche Gerichte für Tet 2

- Geräucherter Schinken

- Gebratener Taro

- Gekochtes Gemüse

- Knochenbrühe mit Gemüse

- Wassermelone

Rindfleisch mit Zwiebeln gebraten

Statt unzählige frittierte Gerichte zubereiten zu müssen, können gute Mütter frittierte Gerichte durch geräucherten Schinken ersetzen.

Köstliche Gerichte für Tet 3

- Nem chua

- Chung-Kuchen

- Nem thinh

süß-saurer Ohrensalat

- Gemischte gebratene Glasnudeln

- Gekochte Kohlrouladen mit Gemüse

- Schinken

- Wassermelone

Das chinesische Neujahr ist der Anlass, bei dem jeder nach Hause zurückkehren möchte, um sich mit seiner Familie wieder zu vereinen und mit Verwandten zu essen, insbesondere für diejenigen, die weit weg arbeiten.

Köstliche Gerichte für das Tet-Fest 4

Gedämpfte Hühnerfüße mit Zwiebeln

- Frittierte Frühlingsrollen

- Gekochtes Gemüse

Gedämpfte Garnelen

- Schinken in Blumenform

- Erdbeere

Das Tet-Mahl ist nicht nur eine Gelegenheit für Familienmitglieder, zusammenzukommen.

Köstliche Gerichte für Tet 5

- Fleisch in Sülze

Gegrillter Schweinenacken

- Hühnerfüße gründlich massiert

- Frittierte Frühlingsrollen

- Gekochter Kohl

- Erdbeere

Mahlzeiten besitzen für die Vietnamesen einen tiefgreifenden spirituellen und humanistischen Wert.

Köstliche Gerichte für Tet 6

- Frittierte Frühlingsrollen

- Pandan-Klebreis

- Bittere Blume

Gedämpfte Garnelen

- Geschmorter Schinken

- Geldbeutelbrötchen

Nach einem Jahr voller Sorgen um Arbeit und Studium ist das Tet-Mahl die Zeit, in der alle einander näherkommen.

Köstliche Gerichte für Tet 7

- Bittermelonensuppe

- Frühlingsrollen

Gedämpfte Garnelen

- Geschmorter Schinken

- Frittierte Frühlingsrollen

- Pandan-Klebreis

- Fischklöße

- Areca-Blütentee

Das Tet-Mahl ist nicht nur ein einfaches Familienessen, sondern auch eine Gelegenheit für alle, die Freuden, Sorgen und Schwierigkeiten des vergangenen Jahres miteinander zu teilen und sich gegenseitig die besten Wünsche für das neue Jahr zu übermitteln.

Köstliche Gerichte für Tet 8

- Gesalzenes Hähnchen

- Geräucherter Schinken

- Gekochtes Gemüse

- Fleisch in Sülze

- Wassermelone

Tet ist nicht nur ein Anlass für Familien, zusammenzukommen, sondern auch eine Gelegenheit für Kinder und Enkelkinder, Reis anzubieten und ihrer Großeltern und Vorfahren zu gedenken... und damit die nationale Moral von „Beim Trinken von Wasser, denke an seine Quelle“ zu demonstrieren.

Köstliche Gerichte für Tet 9

- Frittierte Frühlingsrollen

- Gebratene getrocknete Bambussprossen

- Gekochtes Gemüse

- Geschmorter Schinken

- Gegrillte Frühlingsrollen

In jeder Region mag das Familienfest unterschiedlich ausfallen, aber traditionelle Gerichte wie Bánh chún, Bánh tét, gekochtes Hühnchen, Klebreis, Bambussprossensuppe usw. dürfen nicht fehlen.

Köstliche Gerichte für Tet 10

- Süß-saurer Hähnchenbrustsalat

- Gekochte Bohnen

- Eingelegtes Gurken-Kimchi

- Gebratene Niere mit Gemüse

- Garnelen- und Schweinefleischröllchen

Man kann sehen, dass, egal wie arm die Lebensumstände sind, jeder Mensch und jede Familie versucht, für Tet ein komplettes Mahl zuzubereiten, um für ein neues Jahr voller Wohlstand, Glück und Wiedervereinigung zu beten.

Oben finden Sie Vorschläge für Familienmahlzeiten mit vielen köstlichen Gerichten zum Tet-Fest. Heutzutage ist das Leben zwar immer hektischer und viele Familien haben wenig Zeit, aber dennoch bemühen sich alle sehr, ein liebevoll zusammengestelltes Tet-Menü zu Ehren ihrer Vorfahren zuzubereiten. Traditionelle Tet-Gerichte scheinen dabei in den Mahlzeiten der meisten vietnamesischen Familien unverzichtbar zu sein.

Hoffentlich erhalten die Leser durch den obigen Artikel weitere Anregungen, um das Familienessen mit köstlichen Tet-Gerichten für die ganze Familie zu vervollständigen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-don-gian-ma-ngon-cuu-canh-sau-nhung-cao-luong-my-vi-ngay-tet-172250126221653117.htm