'5-Sterne'-Standardpraxis von Hotelmanagement-Studenten

Anfang 2025 absolvierten die Hotelmanagement-Studenten der SIU ein spezielles Praktikumsprogramm in Luxusresorts in Mui Ne (Stadt Phan Thiet, Provinz Binh Thuan ).

Jede Erfahrung ist ein wichtiger Baustein für Studierende, um selbstbewusst ihre zukünftige Karriere zu meistern.

Praktikum in einem Ferienparadies

Nicht nur im Unterricht, sondern auch während des Praktikums im Hotel- und Resortbereich tauchten die Studierenden der Saigon International University (SIU) direkt in das professionelle Umfeld führender Resorts in Mui Ne ein, wie beispielsweise Sea Links City, The Cliff Resort & Residences, Saigon Emerald Resort und Sunrise Resort.

Im Rahmen des Programms beobachten und üben die Studierenden direkt die Arbeitsabläufe in Abteilungen wie Rezeption, Restaurant, Housekeeping usw.

Die Auseinandersetzung mit verschiedenen Hotel- und Resortmodellen hilft den Studierenden, ihr Denken zu erweitern, ein tieferes Verständnis für betriebliche Standards zu erlangen und eine umfassende Perspektive auf die gehobene Dienstleistungsbranche zu entwickeln.

Praktikumstätigkeiten bieten den Studierenden auch die Möglichkeit, sich mit der Intensität der realen Arbeitswelt vertraut zu machen, ihre Fähigkeit zur Beobachtung von Details zu schärfen und ein flexibles Denken im Umgang mit Situationen zu entwickeln.

Die Studierenden der SIU treffen sich außerdem mit Führungskräften und hören ihnen zu, um die Anforderungen des Arbeitsmarktes besser zu verstehen.

Durch praxisorientierte Austauschseminare lernen die Studierenden mehr über Betriebsabläufe, Personalmanagement, Markenbildung und Branchenstandards.

Mai Nguyen Song Thu, eine Studentin im letzten Studienjahr mit Hauptfach Hotelmanagement an der SIU, teilte mit: „Jede Praktikumsreise hilft mir, meine Stärken besser zu verstehen und von Arbeitgebern zu lernen und mit ihnen in Kontakt zu treten.“

Die frühzeitige Erfahrung in einem realen Arbeitsumfeld hilft mir außerdem, meine Karriere klarer auszurichten und selbstbewusst große Chancen in der Branche zu nutzen.“

Praktische Erfahrung ist stets ein entscheidender Bestandteil der Ausbildung im Hotelmanagement.

Aus der Praxis lernen – Professionelles Denken entwickeln

Die Tourismus- und Gastgewerbebranche in Vietnam befindet sich im Aufschwung.

Mit dem Ziel, der Gesellschaft hochqualifizierte Fachkräfte zur Verfügung zu stellen, ist das SIU-Hotelmanagement-Ausbildungsprogramm nach internationalen Standards konzipiert und verknüpft Theorie und Praxis eng miteinander.

Die Zusammenarbeit zwischen SIU und Hotels, Resorts und Restaurants in verschiedenen Provinzen und Städten schafft Möglichkeiten für Studierende, frühzeitig Berufsberatung zu erhalten.

Dementsprechend haben SIU-Studenten bereits ab dem ersten Studienjahr die Möglichkeit, gehobene Restaurants und Hotels wie das Sheraton Saigon Hotel & Towers, The Reverie Saigon, Pullman Saigon Centre, Park Hyatt Saigon, New World Saigon und Vinpearl Luxury Landmark 81 zu besuchen und dort praktische Erfahrungen zu sammeln.

Den Schülern wird außerdem die Möglichkeit geboten, direkt in der Schule mit einem professionellen Simulationsraumsystem zu üben.

Die Praxisbereiche Housekeeping und Front Office - Barkeeper - F&B sind so konzipiert, dass sie den Branchenstandards entsprechen und es den Auszubildenden ermöglichen, sich mit dem realen Arbeitsumfeld vertraut zu machen und sich daran anzupassen, bevor sie dem Unternehmen beitreten.

Der voll ausgestattete asiatisch-europäische Kochpraxisbereich ist einer der „Klassenzimmer“ für SIU-Studenten.

Dieses Studienfach zieht auch aufgrund seiner herausragenden Vorteile in Bezug auf Lernumgebung, akademische Veranstaltungen, außerschulische Aktivitäten und vielfältige Clubs eine große Anzahl von Studierenden an.

Durch dieses Programm können die Schüler ihre Fähigkeiten in der Veranstaltungsorganisation und ihre Teamfähigkeit verbessern sowie kreatives Denken in einem multikulturellen Umfeld entwickeln. Gleichzeitig erhalten sie eine solide Grundlage in Englisch, um sich auf die Integration vorzubereiten.

Insbesondere im Studiengang Hotelmanagement haben Studierende die Möglichkeit, an einem 2+2-Universitätsaustauschprogramm mit den César Ritz Colleges Switzerland (CRCS) in der Schweiz teilzunehmen – einem Land, das als Wiege der Hotellerieausbildung weltweit bekannt ist.

Auf Grundlage ihres Notendurchschnitts an der SIU können Studierende Stipendien in Höhe von bis zu 30 % der Studiengebühren am CRCS erhalten und sich damit attraktive Studien- und Karrieremöglichkeiten in der globalen Hotelbranche eröffnen.

Sie erhalten ein Stipendium in Höhe von 30 % der Studiengebühren für den gesamten Kurs.

Dank eines Netzwerks von Partnerschaften mit 105 Unternehmen und Organisationen aus verschiedenen Branchen erhalten Studierende, die zum Studiengang Hotelmanagement zugelassen werden, firmenfinanzierte Stipendien, die bis zu 30 % der Studiengebühren für den gesamten Studiengang abdecken (im Wert von ca. 78,65 bis 90,65 Millionen VND pro Stipendium).

Besonders hervorzuheben ist, dass dieses Stipendium keiner jährlichen Erneuerung bedarf.

Darüber hinaus haben Studierende, basierend auf einem der Kriterien wie akademischen Zeugnisnoten, Ergebnissen der Highschool-Prüfung, Kompetenzbewertungsergebnissen der Ho Chi Minh City National University, internationalen Zertifikaten (SAT und IELTS) oder Leistungen bei nationalen und internationalen Kultur- und Sportaktivitäten, bei der Zulassung die Möglichkeit, Stipendien im Wert von bis zu 100 % der gesamten Studiengebühren zu erhalten.

Anfang 2025 absolvierten die Hotelmanagement-Studenten der SIU ein spezielles Praktikumsprogramm in Luxusresorts in Mui Ne (Stadt Phan Thiet, Provinz Binh Thuan ).

Praktikum in einem Ferienparadies

Aus der Praxis lernen – Professionelles Denken entwickeln

Kommentar (0)