Sanuki-Knoblauch stammt aus dem Hochland von Ky Son.

Der Workshop „Verbreitung von Techniken und Förderung der Ausweitung der Sanuki-Knoblauch-Anbaugebiete“ bot den Menschen im Ky Son-Hochland viele Möglichkeiten. Foto: Viet Khanh

Kürzlich organisierte die Japan International Cooperation Agency (JICA) in der Gemeinde Na Ngoi im Bezirk Ky Son in Abstimmung mit dem Landwirtschafts- und Umweltministerium von Nghe An einen Workshop zum Thema „Verbreitung von Techniken und Förderung der Ausweitung der Sanuki-Knoblauch-Anbaugebiete“ für ethnische Minderheiten.

Im Rahmen des Programms zur Unterstützung kleiner und mittlerer Unternehmen bei der Erreichung der Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) hat JICA Nghe An bei der Umsetzung des Projekts „SDGs Business Verification Survey mit dem privaten Sektor zur Entwicklung der Wertschöpfungskette für Sanuki-Knoblauch in der Provinz Nghe An, Vietnam“ unterstützt, um zur Lösung sozioökonomischer Probleme in Entwicklungsländern beizutragen.

„Sanuki-Knoblauch (Japan) wird seit 2023 in der Gemeinde Na Ngoi unter Beteiligung von Kadern und Mitgliedern des Jugendfreiwilligenkorps 10 sowie von über 30 Haushalten ethnischer Minderheiten in der Umgebung getestet. Durch Überwachung wurde festgestellt, dass Sanuki-Knoblauch für die typischen Land- und Bodenbedingungen der Gemeinde Na Ngoi geeignet ist. Sanuki-Knoblauch verfügt über alle notwendigen Faktoren, um in naher Zukunft zu einer hochwertigen Nutzpflanze zu werden“, sagte Frau Vo Thi Nhung, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt von Nghe An .

Herr Shinoda Takanobu, stellvertretender Hauptrepräsentant des JICA-Büros in Vietnam, betonte, dass das Klima und der Boden der Provinz Nghe An für den Anbau von hochwertigem Knoblauch geeignet seien, der der Knoblauchsorte Sanuki aus der japanischen Provinz Kagawa entspreche. Es wird erwartet, dass das Projekt bald eine nachhaltige Wertschöpfungskette aufbaut, die das Einkommen schrittweise verbessert und den Lebensstandard der Hochlandbevölkerung im Bezirk Ky Son im Allgemeinen und in der Gemeinde Na Ngoi im Besonderen steigert.

Na Ngoi gilt als das „himmlische Tor von Nghe An“, wo der Berggipfel Puxailaileng mehr als 2.700 m über dem Meeresspiegel liegt. Am Fuße des Berges liegen verstreut Dörfer, die das ganze Jahr über von Wolken bedeckt sind. Ungünstiges Gelände und raues Wetter haben die Entwicklung der Menschen hier lange Zeit behindert.

Unter der Aufsicht und Führung der Partei und des Staates sowie mit Unterstützung ausländischer Organisationen hat die lokale Regierung einen Plan entwickelt und ist entschlossen, durch die Umstellung von Ackerbau und Viehzucht Nachteile in Vorteile umzuwandeln und so Impulse für die Entwicklung der Lebensgrundlagen zu geben. Die tatsächlichen Ergebnisse zeigen, dass dies die richtige Wahl ist.

Im Laufe der Jahre haben die Na Ngoi die Früchte des Ingwers geerntet, der zu einer Marke geworden ist. Aufgrund seltener Ähnlichkeiten kann hochwertiger Sanuki-Knoblauch diese Reise fortsetzen.

Beim Workshop gaben die technischen Experten von JICA den teilnehmenden Haushalten detaillierte Anweisungen zum Verfahren und den Techniken des Sanuki-Knoblauchanbaus. Dies sind wirklich wichtige Inhalte, da das Projekt die erste Grundlage schafft. Um dies dauerhaft und wirksam aufrechtzuerhalten, müssen die Menschen das Wissen beherrschen und es geschickt anwenden, um qualitativ hochwertige Produkte zu schaffen, die den immer anspruchsvolleren Bedürfnissen der Verbraucher gerecht werden.

JICA wird in der kommenden Zeit weiterhin die Entwicklung des Agrarsektors in der Provinz Nghe An unterstützen und dabei eine vertrauensvolle Beziehung zur örtlichen Bevölkerung aufbauen. Gleichzeitig wird ein nachhaltiges und umfassendes Modell geschaffen, das zur Verbesserung des Lebens in ländlichen Gebieten, insbesondere in den Bergregionen der ethnischen Minderheiten Vietnams, beiträgt.

Huong Hoai (Laut nongnghiep.vn)

Quelle: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129045/Toi-Sanuki-ben-duyen-reo-cao-Ky-Son