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Experten aus dem städtischen Gesundheitssektor mit umfassender Erfahrung auf dem Gebiet der Lebensmittelvergiftung waren sich einig, dass eine bakterielle Infektion die Hauptursache für diese Vergiftung war.
Am Morgen des 4. Oktober hielt das Gesundheitsamt von Ho-Chi-Minh-Stadt eine dringende Sitzung ab, nachdem ein Kind im Apartmentgebäude Palm Heights (Thu Duc City) vermutlich an einer Vergiftung durch den Verzehr von Windbeuteln gestorben war.
Nachdem sie den Bericht der Arbeitsgruppe über die Ergebnisse der Untersuchung von Fällen mit Symptomen einer Lebensmittelvergiftung und die Berichte der Krankenhäuser über den Stand der Aufnahme und Behandlung von Fällen mit Lebensmittelvergiftung angehört hatten, waren sich Experten mit umfassender Erfahrung auf dem Gebiet der Lebensmittelvergiftung aus dem Gesundheitssektor der Stadt einig, dass eine bakterielle Infektion die Hauptursache für diesen Vergiftungsvorfall war.
Es handelt sich um einen Fall von Massenvergiftung mit Lebensmitteln. Der Verlauf ist komplexer und schwieriger zu erkennen als frühere Fälle von Massenvergiftung, die häufig in Schulen (Kindergärten, Kindertagesstätten usw.) auftreten. Die Lebensmittel, die die Vergiftung in diesem Fall verursacht haben, sind höchstwahrscheinlich Windbeutel (ausgenommen gegrillte Würstchen und Getränke, die bei der Mittherbstfest-Party verwendet wurden).
Die Ursache einer Vergiftung nach dem Verzehr von Windbeuteln ist wahrscheinlich eine bakterielle Kontamination, da alle Vergiftungsfälle ähnliche Symptome aufweisen, die mit einer Lebensmittelvergiftung in Zusammenhang stehen, wie Fieber, Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall, hohe Anzahl weißer Blutkörperchen, hoher CRP-Wert (Bluttest zum Nachweis einer bakteriellen Infektion im Körper).
„Wichtig ist, dass es einen Fall gab, bei dem eine Person nicht an der vom Palm Heights Apartment Management Board organisierten Mittherbstfestparty teilnahm, aber trotzdem eine Lebensmittelvergiftung erlitt und dieselben Symptome aufwies, nachdem sie Windbeutel derselben Marke und derselben Adresse gegessen hatte, wo die Kuchen gekauft wurden. Daher wurde die Möglichkeit ausgeschlossen, dass die Windbeutel am Ort der Mittherbstfestparty kontaminiert wurden, da sie bereits zuvor kontaminiert worden waren“, teilte das Gesundheitsamt von Ho-Chi-Minh-Stadt mit und fügte hinzu, dass Experten zur Ursache der Infektion bestätigten, dass sie auf die Ergebnisse der bakteriellen Isolierung warten müssten, die vom Ho-Chi-Minh-Stadt-Institut für öffentliche Gesundheit bearbeitet wird.
Wie SGGP berichtete, fand am Nachmittag des 29. September im Palm Heights Apartmentgebäude (Thu Duc City) ein Mittherbstfest für die Kinder der Bewohner und einiger im Gebäude arbeitender Mitarbeiter statt. Die Organisatoren verteilten Geschenke und Kuchen an die Kinder.
Zu diesen Geschenken gehörten auch 230 Windbeutel im Wert von über 3 Millionen VND aus der Bäckerei Givral im Bezirk Binh Thanh, um sie den Kindern zu schenken. Am 30. September zeigte ein sechsjähriges Kind Erbrechen und starb auf dem Weg in die Notaufnahme. Am 1. Oktober zeigten fünf Kinder, die die Windbeutel gegessen hatten, Symptome wie Durchfall, Erbrechen und Fieber. Am Morgen des 2. Oktober erkrankten viele Kinder an ähnlichen Symptomen.
Am Morgen des 4. Oktober wurden noch immer 17 Kinder im Kinderkrankenhaus 1, Kinderkrankenhaus 2, Le Van Thinh und Nhan Dan Gia Dinh behandelt; alle waren in stabilem Gesundheitszustand.
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