Der Gemüsemarkt unterliegt nach den Überschwemmungen Schwankungen.

Der Weg einer Genossenschaft vom Gemüsefeld in den Supermarkt
Grüne Landwirtschaft ist die unvermeidliche Richtung

Der Preis für grünes Gemüse auf den traditionellen Märkten der Provinz hat sich im Vergleich zu vor zwei Wochen um das Eineinhalbfache bis Zweifache erhöht.

Tatsächlich stellten wir auf den Großmärkten der Provinz fest, dass sich die Verkaufspreise für grünes Gemüse und viele Knollen- und Obstsorten im Vergleich zu vor zwei Wochen um das Eineinhalbfache oder Doppelte erhöht haben. Insbesondere einige grüne Gemüsesorten, die häufig in großen Mengen verzehrt werden, wie beispielsweise Wasserspinat, verteuern sich nun auf 12.000 bis 15.000 VND pro Bund; Malabarspinat kostet 10.000 bis 15.000 VND pro Bund; Malabarspinat und Jute kosten zusammen 5.000 VND pro Bund; Knollen und Früchte wie grüner Kürbis, Zuckerkürbis, weißer Rettich usw. werden ebenfalls für 25.000 bis 30.000 VND pro Kilogramm verkauft.

Laut den Erzeugern ist der Preis für grünes Gemüse aufgrund der jüngsten starken Regenfälle und anhaltenden Überschwemmungen gestiegen, da viele Gemüse- und Obstanbaugebiete stark überflutet wurden, was sich negativ auf Produktivität, Qualität und Ertrag des Gemüses auswirkte.

Frau Nguyen Thi Oanh aus der Wohnsiedlung Dong Bam im Stadtteil Linh Son berichtete: „Bei der jüngsten Überschwemmung wurden fast 1 Sao Gemüse meiner Familie überflutet. Neben den Beeten mit Wasserspinat und Süßkartoffeln, die teilweise gerettet werden konnten (allerdings war die Qualität des Gemüses stark beeinträchtigt), wurden die meisten Beete mit Kohl und Senfgrün vollständig zerstört. Nicht nur meine Familie, sondern über 200 Gemüsebauernfamilien im Dorf waren betroffen, da viele ihrer Gemüsefelder am Ufer des Cau-Flusses weggespült wurden und nicht geerntet werden konnten.“

Ähnlich wie Frau Oanh musste auch Frau Pham Thi Thanh aus der Wohnsiedlung Oanh im Stadtteil Phan Dinh Phung mit ansehen, wie die Gemüsefelder ihrer Familie überflutet wurden. Sie berichtete: „Die Rankgerüste für Wassermimosen, Bittermelonen und Zuckermelonen, die weniger als einen Meter über den Boden ragten, wurden komplett zerstört. Wie schon im letzten September nach dieser Flut haben wir Bauern erhebliche Verluste erlitten. Derzeit können nur noch Haushalte mit höher gelegenen Anbauflächen ernten und ihre Ernte zu deutlich höheren Preisen als zuvor verkaufen.“

Obwohl der Markt für grünes Gemüse auf den Provinzmärkten Schwankungen unterliegt, bleibt der Preis für dieses Produkt im Supermarkt Minh Cau stabil.

Obwohl der Markt für grünes Gemüse auf den Provinzmärkten Schwankungen unterliegt, bleibt der Preis für dieses Produkt im Minh Cau Supermarkt stabil.

Während der Markt für grünes Gemüse auf traditionellen Märkten und Flohmärkten in der Provinz einen starken Aufwärtstrend aufweist, werden grünes Gemüse und Obst in einigen Supermärkten der Provinz noch zu stabilen Preisen verkauft.

Frau Tran Thi Duyen, Verkaufsleiterin des Minh Cau Supermarkts (Minh Cau Straße, Phan Dinh Phung Bezirk), erklärte: „Seit vielen Jahren verkaufen wir ausschließlich Gemüse, Knollen und Obst, die nach den Sicherheitsstandards VietGAP produziert werden, eine klare Herkunft haben, regelmäßig kontrolliert werden und somit Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleisten. Täglich beliefert der Supermarkt den Markt mit mehreren hundert Bündeln Gemüse und mehreren Tonnen Knollen, Obst und Blattgemüse aller Art. Wir achten stets auf die Interessen unserer Kunden und den guten Ruf des Supermarkts. Ungeachtet der Preisschwankungen auf dem Markt bleiben unsere Preise für Blattgemüse, Knollen und Obst bei uns immer stabil.“

Bei den derzeitigen Verkaufspreisen sind die Verbraucher nicht allzu stark betroffen. Sollten sich die Wetterbedingungen jedoch ungewöhnlich ändern und die starken Regenfälle anhalten, könnte die Gemüseproduktion in einigen spezialisierten Anbaugebieten der Provinz erheblich beeinträchtigt werden.

Dies ist auch die Zeit, in der die Menschen ihr Denken und ihre Anbaumethoden ändern müssen, indem sie Wissenschaft und Technologie in die Produktion einbeziehen, um dem Klimawandel zu begegnen.

Herr Nguyen Ta, Leiter der Provinzbehörde für Anbau und Pflanzenschutz, erklärte: „In den spezialisierten Gemüseanbaugebieten der Provinz müssen die Wasserläufe umgehend entwässert, die Felder dringend gereinigt und der Boden für die Aussaat und den Anbau von einjährigem Gemüse vorbereitet werden. Es wird erwartet, dass sich der Markt für frisches Gemüse in nur zwei bis drei Wochen nach der Ernte wieder stabilisiert. Langfristig ist der Einsatz moderner Technologien im Gemüseanbau erforderlich, insbesondere der Einsatz von Netz- und Membrangewächshäusern zum Schutz der Anbauflächen, der Anbau von hydroponischem Gemüse sowie die Anwendung von Bio-Standards und VietGAP.“

Kommentar (0)