Vietnamesische Drachenfrucht steht vor vielen Herausforderungen auf dem Markt

Binh Thuan verfügt über eine 27.000 Hektar große Drachenfruchtanbaufläche mit einer Produktion von über 600.000 Tonnen/Jahr und ist damit landesweit der größte Anbauort. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Binh Thuan teilte mit, dass die lokale Drachenfrucht in mehr als 20 Märkte auf der ganzen Welt exportiert wurde, wobei Asien mit einem Anteil von fast 75 % an der Produktion und fast 60 % am Wert der Hauptmarkt sei.

Der chinesische Markt verbraucht etwa 80 % der Drachenfruchtexporte Vietnams. (Foto: Thanh Binh/VNA)

Insbesondere wurde der Drachenfrucht Binh Thuan von der Abteilung für geistiges Eigentum ( Ministerium für Wissenschaft und Technologie ) eine geografische Angabe zuerkannt. Die Marke „Binh Thuan Drachenfrucht“ ist durch die Europäische Union (EU) geschützt. Das Bild und die Marke „Binh Thuan Drachenfrucht“ wurden registriert und in 13 Ländern und Gebieten geschützt.

Die Drachenfrucht wird im „Projekt zur Entwicklung wichtiger Obstbäume bis 2025 und 2030“ als eine der 14 Schlüsselfrüchte genannt. Dieses Produkt liegt seit vielen Jahren hinsichtlich des landwirtschaftlichen Exportwerts stets an der Spitze.

Laut Herrn Nguyen Do Anh Tuan, Direktor der Abteilung für internationale Zusammenarbeit ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ), steht die Wertschöpfungskette der Drachenfrucht jedoch vor zahlreichen Herausforderungen, da China, Indien und Mexiko diese Frucht erfolgreich angebaut haben. Im Jahr 2021 gab China bekannt, dass es 1,6 Millionen Tonnen Drachenfrüchte pro Jahr produzieren werde, mehr als Vietnam.

Damit sich die vietnamesische Drachenfrucht-Wertschöpfungskette nachhaltig entwickeln kann, zielt das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung darauf ab, die Drachenfruchtindustrie auf der Grundlage der Förderung des Potenzials und der Vorteile ökologischer Regionen auszubauen, insbesondere in den drei wichtigsten Drachenfruchtanbauprovinzen Binh Thuan, Long An und Tien Giang. Gleichzeitig verbessern Sie die Produktqualität, den Mehrwert und die Wettbewerbsfähigkeit. Schützen Sie die ökologische Umwelt und passen Sie sich dem Klimawandel an.

Die Drachenfruchtindustrie muss daher ihre Produktion in Richtung Kooperation und Verknüpfung in der Wertschöpfungskette umorganisieren und den Mangel an Verbindungen zwischen den einzelnen Einheiten in der Kette, die Passivität beim Zugang zu Exportmärkten und die Anfälligkeit für Marktrisiken überwinden sowie ein synchrones und effektives Logistiksystem entwickeln und einrichten.

Im Zeitraum 2021–2023 wird Binh Thuan vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und dem Entwicklungsprogramm der Vereinten Nationen in Vietnam (UNDP) bei der Teilnahme am Projekt „Förderung der Beteiligung des Privatsektors an kohlenstoffarmen Investitionen und der Reaktion auf den Klimawandel im Agrarsektor bei der Umsetzung des vietnamesischen NDC“ unterstützt.

Das Projekt konzentriert sich auf vier Hauptaktivitäten: Förderung der Entwicklung und Verbesserung der Qualität der Kettenverbindungen der Drachenfrucht im Hinblick auf niedrige Kohlenstoffemissionen, Nachhaltigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber Klimarisiken; Förderung und Entwicklung der Marke für Drachenfruchtprodukte der Provinz Binh Thuan; Zusammenarbeit bei der Förderung der digitalen Transformation im Management und in der Produktion von Drachenfrüchten; Fordern Sie grüne Finanzierungen und finanzielle Anreizmechanismen, um in umweltfreundliche, kohlenstoffarme Produktions- und Verarbeitungstechnologien zu investieren.

Insbesondere hat das Projekt die Anwendung eines elektronischen Rückverfolgbarkeitssystems in Drachenfruchtkooperativen und -unternehmen eingeführt. Von den anfänglichen 50 Hektar hat die Provinz ihre Fläche zur Überwachung der Kohlenstoffemissionen auf 269 Hektar erweitert. Bis Ende Dezember 2023 wurden rund 23.000 Tonnen Drachenfrüchte auf Emissionen überwacht.

Herr Doan Anh Dung, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Binh Thuan, sagte, dass Binh Thuan Drachenfrüchte auf nachhaltige und verantwortungsvolle Weise produzieren möchte und damit den Genossenschaften und Unternehmen in der Region ausreichende Voraussetzungen für die Unterzeichnung nachhaltiger Konsumkopplungsverträge bietet.

Um Transparenz von der Drachenfruchtproduktion bis zur Verarbeitung zu gewährleisten, sagte Herr Phan Van Tan, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Binh Thuan, dass die Gemeinde ein zusätzliches Produktionstagebuch-Subsystem entwickelt habe, um den CO2-Fußabdruck des Produkts zu verfolgen. Insbesondere können Verbraucher QR-Codes scannen, um die Qualität und Umweltverträglichkeit des Endprodukts nachzuweisen. Dies ist ein kreativer und bahnbrechender Punkt im Prozess der Umsetzung der Verpflichtungen von Binh Thuan hinsichtlich grünem Wachstum und Emissionsreduzierung.

Obwohl die Provinz Binh Thuan über die höchste Drachenfruchtproduktion und das größte Anbaugebiet des Landes verfügt, muss man zugeben, dass die Produktionsgröße der Haushalte in der Region noch immer relativ gering ist und nur eine geringe Menge an Produkten den Standards anspruchsvoller Märkte entspricht. Darüber hinaus sind die Konservierung nach der Ernte und die Verbindung zwischen Menschen und Unternehmen nicht wirklich nachhaltig.

Auf Grundlage der Ergebnisse des gemeinsam mit UNDP umgesetzten Projekts schlug Herr Nguyen Do Anh Tuan vor, dass große Drachenfruchtanbaugebiete weiterhin umfassende Ressourcen aus dem privaten Sektor (Landwirte, Genossenschaften, Unternehmen), dem Staat und internationaler Unterstützung mobilisieren sollten, wobei der Staatshaushalt sich auf die Unterstützung von Infrastruktur, Wissenschaft und Technologie, landwirtschaftlicher Beratung und die Umsetzung politischer Maßnahmen konzentrieren sollte.

„Wir müssen die Wertschöpfungskette der Drachenfrucht umgestalten, um Effizienz, Mehrwert, geringen Kohlenstoffausstoß und Nachhaltigkeit zu verbessern. Dazu ist es notwendig, alle Ressourcen zu integrieren und zu nutzen, die interne Stärke zu fördern und führende Unternehmen zu motivieren, sich an der Führung und Umgestaltung der Drachenfruchtindustrie zu beteiligen“, erklärte Herr Nguyen Do Anh Tuan.

Quellenlink: https://congthuong.vn/thanh-long-viet-doi-dien-voi-nhieu-thach-thuc-tu-thi-truong-300928.html