Steigender wissenschaftlicher Anteil an der Durianproduktion

Gemäß der Vereinbarung werden die Dak Lak Durian Association und WASI vier Hauptinhalte koordinieren: Koordinierung der Forschung, Bestimmung der Herkunft, chemischer Rückstände und Schwermetalle in Durianprodukten, Vorhersage von Wirkstoffen, die die Produktqualität in Zukunft beeinträchtigen könnten; Aufbau einer Reihe grundlegender technischer Standards für die Durian-Industrie in Dak Lak; Identifizieren Sie für Durian geeignete technische Lösungspakete für verschiedene ökologische Zonen. Koordinieren Sie die Organisation von Seminaren, Schulungen und Technologietransfer für eine nachhaltige Durianproduktion.

Im Rahmen dieser Zusammenarbeit ist die Dak Lak Durian Association dafür verantwortlich, dringende und notwendige Aufgaben bei der Durianproduktion in Dak Lak vorzuschlagen oder deren Vorschlag zu koordinieren. Forschungs- und Technologietransferaufgaben zwischen beiden Seiten; Hauptverantwortlich für die Beschaffung von Finanzmitteln für Kooperationsaktivitäten und die Koordination mit WASI zur Durchführung von Aufgaben vor Ort, bei Wirtschaftsorganisationen sowie für die Koordination mit Durianbauern. „Wir betrachten dies als wichtige Themen und als Verantwortung des Verbandes, Landwirte und Unternehmen dabei zu unterstützen, den wissenschaftlichen und technischen Inhalt einer nachhaltigen Durianproduktion zu verbessern“, betonte Herr Vu Duc Con, Vorsitzender der Dak Lak Durian Association.

Tatsächlich waren Organisationen und Verwaltungsbehörden an der Überwachung und Planung der Entwicklung der Durian-Anbaugebiete in der Provinz beteiligt. Insbesondere die Rolle des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, der Bauernverbände, der Genossenschaftsverbände usw. ist im Hinblick auf die Politikgestaltung, die Planungsstruktur und die Organisation der sozialen Mobilisierung wichtig. Als Berufsorganisation, die Landwirte direkt beim Anbau unterstützt, müssen Unternehmen, die Wertschöpfungsketten für die Verarbeitung und den Vertrieb aufbauen, ihre Verantwortlichkeiten im Zusammenhang mit den spezifischen Anbau- und Produktionsprozessen der Landwirte klar definieren.

Dementsprechend ist die Frage, wie der wissenschaftliche Wissensgehalt bei der Produktion und Kultivierung von Durianbäumen gesteigert werden kann, eine äußerst dringende Frage. Landwirte können alte Methoden und Anbauverfahren nicht ewig beibehalten, sondern müssen sich mit neuem Wissen ausstatten und ihr Wissen über Pflanzensorten und Anbauverfahren auf den neuesten Stand bringen, um einen spezialisierten Anbau im großen Stil und große Ernten zu ermöglichen. Eine wichtigere Anforderung ist die Sicherheit der geernteten Produkte, da viele Durian-Lieferungen und -Bestellungen mit Kriterien hinsichtlich chemischer Rückstände, Schwermetallverunreinigungen und unsicherer Konservierungsmethoden verbunden sind.

Durch die verstärkte Anwendung von Wissenschaft und Technologie werden die Wertschöpfung und die Exportstandards für landwirtschaftliche Produkte deutlich gefördert. (Im Bild: Trennung gefrorener Duriansegmente für den Export bei der Ban Me Green Farm Joint Stock Company). Foto : Minh Thuan

Herr Phan Viet Ha, stellvertretender Direktor des Central Highlands Agricultural and Forestry Science Institute, teilte mit, dass WASI über die Kapazitäten verfüge, die Anforderungen der vier Kooperationsinhalte zu erfüllen, insbesondere bei der Begleitung von Landwirten in der Produktion. Darüber hinaus werden mit der Entwicklung der Produktion und der Förderung des Exports offizieller Agrarprodukte die wissenschaftlichen und technischen Sicherheitsanforderungen immer wichtiger. Auch die Mitarbeit bei der Erforschung und Umsetzung von Lösungen zur Produktionsförderung der Landwirte fällt in die Zuständigkeit von WASI.

Die Kooperationsvereinbarung der Dak Lak Durian Association kann als erste Vereinbarung zwischen lokalen Berufsverbänden und spezialisierten wissenschaftlichen Forschungsorganisationen bezeichnet werden.

Dies verspricht viele neue Möglichkeiten für die Qualität und den Wert der Warenproduktion der Provinz. Wenn Landwirte über neue wissenschaftliche Erkenntnisse, Anbautechniken und Vorsichtsmaßnahmen verfügen, um mit den Folgen früherer unkontrollierter landwirtschaftlicher Prozesse umzugehen, können sie dafür sorgen, dass die Qualität der auf den Markt gebrachten Produkte sicherer und besser ist. Dadurch werden die Anforderungen und Kriterien für die Produktqualität erfüllt, die Stabilisierung jedes spezialisierten Anbaugebiets ermöglicht und die Anforderungen an Exportgebietscodes, Verpackung usw. erfüllt.

Durch Verträge mit Landwirten gewinnen Gewerbetreibende und verarbeitende Unternehmen mehr Sicherheit. Sie sichern damit sowohl Flächen- als auch Erntekriterien und beugen potenziellen Risiken durch alte Anbaumethoden vor. Alle werden den Mehrwert und die Exportstandards für landwirtschaftliche Produkte aus dem zentralen Hochland weiter fördern.

Nguyen Duc

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/tang-ham-luong-khoa-hoc-vao-san-xuat-sau-rieng-66c211c/