Bluthochdruck entsteht, wenn der Druck in den Arterienwänden den Normalwert überschreitet und die Herztätigkeit beeinträchtigt. Unbehandelt erhöht dieser Zustand laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall.
Mäßiger Milchkonsum kann zur Linderung von Bluthochdruck beitragen.
Das Risiko für Bluthochdruck steigt mit zunehmendem Alter, Gewichtszunahme, Rauchen, Bluthochdruck in der Familie und Bewegungsmangel. Auch die Ernährung spielt bei Bluthochdruck eine Rolle, insbesondere bei Menschen mit hohem Salzkonsum und Kaliummangel. Deshalb empfiehlt die American Heart Association Menschen mit Bluthochdruck, täglich Kalium in die Ernährung aufzunehmen.
Kalium hilft, den Natriumspiegel im Körper auszugleichen und senkt den Druck in den Arterienwänden. Männern wird empfohlen, täglich 3.400 mg Kalium zu sich zu nehmen, Frauen 2.600 mg. Kaliumreiche Lebensmittel sind beispielsweise Bananen, Süßkartoffeln, Fisch und Milch.
Neben ihrem hohen Kalziumgehalt enthält Milch auch Elektrolyte wie Kalium und Magnesium. Diese Mineralien helfen, den Blutdruck zu regulieren. Ein Glas fettarme Milch enthält durchschnittlich etwa 390 mg Kalium und 30 mg Magnesium.
Darüber hinaus ergab eine Studie im British Journal of Clinical Pharmacology, dass Milch einen weiteren Wirkstoff enthält, der den Blutdruck senkt. Normalerweise verengt das ACE-Enzym die Blutgefäße und erhöht dadurch den Blutdruck. Ärzte verschreiben häufig Blutdruckmedikamente, um das ACE-Enzym zu hemmen.
Milch enthält jedoch Proteine, die ähnlich wie ACE-Hemmer wirken. Daher kann Milch bei Menschen mit Bluthochdruck zur Regulierung des Blutdrucks beitragen, senkt ihn bei gesunden Menschen jedoch nicht.
Forscher weisen außerdem darauf hin, dass Milch zwar zur Regulierung des Blutdrucks beitragen kann, das Trinken von Milch allein jedoch nicht ausreicht. Um den Blutdruck effektiv zu kontrollieren, müssen Patienten einen Arzt aufsuchen und bei Bedarf Medikamente einnehmen.
Auch eine gesündere Lebensführung ist äußerst wichtig. Patienten sollten sich gesund ernähren und dabei pflanzliche Lebensmittel, Fisch und mageres Fleisch bevorzugen, während sie salzreiche Lebensmittel, rotes Fleisch und alkoholische Getränke einschränken. Regelmäßige Bewegung ist ebenfalls wichtig und gilt laut Healthline als natürliche Methode zur Blutdruckkontrolle.
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