Stärke und Getreide enthalten wenig Ballaststoffe.
Obwohl Ballaststoffe ein wichtiger Nährstoff sind, der für einen regelmäßigen Stuhlgang sorgt, wird bei Durchfall eine ballaststoffarme Ernährung empfohlen, da sie die Verdauung erleichtert und die Häufigkeit des Stuhlgangs verringert.
Empfohlene Nahrungsmittel bei Durchfall sind: weißer Reis, Weißbrot oder Haferflocken, da sie sehr wenig Ballaststoffe enthalten und daher leicht verdaulich sind.
Gekochtes Gemüse
Gemüse ist eine gesunde Wahl, da es wichtige Nährstoffe liefert. Rohes Gemüse kann jedoch schwerer verdaulich sein und zu Beschwerden wie Blähungen und Völlegefühl führen.
Gemüse ist eine gute Wahl für die Gesundheit, da es essentielle Nährstoffe liefert.
Gekochtes Gemüse ist daher bei Durchfall oft leichter verdaulich. Empfehlenswerte gekochte Gemüsesorten sind beispielsweise Bohnen, Kartoffeln oder Karotten.
Suppe und Cracker
Suppen können helfen, dem Körper Flüssigkeit und wichtige Nährstoffe zuzuführen. Cracker hingegen sind oft gesundheitsschädlich, da sie häufig einen hohen Salzgehalt aufweisen.
Durchfall kann zu einem erheblichen Verlust von Flüssigkeiten und Elektrolyten, wie zum Beispiel Mineralien wie Natrium und Kalium, führen; salzige Lebensmittel können helfen, diese verlorenen Mineralien wieder aufzufüllen.
Huhn
Fettreiche Speisen können Durchfall verschlimmern. Wählen Sie daher mageres, leicht verdauliches Fleisch wie Hähnchen.
Wählen Sie mageres und leicht verdauliches Fleisch wie Hähnchen.
Allerdings sollten Sie Fleisch nur einfach zubereiten, zum Beispiel dämpfen oder kochen, und vermeiden, zu viele Gewürze hinzuzufügen, da Gewürze das Verdauungssystem reizen können.
Lebensmittel, die probiotische Bakterien enthalten
Eine Studie legt nahe, dass Lebensmittel mit Probiotika – oft auch als „gute“ Bakterien bezeichnet – die Dauer von Durchfall verkürzen können. Probiotika wirken, indem sie Substanzen freisetzen, die schädliche Toxine abbauen, die von ungesunden Bakterien produziert werden und Krankheiten, einschließlich Durchfall, verursachen können.
Probiotika sind sehr beliebt geworden und finden sich in verschiedenen Lebensmitteln, darunter: Joghurt, Kombucha, Kefir (ein fermentiertes Milchgetränk, das Milchsäurebakterien, Hefe und Polysaccharide enthält. Dieses Getränk bietet Vorteile, die mit anderen Joghurtarten vergleichbar sind), Sauerkraut und Kimchi.
Wichtig zu beachten ist, dass es je nach Ursache des Durchfalls ratsam sein kann, bestimmte Milchprodukte wie Joghurt zu meiden, insbesondere wenn der Durchfall auf eine Laktoseintoleranz zurückzuführen ist.
Probiotika sind sehr beliebt geworden und in einer Reihe von Lebensmitteln enthalten, darunter auch Joghurt...
Kokoswasser ist zudem ein hervorragendes Getränk, um die Frage „Was soll ich bei Durchfall essen?“ zu beantworten. Kalium und Natrium sind wichtige Nährstoffe für viele Körperfunktionen, werden aber bei Durchfall in großen Mengen ausgeschieden.
Daher können Sie mehr Kokoswasser als Elektrolytgetränk trinken, um den Mineralverlust auszugleichen. Alternativ können Sie entkoffeinierte Tees wie Zitronentee oder Kamillentee trinken, um Beschwerden zu lindern und zu beruhigen.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-nen-an-khi-bi-tieu-chay-172251201175833759.htm
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