Stärkung der Lebensmittelsicherheit in Schulen und Gemeinschaftsküchen

Das Provinzvolkskomitee hat soeben das Dokument Nr. 7539/UBND-KGVX vom 10. November 2025 zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit in Schulen und Gemeinschaftsküchen herausgegeben.

Dementsprechend beauftragte das Provinzvolkskomitee das Bildungs- und Ausbildungsministerium, das Gesundheitsministerium, das Industrie- und Handelsministerium, das Landwirtschafts- und Umweltministerium, die Provinzindustrieparkverwaltung und die lokalen Behörden, basierend auf ihren zugewiesenen Aufgaben und Befugnissen, die Anforderungen des Gesundheitsministeriums in der offiziellen Mitteilung Nr. 7598/BYT-ATTP effektiv umzusetzen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, Lebensmittelvergiftungen in Gemeinschaftsküchen und Schulen proaktiv vorzubeugen und sie zu bekämpfen sowie Vorfälle im Bereich der Lebensmittelsicherheit wirksam zu bewältigen.

Im Einzelnen: die Bestimmungen des Lebensmittelsicherheitsgesetzes und der zugehörigen Dokumente strikt umzusetzen; die sektorübergreifende Arbeit bei Inspektionen, Untersuchungen und Nachinspektionen zu stärken; die Kommunikation und Aufklärung über Lebensmittelsicherheitskenntnisse und Maßnahmen zur Verhütung von Lebensmittelvergiftungen, die für jeden Bereich angemessen sind, zu fördern.

Der Kindergarten M'Drắk (Gemeinde M'Drắk) bereitet Mahlzeiten für die Kinder zu. Illustrationsfoto.

Die Rolle von Massenorganisationen, medizinischen Einrichtungen, Eltern-Lehrer-Verbänden und relevanten sozialen Organisationen bei der Überwachung der Gesundheitsversorgung, der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Umwelthygiene in Industrieparks, Krankenhäusern und Schulen soll gestärkt werden.

Entwickeln Sie proaktiv einen Plan, um die Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen von Behörden und Einrichtungen in der Region zu gewährleisten; stellen Sie sicher, dass Küchen in Schulen, Industrieparks, medizinischen Einrichtungen, Gastronomiebetrieben und Straßenimbissständen vollständig inspiziert, überwacht, nachkontrolliert und verwaltet werden.

Weisen Sie die örtlichen medizinischen Einheiten an, Pläne, Einsatzkräfte, Fahrzeuge, Vorräte und Chemikalien bereitzustellen, um Lebensmittelvergiftungen schnellstmöglich zu behandeln und deren Auswirkungen zu minimieren...

Thanh Huong

Quelle: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202511/tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-e921660/