Halal-Markt mit einem Volumen von 5.000 Milliarden USD pro Jahr: Potenzial und Chancen für vietnamesische Unternehmen

Halal-Markt 5.000 Milliarden USD pro Jahr – Geschäftsmöglichkeit

Beim „Seminar zum Halal-Markt: Konzept, Potenzial und Herausforderungen“, organisiert von der Lebensmittel- und Nahrungsmittelvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt. Die Ho Chi Minh City Business Association (FFA) hat sich mit den zuständigen Stellen abgestimmt, um am Nachmittag des 13. Juli eine Veranstaltung mit Frau Ly Kim Chi, Vizepräsidentin der City Business Association, zu organisieren. Ho Chi Minh, Vorsitzender der FFA, sagte: „Der globale Markt für Halal-Lebensmittel verfügt derzeit über großes Potenzial und wächst schnell auf allen Kontinenten von Asien, dem Nahen Osten und Afrika bis hin zu Europa und Amerika.“

Halal-Zertifizierung – Der goldene Schlüssel für vietnamesische Produkte zur Durchdringung muslimischer Märkte

Der starke Anstieg der Nachfrage nach Halal-Produkten ist nicht nur auf das schnelle Wachstum der muslimischen Bevölkerung zurückzuführen, sondern spiegelt auch den Trend wider, dass viele Nicht-Muslime in großen Volkswirtschaften wie China, Japan, den USA, Europa usw. zunehmend Halal-Produkte bevorzugen, weil diese hohen Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Umwelthygiene entsprechen.

Frau Ly Kim Chi – Vizepräsidentin – City Business Association. Ho Chi Minh, Vorsitzender der City Food Association. Ho Chi Minh

Mittlerweile ist Vietnam einer der weltweit größten Exporteure landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte mit vielen typischen Produkten wie Reis, Kautschuk, Tee, Cashew, Kaffee, Pfeffer, Garnelen, Fisch usw. und verfügt über wichtige Vorteile. Bei guter Nutzung und Förderung wird dies dazu beitragen, dass die vietnamesischen Exporte fest am Markt für Halal-Produkte beteiligt sind.

Insbesondere liegt das Unternehmen in der Nähe wichtiger Halal-Märkte, da etwa 62 % der muslimischen Bevölkerung in Asien konzentriert sind. Mitten in Südostasien, Indonesien oder Malaysia … diese bevölkerungsreichen muslimischen Länder werden zu den potenziellen Märkten gehören, die vietnamesischen Unternehmen nicht unbekannt sind.

Durch die Handelskooperation mit Malaysia bei der Verarbeitung und dem Export von Halal-Lebensmitteln kann Vietnam nicht nur den malaysischen Markt erschließen, sondern auch seine Exporte in potenzielle Länder des Nahen Ostens ausweiten und in den globalen Halal-Markt eindringen. Der globale Halal-Markt wird auf Billionen von Dollar jährlich geschätzt, da die Nachfrage nach Halal-Produkten aus muslimischen Ländern weiter steigt.

Doch in Wirklichkeit können vietnamesische Lebensmittelunternehmen nur einen Teil des Bedarfs muslimischer Länder decken. Denn um Produkte in muslimische Länder einzuführen, müssen Unternehmen über eine Halal-Zertifizierung für ihre Produkte verfügen.

Getränkeprodukte der Tan Quang Minh Company werden auf den muslimischen Markt exportiert

Allerdings werden die Halal-Standards und -Vorschriften immer strenger und die Halal-Zertifizierung ist nicht dauerhaft und wird nicht in allen Ländern und für alle Produkte gleichermaßen anerkannt. Dies stellt die Unternehmen vor große Schwierigkeiten, da sie sich viele Male neu zertifizieren lassen müssen und sich für jeden Exportmarkt erneut für eine entsprechende Zertifizierung anmelden müssen.

Vietnam befindet sich noch in der Anfangsphase der Entwicklung der Halal-Industrie zu einem seiner wichtigsten Exportsektoren. Daher muss Vietnam aus den Erfahrungen anderer Länder, insbesondere Malaysias, lernen, um Unternehmen Möglichkeiten zur Ausweitung ihrer Exporte zu bieten.

Wie können vietnamesische Unternehmen eine Halal-Zertifizierung erhalten?

Um vietnamesischen Unternehmen dabei zu helfen, den Halal-Markt und sein Potenzial besser zu verstehen, erläuterten Frau Wong Chia Chiann vom malaysischen Generalkonsulat und Experten aus der muslimischen Gemeinschaft auf dem Workshop Vorschriften, Standards und Methoden zur Beantragung einer Zertifizierung für Halal-Produkte. Beantworten Sie gleichzeitig damit verbundene Fragen, die für Unternehmen von Interesse sind.

Frau Wong Chia Chiann – Generalkonsulat von Malaysia in Ho-Chi-Minh-Stadt. Ho Chi Minh

Laut Frau Wong Chia Chiann – Generalkonsulat von Malaysia in Ho-Chi-Minh-Stadt. Ho Chi Minh, die Halal-Industrie ist einer der Trends auf dem Weltmarkt. Es ist ein 5-Billionen-Dollar-Markt.

Vietnam ist ein Nahrungsmittel produzierendes Land und liegt geografisch in der Nähe vieler mehrheitlich muslimischer Länder wie Malaysia und Indonesien im ASEAN-Block. Halal und sein Potenzial haben in Vietnam ausreichend an Bedeutung gewonnen und vietnamesische Unternehmen haben im Allgemeinen ein gemeinsames Verständnis von Halal.

Dieses allgemeine Verständnis von Halal kann jedoch variieren. Manche Leute sagen „schweinefleischfrei“, wenn sie sich auf Halal beziehen. Manche sagen, „muslimfreundlich“ sei Halal.

Laut Frau Wong Chia Chiann bedeutet Halal-Essen nicht einfach „schweinefleischfrei“ oder „alkoholfrei“ und auch nicht das Halal-Logo, das man immer auf Arabisch sieht – was „erlaubt“ und „rechtmäßig“ bedeutet.

Die Frage ist also: Was ist „erlaubt“ und „legal“? Halal erfordert, dass „die Zubereitung von Halal-Lebensmitteln den islamischen Regeln entsprechen muss und die Integrität, Sicherheit und Hygiene des Produkts in der gesamten Lieferkette gewahrt bleiben muss.“

Dies bedeutet einfach, dass die Lebensmittelquelle, -zubereitung und -verpackung halal sein und dem Scharia-Gesetz (islamischen Regeln) entsprechen müssen. Dabei muss das Fleisch bzw. Geflügel auch von Tieren stammen, die zum Verzehr zugelassen sind (Huhn, Rind, Schaf) und muss gemäß den islamischen Regeln geschlachtet werden, um sie als Halal zu kennzeichnen …

Hygiene und Sauberkeit müssen standardisiert werden. Fleischfresser, Amphibien (wie Frösche) und Insekten sind hingegen nicht halal. Was die Zubereitung betrifft, macht jegliche Verunreinigung durch verbotene Elemente oder Schmutz das Essen auch nicht-halal ...

Frau Wong Chia Chiann betonte, dass vietnamesische Unternehmen, die eine Halal-Zertifizierung anstreben, in Anwendung der oben genannten Bestimmungen über ausreichende Informationen und Kenntnisse darüber verfügen müssen, welche Produkte nach islamischem Recht erlaubt sind und welche nicht. Außerdem können Halal- und Nicht-Halal-Produkte nicht in derselben Produktionslinie hergestellt werden …

Das malaysische Generalkonsulat in Ho-Chi-Minh-Stadt prüft Geschäftsmöglichkeiten. Ho Chi Minh – glaubt, dass es viel Potenzial für Unternehmen gibt, da Vietnam eine zuverlässige Adresse in der Lebensmittelproduktion ist.

Um die Halal-Industrie in Vietnam zu fördern, können wir vietnamesischen Unternehmen empfehlen, muslimisches Personal und Experten in ihre Organisationen zu holen, um Halal-Richtlinien und interne Halal-Komitees zu entwickeln und Halal-Prozesse zu überwachen, sagte Frau Wong Chia Chiann.

Als langfristige Lösung wird Malaysia vorschlagen, einheimisches Personal und Experten für den Halal-Zertifizierungsprozess aufzubauen, insbesondere in der muslimischen Gemeinschaft. Malaysia ist bereit, unsere Erfahrungen beim Aufbau eines besseren Halal-Ökosystems in Vietnam zu teilen …

Herr Nguyen Tuan – Zentrum für Handels- und Investitionsförderung der Stadt. Ho Chi Minh:

Der globale Markt für Halal-Lebensmittel für Muslime ist riesig und versorgt rund 2 Milliarden Muslime weltweit.

Bis 2027 dürfte die Größe der globalen Halal-Wirtschaft auf rund 10 Billionen US-Dollar anwachsen. Der Markt für den Konsum von Halal-Produkten ist weltweit breit gefächert, von muslimischen bis hin zu nicht-muslimischen Ländern.

Die Realität des Lebensmittelimports und -exports unserer Unternehmen in den Halal-Markt ist jedoch nur der erste Schritt der Erkundung. Jedes Jahr erhalten in unserem Land etwa 50 Unternehmen die Halal-Zertifizierung. Ihre Hauptprodukte sind Meeresfrüchte, Getränke, Konserven, Süßwaren, vegetarische Lebensmittel und Arzneimittel.

Quellenlink: https://congthuong.vn/thi-truong-halal-5000-ty-usd-moi-nam-tiem-nang-va-co-hoi-cho-doanh-nghiep-viet-nam-262080.html