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| Herr Ly Hong Nam (linkes Cover), Vorsitzender der Bauernvereinigung der Gemeinde Long Tan, und Beamte des Weilers Tan Thuan besuchten das Modell für den Bio-Spinatanbau der Familie von Frau Nguyen Thi Huong. |
Viele Bauernhaushalte in der Gemeinde Long Tan (Bezirk Long Dat) haben ertragsarme Hügel- und Tieflandflächen auf den Anbau von Malabar-Spinat umgestellt und erzielen damit ein Einkommen von fast einer Million VND pro Tag.
Sauberen Spinat anbauen
Das gesamte 4.000 m² große Gartengrundstück von Frau Nguyen Thi Huong im Weiler Tan Thuan in der Gemeinde Long Tan wurde zuvor hauptsächlich für den Anbau von Thai-Jackfrüchten und anderen Nutzpflanzen genutzt, was jedoch wenig wirtschaftlich war. Im Jahr 2018 erneuerte Frau Huong im Zuge der Umsetzung der Strategie zur Erneuerung gemischter Gärten das Land und stellte auf den Anbau von Malabar-Spinat um. In den letzten sieben Jahren hat sich Malabar-Spinat zur Haupternte und Haupteinnahmequelle von Frau Huongs Familie entwickelt.
Täglich schneidet sie fast 100 kg Malabar-Spinat, der auf den Märkten in Ba Ria und Vung Tau zu einem Preis von 10.000 bis 12.000 VND/kg verkauft wird. In der Trockenzeit ist Malabar-Spinat teurer.
„Im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen ist Malabar-Spinat eine Pflanze, die stabile Wirtschaftlichkeit und ein tägliches Einkommen bietet. Dank Malabar-Spinat konnte meine Familie unsere Kinder großziehen und Geld für den Bau eines Hauses sparen…“, freute sich Frau Huong.
Nicht weit entfernt produziert der 2.000 m2 große Spinatgarten von Herrn Nguyen Van Hai üppige grüne Blätter. Vor zwei Jahren investierte Herr Hai in eine Sprinkleranlage und stellte die Fläche von Mais- und Obstanbau auf biologischen Spinatanbau um, was Produktivität und Produktqualität steigerte.
Laut Herrn Hai ist der Malabar-Spinat etwa zwei Monate nach der Pflanzung erntereif. Man kann die Zweige abschneiden oder die Blätter abstreifen. Malabar-Spinat wird kontinuierlich geerntet. Alle 20–25 Tage bringt der Gemüsegarten neue junge Blätter hervor, sodass über 3 Tonnen geerntet werden können.
„Händler kommen nach Long Tan, um Malabar-Spinatprodukte zu kaufen. Malabar-Spinat hat sich hier zu einer kommerziellen Nutzpflanze mit stabilem Einkommen entwickelt. In naher Zukunft werde ich die Anbaufläche für Malabar-Spinat auf 5 Sao erweitern, um höhere Einnahmen zu erzielen“, fügte Herr Hai hinzu.
Malabar-Spinat ist leicht anzubauen und zu pflegen. Eine Ernte von Malabar-Spinat kann 4–5 Jahre lang geerntet werden. Nach Ablauf dieser Zeit ist die Pflanze alt und wächst langsam. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, Samen zu sammeln, den Boden vorzubereiten und einen neuen Garten anzulegen.
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| Herr Nguyen Van Hai sagte, Malabar-Spinat habe ein gutes Wachstumsvermögen und sei wenig von Schädlingen befallen. Alle 20 bis 25 Tage bilde die Pflanze neue junge Blätter zur Ernte. |
Gründung einer Genossenschaft für sauberes Gemüse
Laut dem Bauernverband der Gemeinde Long Tan bauen dort fast 100 Haushalte verschiedene Blattgemüsesorten an, allein im Weiler Tan Thuan bauen mehr als 20 Haushalte Malabar-Spinat an. Früher wurde der Großteil der Gartenfläche für den Anbau von Obstbäumen und ertragsarmen Feldfrüchten genutzt, doch mittlerweile sind üppige Malabar-Spinatgärten angelegt worden.
Viele Händler kaufen hier gerne Malabar-Spinat, da die Blätter dick und dunkelgrün sind und nicht nach ein bis zwei Tagen abfallen. Der Spinat wird nachmittags geschnitten und am frühen Abend zum Markt gebracht, daher ist er sehr frisch.
Herr Ly Hong Nam, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Long Tan, erklärte, dass das Modell des biologischen Spinatanbaus im Weiler Tan Thuan von den Bauern der Gemeinde geprüft werde. Das Besondere an diesem Modell sei nicht nur seine hohe Wirtschaftlichkeit im Sinne einer sauberen Produktion, sondern auch die Organisation von Produktion und Verkauf. Die Bauern produzieren und vermarkten ihre Produkte selbst, sodass sie keine Preissenkungen befürchten müssten. Der Verband werde Spinatanbau-Haushalte bei der Gewährung von Vorzugskrediten unterstützen, etwa von der Vietnamesischen Bank für Sozialpolitik und dem Fonds des Bauernverbands, und Haushalte dazu anregen, sich zur Gründung von Spinatanbau-Kooperativen zusammenzuschließen.
„Da Malabar-Spinat einfach anzubauen ist und schnell und wirtschaftlich effizient ist, haben sich die Bauern der Gemeinde Long Tan für einen neuen Ansatz entschieden, um ihre Familienwirtschaft zu stärken, während die Preise für Agrarprodukte sinken. Dieses Modell bietet den Erzeugern eine hohe Wirtschaftlichkeit“, sagte Ly Hong Nam.
Artikel und Fotos: DINH HUNG - HONG NAM
Quelle: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-tien-trieu-moi-ngay-tu-rau-ngot-1044359/
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