Steigender Wettbewerbsvorteil für vietnamesischen Kaffee

Besucher erfahren auf dem Green Economy Forum and Exhibition (GEFE) 2024 in Ho-Chi-Minh-Stadt mehr über nachhaltigen Kaffeeanbau und den Prozess der Verarbeitung von Kaffeebohnen zu hochwertigen Produkten mithilfe von VR-360-Technologie. Foto: B.Nguyen

Bis 2025 will die vietnamesische Kaffeeindustrie einen Exportwert von über 6 Milliarden US-Dollar erreichen. Insbesondere gilt es, Investitionen in die Weiterverarbeitung anzulocken, den Wert zu steigern und den Exportumsatz dieses Produkts zu erhöhen.

Viele optimistische Signale für die Kaffeebranche

Seit Anfang 2024 verzeichnet Kaffee kontinuierlich neue Preisrekorde. Kaffeebäume haben sich damit zu den ertragreichsten Nutzpflanzen entwickelt. Kaffee ist zudem eine Schlüsselpflanze mit hohem wirtschaftlichen Wert. Vietnam ist derzeit der zweitgrößte Kaffeeexporteur der Welt und führt auch das Exportvolumen von Robusta-Kaffee an.

Trinh Duc Minh, Vorsitzender der Buon Ma Thuot Coffee Association, sagte, Vietnam habe sich in den letzten Jahren sehr gut in die Kaffeeindustrie integriert und zeige optimistische Zahlen und positive Ergebnisse. Viele Faktoren hätten zu diesem Erfolg beigetragen. International seien die Kaffeepreise aufgrund von Bedenken hinsichtlich Lieferengpässen, geopolitischer Instabilität, Wechselkursschwankungen und Zinssätzen der US-Notenbank gestiegen.

Was interne Faktoren betrifft, so steigt der Anteil verarbeiteten Kaffees, insbesondere von Instantkaffee, was zum Anstieg des Exportumsatzes beiträgt. Insbesondere Vietnam hat begonnen, Spezialitätenkaffee zu produzieren, dessen Verkaufspreise eineinhalb- bis zweimal höher sind als der Weltdurchschnitt. Insbesondere die interne Stärke der Kaffeeindustrie festigt sich zunehmend, da Bauern und Unternehmen professioneller auf den Markt reagieren. In den vergangenen Jahren war der Markt oft außer Kontrolle geraten, die Preise schwankten stark, und risikoreiche Handelsverträge waren an der Tagesordnung. Diese Situation hat sich inzwischen jedoch deutlich verbessert.

Nguyen Ngoc Luan, Generaldirektor der Global Trade Linkage Company Limited (Marke Meet More, Ho-Chi-Minh-Stadt), teilt diese Ansicht und sagt, dass vietnamesischer Kaffee im Ausland sehr beliebt sei. In jüngster Zeit exportierte Meet More seine Produkte mit positiver Wachstumsrate in viele Märkte, darunter Korea, Russland, Australien und seit kurzem auch China. Die sorgfältige Prüfung der Importbestimmungen und der Verbrauchervorlieben in den einzelnen Ländern hilft Unternehmen nicht nur dabei, die Produktqualität aufrechtzuerhalten, sondern auch eine methodische und proaktive Marktstrategie zu entwickeln.

Laut Vu Van Thuy, Leiter der Repräsentanz des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt im Süden, konzentriert sich das Ministerium gemeinsam mit zentralen und lokalen Behörden stets auf die Verbesserung der Produktqualität und die effektive Nutzung des vorhandenen Branchenpotenzials, damit Kaffee zu einer Säule der nationalen Agrarexportpolitik wird. Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird auch in Zukunft beim Aufbau und der Perfektionierung der Politik zur Etablierung nationaler Agrarproduktmarken beraten, die mit der einzigartigen kulturellen Identität des vietnamesischen Konsums auf dem internationalen Markt verbunden sind.

Schwächen müssen überwunden werden

Experten und Unternehmen der Kaffeebranche zufolge ist die Präsenz vietnamesischen Kaffees auf internationalen Messen jedoch noch immer sporadisch, klein und wenig reichweitenstark. Im Gegensatz dazu steht das professionelle und systematische Image von Ländern wie Brasilien oder Kolumbien, wo die Kaffeeindustrie weltweit klar positioniert ist und stark gefördert wird.

Noch beunruhigender ist, dass Vietnams Position als weltweit größter Produzent von Robusta-Kaffee in Gefahr ist. Dank technischer Fortschritte und einer nachhaltigen Entwicklungspolitik könnte Brasilien in nur zwei bis drei Jahren die Führung übernehmen. In Vietnam hingegen wechselt man ständig zu Nutzpflanzen, um kurzfristige Gewinne zu erzielen, wie etwa Durian, Avocado, Pfeffer usw. Dies führt zu starken Schwankungen der Kaffeeproduktion: Mal steigt sie dramatisch an, mal sinkt sie stark. Zudem hinkt Vietnam bei den Investitionen in Technologie und Wissenschaft im Bereich der Kaffeeproduktion hinter vielen anderen Ländern der Welt hinterher – eine Schwäche, die es zu überwinden gilt.

Der vietnamesische Handelsberater für Belgien und die Europäische Union (EU), Tran Ngoc Quan, kommentierte den Exportmarkt wie folgt: Obwohl vietnamesischer Kaffee seit vielen Jahren nach Belgien und in die EU exportiert wird, handelt es sich dabei größtenteils noch um Rohkaffee, der noch nicht vollständig verarbeitet wurde. Die Endprodukte, die die Verbraucher auf diesen Märkten erreichen, sind noch sehr begrenzt, was dazu führt, dass die vietnamesische Kaffeemarke nicht weithin bekannt ist. Trotz des großen Exportvolumens sind die Markenförderungsaktivitäten derzeit noch vage. Nur sehr wenige Menschen und Kunden in der EU kennen vietnamesischen Kaffee als Produkt mit eigener Identität und Qualität.

Nguyen Tien Dung, stellvertretender Generaldirektor der Dak Lak 2/9 Import-Export Company Limited (Provinz Dak Lak), erklärte, dass die neuen Anforderungen des EU-Marktes die Einhaltung von Emissionszertifikatsstandards für Produkte erfordern. Daher müssten die Bauern ihre Produktion neu organisieren und Rohstoffgebiete schaffen, die den Standards für nachhaltige Entwicklung entsprechen. Dies diene nicht nur dem Rohstoffexport, sondern ziele auch auf die Produktion von Spezialitätenkaffee ab.

Dies ist die Richtung, die viele Konzerne und Unternehmen der Dong Nai-Kaffeebranche anstreben. So hat beispielsweise Nestlé Vietnam Co., Ltd. (Stadt Bien Hoa) das NESCAFÉ-Plan-Programm umgesetzt, eine Initiative, die zur Förderung des regenerativen Nahrungsmittelsystems, zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Bauern, zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen und zur Schaffung einer grünen Zukunft beiträgt. Nach fast 14 Jahren der Umsetzung hat das Programm dank der Förderung der Zusammenarbeit mehrerer Interessengruppen und der konsequenten Berücksichtigung der Bauern als Mittelpunkt bereits viele positive Ergebnisse erzielt. Durch die Bemühungen, die Bauern bei der Umstellung auf regenerative landwirtschaftliche Anbaumethoden anzuleiten, trägt das Programm nicht nur zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Kaffeeanbaugemeinden bei, sondern trägt auch dazu bei, positive Auswirkungen auf die Umwelt zu erzielen und die Artenvielfalt zu schützen.

Binh Nguyen

Quelle: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/tang-loi-the-canh-tranh-cho-ca-phe-viet-4846749/