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| Herr Tu Xe ist begeistert, weil der Anbau von Brunnenkresse profitabel ist. |
Bei dem kühlen Wetter am Ende des Jahres sind die Menschen im Gemüseanbaugebiet der Gemeinde Thuan An (Stadt Binh Minh) mit der neuen Ernte, der guten Saison und den guten Preisen zufrieden. Die Freude scheint sich zu vervielfachen, da Thuan An immer näher daran kommt, die erste vorbildliche ländliche Gemeinde neuen Stils in der Provinz zu werden.
Und vor Kurzem bestätigte das Allgemeine Statistikamt, dass das durchschnittliche Pro-Kopf-Einkommen der Gemeinde Thuan An 75,3 Millionen VND/Jahr erreicht hat und damit im Jahr 2023 die Einkommenskriterien einer ländlichen Mustergemeinde neuen Stils erfüllt. Mit diesem Ergebnis ist Thuan An hinsichtlich des durchschnittlichen Pro-Kopf-Einkommens weiterhin führend.
Frohe neue Erntesaison
Während er im Weiler Thuan Thanh 7 Hektar Brunnenkresse erntete, sagte Herr Tu Xe, der Ertrag liege bei 700–800 kg/Hektar und der Preis liege bei 47.000 VND/kg. „Mit dieser Ernte habe ich einen Gewinn von über 200 Millionen VND gemacht, also kann ich ein schönes Tet-Fest haben“, prahlte Herr Tu.
Laut Herrn Tu ist das Wetter in diesem Jahr unbeständig, Gemüse ist anfällig für Krankheiten, daher müssen wir vorsichtiger sein, aber die Preise sind meist hoch. Im Mai und Juni erreichten sie ihren Höchststand (75.000 VND/kg). Die Ernte dauert 50–60 Tage, sodass wir sechs bis acht Ernten pro Jahr einfahren können, wobei eine gute Ernte mehr als eine Tonne pro Acre einbringt.
Herr Tu baut seit sieben Jahren Brunnenkresse an und erzählt: „Dank dieses Gemüses bin ich wohlhabender.“ Er hat eine halbe Milliarde VND investiert, um die Anbaufläche zu erweitern, und in eine 70 Millionen VND teure Sprinkleranlage „für den langfristigen Einsatz“ investiert. Seit etwa einem Jahr baut er Brunnenkresse nach VietGAP-Standards an. „Dank weniger Dünger und Pestiziden sowie Senfgrün und Koriander kaufen die Menschen viel und konsumieren viel, sodass ihr Leben stabiler ist“, sagte Herr Tu.
Nach vier Jahren Umstellung vom Reisanbau auf den Brunnenkresseanbau sagte Herr Lai Van Phuong aus dem Weiler Thuan Thanh: „Ich lebe hauptsächlich von Brunnenkresse“, und das Einkommen sei „ruhiger als die Landwirtschaft“. Die Menschen hier fragen oft nach und tauschen Erfahrungen aus, sodass der Anbau sehr erfolgreich ist. „Von Jahresbeginn bis heute war der Preis für Brunnenkresse immer hoch, daher sind alle sehr begeistert. Es gab eine Zeit, da habe ich sie für 70.000 VND/kg verkauft. Der Ertrag ist zwar nicht so gut wie bei dieser Ernte, aber … ich lebe gut“, sagte Herr Phuong zufrieden.
Herr Phan Van Tu, Sekretär und Leiter des Weilers Thuan Thanh, erklärte, dass dieses Gebiet als spezialisiertes Rohstoffanbaugebiet für Brunnenkresse geplant sei. Der gesamte Weiler verfügt über 47,5 Hektar Anbaufläche, von denen etwa 25 Hektar den VietGAP-Standards entsprechen und von 50 Unternehmen genutzt werden. Der Brunnenkresseanbau ist sehr wirtschaftlich und wird daher seit 50 bis 60 Jahren von den Menschen gepflegt.
Früher wurde hauptsächlich von Hand bewässert. Später unterstützte das Ministerium für Wissenschaft und Technologie die Investition in eine automatische Sprinkleranlage (500 m² pro Haushalt). Da die Sprinkler früher recht weit auseinander standen, lernte man aus Erfahrung, die Abstände zu verkürzen und diese Praxis bis heute beizubehalten. Das Ministerium für Pflanzenschutz organisiert regelmäßig Schulungen, um die Fähigkeiten und Kenntnisse der Mitarbeiter zu verbessern.
Erhöhtes Einkommen
Herr Lam Van Thuan, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Thuan An, sagte, dass die Menschen im Weiler Thuan Thanh früher hauptsächlich Reis anbauten, später aber auf Brunnenkresse umgestiegen seien, wodurch ihr Leben wohlhabender geworden sei. In diesem Jahr liegt der niedrigste Preis bei 10.000 VND/kg, ganz anders als in den Vorjahren, als er nur 2.000-3.000 VND/kg betrug.
Um den Landwirten dabei zu helfen, die Effizienz auf derselben Anbaufläche zu steigern, ermutigt der Verband seine Mitglieder und Landwirte, Bewässerungsgräben für den Anbau von Wassermimosen zu nutzen und Dämme und Deiche für den Anbau von Portulak, Basilikum, Senfblättern und Zwergpflanzen (Blattpflanzen) zu nutzen. Dies trägt nicht nur zum Schutz des Bodens bei und verhindert das Wachstum von Gras, sondern verschönert auch die Landschaft, begrenzt Schädlinge und bringt zusätzliche Einnahmen durch den Verkauf von Gemüse.
Herr Bui Van Hieu, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thuan An, erklärte, dass die gesamte Gemeinde über rund 130 Hektar Brunnenkresse verfügt, was einem Zuwachs von rund 20 Hektar gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Boden sei geeignet, die Umbaubedingungen günstig und die stabilen Verkaufspreise sicherten den Gewinn, sodass die Fläche gewachsen sei.
Derzeit wurde eine Genossenschaft für den Anbau von Brunnenkresse gegründet. Das Produkt ist als 3-Sterne-OCOP zertifiziert und wird nach VietGAP-Standards angebaut. Neben Brunnenkresse verfügt die Gemeinde Thuan An auch über etwa 100 Hektar Fischminze. Dies sind die beiden Hauptprodukte der Gemeinde. Fischminze kostet derzeit 17.000–18.000 VND/kg. Dieser Verkaufspreis ist für die Bauern sehr attraktiv, da er den Haushalten gute Gewinne beschert.
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| Herr Lai Van Phuong wandelte Reisfelder in Brunnenkresse um und erzielte damit auf derselben Anbaufläche hohe Gewinne. |
Der Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Thuan An fügte hinzu, dass die Bauern dank der guten Ernte und der stabilen Preise auf hohem Niveau ihr Einkommen steigern konnten. Dies trage zur erfolgreichen Umsetzung der Einkommenskriterien beim Aufbau einer ländlichen Musterkommune neuen Typs bei. Derzeit mobilisiert die Gemeinde weiterhin die Bevölkerung, um Produktion und Geschäft auszuweiten. So werden Felder für den Anbau von Brunnenkresse und Fischminze umgebaut, um die Qualität der Einkommenskriterien zu verbessern.
Herr Le Van Dung, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und Leiter des Koordinierungsbüros des ländlichen Neubauprogramms der Provinz, sagte, dass die Gemeinde Thuan An bisher 19 von 19 fortschrittlichen neuen ländlichen Gemeinden gemäß den neuen Kriterien innegehabt und 5 von 5 Kriterien für vorbildliche neue ländliche Gemeinden erfüllt habe.
Vier Jahre nach Erreichen des fortgeschrittenen NTM-Ziels verändert sich das ländliche Erscheinungsbild der Gemeinde Thuan An weiterhin positiv, und das Leben der Menschen hat sich verbessert. Derzeit bringt der Anbau von Brunnenkresse, Fischminze und Wassermimosen in Bewässerungsgräben den Menschen sehr gute Effizienz und ein hohes Einkommen.
Darüber hinaus hat die Gemeinde Thuan An die digitale Transformation der landwirtschaftlichen Produktion durch automatische Sprinklerbewässerungsmodelle, die Wasser und Arbeitskräfte sparen, sowie Gemüseanbaumodelle nach VietGAP-Standards sehr erfolgreich vorangetrieben. Besonders hervorzuheben ist die Umsetzung von Umweltkriterien: Die Gemeinde hat genügend Mülltonnen und Müllgruben für die Sammlung von Pestizidverpackungen und Haushaltsabfällen aufgestellt.
Herr Lam Van Thuan – Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Thuan An: Durch Propaganda und die Mobilisierung der Bauern zur Produktion und zum Handel sicherer landwirtschaftlicher Produkte wurde das Bewusstsein der Bevölkerung gestärkt. Bauern beschränken den Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden und füllen diese nach Gebrauch in einen entsprechenden Behälter, um die Umweltverschmutzung zu verringern. Insbesondere mit der Zeit gewinnen Bauern an Erfahrung, sodass sie weniger Düngemittel und Pestizide verwenden müssen. Die Produkte sind qualitativ hochwertiger und sicherer. |
Artikel und Fotos: FRISCHER FRÜHLING - TUYET HIEN
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