Herausforderungen in der Qualitätskontrolle

Durian kann kurzfristig erhebliche Gewinne bringen, aber eine massive Umstellung der Anbaustruktur und die Abhängigkeit von einem begrenzten Markt wie China ist mit Risiken verbunden.

In den letzten zehn Jahren ist die Durianpflanze mit geradezu wundersamer Geschwindigkeit gewachsen. Die Anbaufläche hat sich versechsfacht und erreicht nun fast 180.000 Hektar, wovon allein die Provinz Dak Lak (alt) mehr als 30.000 Hektar umfasst. Sie ist zu einer Schlüsselkultur in der nationalen Agrarstruktur geworden. Bemerkenswert ist, dass der Exportumsatz dieser Branche seit Juli 2022, als Vietnam das Protokoll über den offiziellen Durian-Export nach China unterzeichnete, innerhalb von nur zwei Jahren die Drei-Milliarden-Dollar-Marke überschritten hat.

Folgen des "heißen" Wachstums

Die rasante Entwicklung der Branche hat jedoch auch viele Konsequenzen. In jüngster Zeit sind Probleme aufgetreten, insbesondere das Ungleichgewicht zwischen der Geschwindigkeit der Produktionsausweitung und der Fähigkeit, die Lieferkette zu organisieren, sowie zwischen den Qualitätskontrollanforderungen des Importmarktes und der Reaktionsfähigkeit der inländischen Produktionsstätten.

In den ersten fünf Monaten dieses Jahres erreichten die Durian-Exporte 386 Millionen US-Dollar, ein Rückgang von 58 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Besonders hervorzuheben ist der anhaltende Rückgang des Exportumsatzes im Mai, der bereits den fünften Monat in Folge markierte. Auch der Anteil der Durian an den exportierten Obst- und Gemüsesorten sank stark von 35 % auf 17 %. Hauptgrund ist der starke Rückgang auf dem chinesischen Markt, der 72 % der vietnamesischen Durian-Exporte ausmacht.

Beim Workshop „Nachhaltige Entwicklung der Durianindustrie“ sagte Frau Nguyen Thi Thanh Thuc, Vorstandsvorsitzende und Generaldirektorin der Auto Agri Software Technology Joint Stock Company, dass der Rückgang der Durianexporte nicht unerwartet gekommen sei, da das „heiße“ Wachstum der letzten zwei Jahre einen übereilten und unkalkulierbaren Trend bei Verwaltungsbehörden, Investoren und der Bevölkerung ausgelöst habe.

Angesichts der enormen Gewinne, die mit Durian erzielt werden, änderten viele Menschen schnell ihre Anbaustruktur. Sie schnitten mehrjährige Pflanzen ab, um Durian anzubauen, oder investierten in Land, ohne die potenziellen Risiken zu berücksichtigen. Diese mangelnde Vorsicht kann in Zukunft schwerwiegende Folgen haben, wenn nicht rechtzeitig Anpassungen vorgenommen werden.

Frau Thuc wies zudem auf die Subjektivität der Reaktion auf den chinesischen Markt hin. Aufgrund ihrer langjährigen Erfahrung in der Zusammenarbeit mit hiesigen Händlern erklärte sie, dass Chinas Richtlinien nicht nur bekannt gegeben, sondern mit umfassender Vorbereitung und umfassenden Kontrollinstrumenten umgesetzt würden. Daher mangele es der Durian-Industrie nicht an sorgfältiger Vorbereitung und einer langfristigen Exportstrategie, um die zunehmend strengeren Anforderungen Chinas und des internationalen Marktes erfüllen zu können.

Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, fügte hinzu, dass der Vorfall, bei dem in vielen nach China exportierten Partien vietnamesischer Durian Rückstände des Schwermetalls Cadmium festgestellt wurden, die den vorgeschriebenen Wert überschritten, nicht nur ein Problem der Lebensmittelsicherheit darstelle, sondern auch eine große Herausforderung für die Kapazitäten des Qualitätsmanagements darstelle und sogar das Risiko eines Verlusts wichtiger Exportmärkte mit sich bringe.

Wer eine nachhaltige Entwicklung will, kommt nicht allein voran

Auf der Konferenz zur „Nachhaltigen Entwicklung der Durian-Industrie“ in Dak Lak betonten Agrarexperten wiederholt, dass dringende Probleme gelöst werden müssten, damit die vietnamesische Durian-Industrie im Allgemeinen und die des zentralen Hochlandes im Besonderen auch in Zukunft nachhaltig bestehen und sich weiterentwickeln können.

Laut Vo Quan Huy, Direktor der Huy Long An Company Limited, hat Vietnam einen großen Saisonvorteil und kann das ganze Jahr über Durian liefern. Allerdings bestehen weiterhin Schwierigkeiten bei der Qualitätskontrolle. Daher ist es notwendig, die Situation des laxen Managements der Anbaugebiete und der minderwertigen Verpackungsanlagen schnell zu überwinden.

Mai Xuan Thin, Generaldirektor der Red Dragon Company Limited, stimmte dem zu und sagte, dass Vietnam die Durian-Industrie nicht allein ausbauen könne. Um Nachhaltigkeit zu erreichen, sei eine enge Zusammenarbeit mit Ländern mit entwickelten Industrien wie Thailand notwendig, um eine starke regionale Marke aufzubauen. Dies sei ein wichtiger Schritt, um der vietnamesischen Durian zu helfen, auf großen Märkten wie China wettbewerbsfähig zu bleiben und die Stabilität der Branche langfristig zu sichern.

Herr Vu Phi Ho, Vertreter von Sarita Enterprise, erklärte, dass das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt angesichts der „gemischten Gold- und Kupfervorkommen“ in der Durianindustrie eine synchrone Lösung brauche, um die Daten zu den Anbaugebieten zu aktualisieren und einheitliche Standards für den Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden festzulegen. Die Entwicklung der Durianindustrie könne sich nicht nur auf den Export konzentrieren, sondern müsse auch die Produktqualität entlang der gesamten Lieferkette sicherstellen.

„Die Entwicklung von Anbaugebieten muss mit der Verbesserung der Produktionskapazität einhergehen. Andernfalls drohen der Branche große Risiken. Wenn Produkte zurückgegeben und an inländische Verbraucher verkauft werden, kann dies nicht als nachhaltige Entwicklung angesehen werden“, bekräftigte Herr Ho.

Thuy Linh

Quelle: https://baolamdong.vn/thach-thuc-trong-kiem-soat-chat-luong-382623.html