In Nordvietnam gibt es weiße Aprikosenblüten (auch „Chi Mai“ genannt), kleine Blüten mit mehreren übereinanderliegenden Lagen winziger Blütenblätter. Gelbe Aprikosenblüten findet man in Zentral- und Südvietnam. Sie sind oft größer und haben nur ein oder zwei dünne Lagen Blütenblätter. In Hue ist die gelbe Aprikosenblüte unter dem exquisiten Namen Hoang Mai bekannt.
Hoang Mai verkörpert zarte Schönheit, Subtilität und Vornehmheit. Die gelbe Aprikosenblüte wird zudem mit einer Vielzahl anderer Symbole assoziiert, die für die Ideale von Schönheit, Reinheit und Kultiviertheit stehen. Das Bild der Aprikosenblüte in Kombination mit Architektur verleiht künstlerischen Produkten eine lebendige Aura, insbesondere in der Dekoration der Paläste der Nguyen-Dynastie: Von den architektonischen Strukturen am königlichen Hof bis hin zu Holzschnitzereien, Holzmalereien mit Perlmutt-Intarsien und Reliefskulpturen in Privathäusern sind Aprikosenblüten häufig abgebildet. Der gelbe Aprikosenbaum wird von vielen Einheimischen in Hue und im ganzen Land geschätzt, obwohl es kaum Forschung zu den gelben Aprikosenblüten in Hue gibt. Es fehlte an gründlicher, umfassender Forschung, um das ökologische und ökonomische Potenzial der Blume voll auszuschöpfen und eine Marke im Ausmaß der japanischen Kirschblüten oder der niederländischen Tulpen zu entwickeln. Was macht die Blüte der gelben Aprikosen in Hue so besonders, dass die Provinz Thua Thien Hue beschloss, diesen Baum großflächig anzupflanzen, sodass seine Erwähnung Erinnerungen an die alte Hauptstadtregion weckt? Schutz der geografischen Angabe „Hue“ für gelbe Aprikosen. Kennzeichnend für die Hoang Mai aus Hue sind grünes Laub, dichte Zweige, kurzstielige Blüten mit fünf tiefgelben Blütenblättern, gewellte Ränder, flache Oberflächen, dicht überlappende Blütenblätter und ein zarter Duft. Diese Merkmale sowie die Kombination aus natürlichen Faktoren und traditionellen Produktionsmethoden haben den Ruf und die Einzigartigkeit der Hoang Mai aus Hue begründet. Am 18. Januar 2024 stellte das Amt für geistiges Eigentum (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) eine Registrierungsbescheinigung der geografischen Angabe für das Produkt „Hoang Mai Hue“ aus, die vom Ministerium für Wissenschaft und Technologie der Provinz Thua Thien Hue verwaltet wird. 
Laut Dai Nam Nhat Thong Chi wird „Hoang Mai, allgemein bekannt als gelbe Aprikosenblüte, in der Kategorie der einheimischen Blumen in der Hauptstadt (Hue) in Manuskripten als La Mai erwähnt“. Die Geschichte der Aprikosenblüte wird überliefert, seit Kaiser Nguyen Hoang 1558 O Chau gründete, aber die Freude an gelben Aprikosenblüten könnte ihren Ursprung vor etwa 700 Jahren in Hue haben, zeitgleich mit der Gründung von Thuan Hoa. Das Buch „Dekorationen auf zeremonieller Hofkleidung der Nguyen-Dynastie im Zeitraum 1802–1945“ verzeichnet das Bild von fünfblättrigen Aprikosenblüten als gängiges dekoratives Muster auf zeremonieller Hofkleidung. Außerdem ist Hues Hoang Mai an seiner Abbildung in architektonischen Strukturen von Hue erkennbar, die mit historischen und spirituellen Wahrzeichen in Verbindung gebracht werden. Mit seinem edlen Auftreten spielt Hoang Mai eine wichtige Rolle im kulturellen Leben von Hue. Seine Einzigartigkeit und sein Ruf verdankt er den natürlichen geografischen Bedingungen und den Erfahrungen mit der Pflege vor Ort. Schwierigkeiten bei der Pflege der Hoang Mai-Blüte Die Provinz Thua Thien Hue liegt in der tropischen Region der nördlichen Hemisphäre und erhält reichlich Sonneneinstrahlung. Ihr hohes Temperaturregime ist günstig für das Wachstum und die Entwicklung des Hoang Mai-Baums. Während es in den nördlichen (Yen Tu) und südlichen (Vinh Long) Regionen im Juni, Juli und August regnerische Monate gibt (wenn die Aprikosenknospen sprießen), ist die Jahreszeit in Thua Thien Hue trocken und heiß. Das reichlich vorhandene Sonnenlicht und die hohen Temperaturen fördern die Photosynthese, sodass aus den Knospen leicht Blüten werden. Frühe Regenfälle fördern das Wachstum der Aprikosenknospen zusätzlich und führen zu einer optimalen Blüte. 
Aufgrund der geografischen Lage wird der Aprikosenbaum in leicht durchlässigen Boden, hauptsächlich sandigen Lehm, gepflanzt. Dieser Boden leitet Wasser gut ab und ist für die biologischen Eigenschaften des Aprikosenbaums geeignet. Der Boden für den Aprikosenanbau ist reich an organischen Stoffen, die aus Flussgebieten der Provinz stammen und mit organischem Dünger vermischt sind. Ein hoher Anteil organischer Stoffe verbessert die Bodenentwässerung und speichert die Feuchtigkeit für die Bäume. Gleichzeitig liefert er wichtige Nährstoffe für ihr Wachstum, insbesondere für die Verdickung der Äste. Der Kaliumgehalt im Hoang Mai-Pflanzboden von Hue ist leichter zu absorbieren als in der Provinz Vinh Long, wodurch die besonderen Farb- und Dufteigenschaften erhalten bleiben. Im Vergleich zu den Provinzen Binh Dinh und Vinh Long ist der Eisengehalt im Aprikosenanbauboden von Thua Thien Hue zudem geringer. Schwefel verstärkt den Duft der Blüten, sodass das milde Aroma des Hoang Mai aus Hue, der in Hue-Boden angebaut wird, unverwechselbar ist. Die einzigartigen Eigenschaften und die Qualität des Hoang Mai aus Hue werden nicht nur von den natürlichen geografischen Bedingungen, sondern auch von konsistenten technologischen Aspekten beeinflusst. Um die Einzigartigkeit des Hoang Mai von Hue zu gewährleisten, ernten die Bauern der Region reinrassige Hoang Mai-Setzlinge von robusten Elternbäumen und vermehren sie durch Samen in der Provinz Thua Thien Hue. Die Hoang Mai-Bauern von Hue bereiten den Aprikosenpflanzboden sorgfältig vor, egal ob im Garten oder in Töpfen, und halten andere Aprikosenarten (falls vorhanden) fern, um eine natürliche Kreuzbestäubung zu minimieren, die das Erscheinungsbild des Hoang Mai von Hue beeinflussen könnte. Trotz der schwierigen Pflege der gelben Aprikosenblüten bei starkem Regen scheuen die Kunsthandwerker in Hue und die Blumenliebhaber keine Mühen und pflegen die Aprikosenbäume sorgfältig, damit Hue jedes Mondjahr mit dem leuchtenden Gelb des Hoang Mai überzogen ist. Um das Bild der gelben Aprikosenblüte von Hue zu fördern, organisiert das Hue Imperial City Heritage Conservation Center verschiedene Aktivitäten, darunter das Hue Hoang Mai Festival 2024, bei dem rund 400 außergewöhnliche gelbe Aprikosenbäume von Künstlern zusammenkommen. Dieses Festival ist für die Erhaltung und Entwicklung der Hoang Mai Hue-Sorte von Bedeutung und bringt jedes Jahr im Frühling sowohl Touristen als auch Einheimische nach Hue./.Text: Q.Lien, Foto: Khamphahue.vn
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