Knoblauch verbessert die Gesundheit von Leber und Nieren
Experten haben die Auswirkungen von Knoblauch auf Menschen mit nichtalkoholischer Fettlebererkrankung untersucht. Die Teilnehmer erhielten Knoblauch, und bei 51 % von ihnen verbesserte sich ihr Zustand. Darüber hinaus ergab die Studie, dass der Verzehr von rohem Knoblauch das Risiko von Leberkrebs senken kann.
Darüber hinaus kann das im Knoblauch enthaltene Allicin das Risiko einer Nierenerkrankung verringern, da es den Blutdruck und oxidativen Stress senkt und so zur Verbesserung der Nierenfunktion beiträgt.
Regelmäßiger, mäßiger Verzehr von Knoblauch kann Herz, Leber, Immunsystem und Verdauung schützen.
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Hilft dem Immunsystem, gesünder zu sein
Untersuchungen zeigen, dass Knoblauch gegen eine Reihe von Viren wirkt, die viele häufige Infektionen verursachen, wie z. B. Grippe und Infektionen der Atemwege, das menschliche Immundefizienzvirus (HIV), Infektionen mit Herpes genitalis, neurologische Infektionen, Magen-Darm-Infektionen usw.
Darüber hinaus verfügt Knoblauch auch über antibakterielle und antimykotische Eigenschaften und trägt dazu bei, häufige Bakterien- und Pilzstämme zu hemmen.
Reduzieren Sie das Krebsrisiko
Die krebshemmende Wirkung von Knoblauch wurde in zahlreichen Studien nachgewiesen, insbesondere bei folgenden Krebsarten: Knochenkrebs, Brustkrebs, Gebärmutterkrebs, Lungenkrebs, Mundhöhlenkrebs, Eierstockkrebs, Bauchspeicheldrüsenkrebs, Prostatakrebs und Magenkrebs.
Anzeichen gesunder Nieren
Darüber hinaus wurde festgestellt, dass Knoblauch DNA-Schäden reparieren, das Wachstum von Krebszellen verhindern und Entzündungen reduzieren kann.
Senkung des Cholesterinspiegels
Mehrere Studien haben die cholesterinsenkende Wirkung von Knoblauch untersucht. Eine Metaanalyse ergab, dass Knoblauch die Cholesterinaufnahme sowie die Synthese von Cholesterin und Fettsäuren reduzieren kann.
Die Studie kam zu dem Schluss, dass Knoblauch auch den Gesamtcholesterinspiegel senkt, einschließlich LDL – auch bekannt als „schlechtes Cholesterin“.
Knoblauch kann roh oder in Kombination mit den täglichen Mahlzeiten verwendet werden.
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Niedriger Blutdruck
Eine Studie mit Teilnehmern mit hohem Blutdruck ergab, dass Knoblauchpräparate den systolischen Blutdruck senkten. Die Senkung des Blutdrucks war den Studienergebnissen zufolge auch mit einer 16–40%igen Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.
Vielfältigere Darmmikrobiota
Durch die Einnahme von Knoblauch als Nahrungsergänzungsmittel wird die Vielfalt der Darmflora erhöht, was vorbeugend auf Stoffwechselstörungen wirkt, die durch eine fettreiche Ernährung – die den Stoffwechsel beeinträchtigt – und Dyslipidämie verursacht werden.
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Knoblauch ein potenzielles Präbiotikum ist, das dazu beitragen kann, ernährungsbedingten Störungen der Darmmikrobiota vorzubeugen.
Geschütztes Nervensystem
Knoblauch schützt das Nervensystem, einschließlich Gehirn, Rückenmark und Nerven. Eine Studie ergab, dass gealterter Knoblauch eine schützende Wirkung gegen neurodegenerative Erkrankungen wie zerebrale Ischämie und Alzheimer hat.
Wer sollte den Verzehr von Knoblauch nicht oder nur eingeschränkt genießen?
Die meisten Lebensmittel behalten ihren höchsten Nährwert, wenn sie roh verzehrt werden. Knoblauch hingegen behält seine antioxidative Wirkung auch beim Kochen. Die antibakteriellen Eigenschaften des Knoblauchs werden jedoch durch die Hitze beim Kochen reduziert oder gehen sogar vollständig verloren.
Knoblauch kann morgens, abends oder tagsüber in die Mahlzeiten integriert werden. Folgende Personen sollten jedoch auf Knoblauch verzichten oder beim Verzehr vorsichtig sein:
- Allergisch gegen Knoblauch.
- Sodbrennen: Da Sodbrennen eine Nebenwirkung von Knoblauch ist, sollten Menschen, die häufig darunter leiden, ihren Knoblauchkonsum einschränken.
- Einnahme von Blutverdünnern oder anderen Medikamenten: Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Knoblauch einnehmen, da dieser die Wirkung dieser Medikamente beeinträchtigen kann.
- Vorbereitung auf eine Operation: Weil Knoblauch das Blutungsrisiko erhöhen kann.
Quelle: https://thanhnien.vn/toi-cai-thien-chuc-nang-than-va-nhieu-loi-ich-khac-co-the-ban-chua-biet-185250612072932622.htm
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