Auszeichnung und Ehrung von Spezialitätenkaffee-Modellen im Jahr 2025

Am Nachmittag des 27. April hielt das Organisationskomitee des Vietnam Specialty Coffee Competition 2025 – Vietnam Amazing Cup 2025 in Buon Ma Thuot City feierlich die Bekanntgabe- und Preisverleihungszeremonie für Einheiten mit Produkten ab, die den internationalen Qualitätsstandards für Spezialitätenkaffee entsprechen.

Die Organisatoren überreichten den Sponsoren Blumen und Dankesbriefe.

An der Veranstaltung nahmen der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Nguyen Thien Van, die Tourismusbotschafterin von Miss Vietnam 2024, Dinh Thi Hoa, Vertreter der entsprechenden Einheiten, Abteilungen und Zweigstellen sowie eine große Zahl von Bauern, Genossenschaften und inländischen Kaffeeproduktions- und -handelsunternehmen teil.

Das Organisationskomitee ehrte die Einheiten, die 5 Jahre lang am Spezialitätenkaffee-Wettbewerb teilgenommen haben.

Für den Vietnam Specialty Coffee Competition 2025 gingen 149 Kaffeeproben von 70 Einheiten (Organisationen, Einzelpersonen) aus 9 Provinzen und Städten ein, darunter: Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Gia Lai, Kon Tum , Quang Tri, Son La, Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi. Die Gesamtmenge der Proben betrug 245 Tonnen (davon 173 Tonnen Robusta und 72 Tonnen Arabica). Nach vielen Runden strenger Bewertung wurden im Rahmen des Wettbewerbs 139 Proben ermittelt, die den Spezialitätenstandards entsprachen (92 Robusta-Kaffeeproben und 47 Arabica-Proben). Dies entspricht einer Quote von 93,3 % und damit dem höchsten Niveau in der Geschichte der jemals abgehaltenen vietnamesischen Spezialitätenkaffeewettbewerbe.

Die Organisatoren zeichneten die Einheiten aus, die die Top 3 der Robusta-Kaffeeprodukte erreichten.

Die Veranstalter zeichneten die Einheiten mit den höchsten Punktzahlen in den Top 4 der arabischen Kaffeesorten aus.

Das Organisationskomitee wählte 43 von 139 Kaffeeproben mit den höchsten Punktzahlen (darunter 24 Robusta-Kaffeeproben und 19 Arabica-Kaffeeproben) für die Finalrunde der Top 10 Robusta- und Arabica-Kaffeeproben aus. Nach der letzten Bewertungsrunde wählte das Organisationskomitee die drei besten Robusta-Spezialitätenkaffeeproben und die vier besten arabischen Kaffeeproben mit der höchsten Punktzahl zur Preisverleihung aus.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Nguyen Thien Van, sprach auf dem Programm

Im Einzelnen: Für Robusta-Kaffee ging der erste Preis an An Coffee Farm mit 86,46 Punkten (Provinz Lam Dong); der zweite Preis ging an Tinh Farm mit 86,33 Punkten (Provinz Dak Lak ); der dritte Preis ging an Sucafina Vietnam Co., Ltd. mit 85,49 Punkten (Provinz Lam Dong). Für Arabica-Kaffee ging der erste Preis an zwei Unternehmen mit der gleichen Punktzahl von 84,79 Punkten, und zwar: Pun Coffee Co., Ltd. (mit dem Modell der Fruchtfermentationsmethode) und 8Ro Production, Trade and Service Company; Der dritte Preis ging an zwei Unternehmen: Quoc Loc – Da Lat Natural Company Limited mit 84,67 Punkten (Provinz Lam Dong) und Le Duc Binh Farm mit 84,67 Punkten (Provinz Quang Tri). Darüber hinaus vergab das Organisationskomitee den Favoritenpreis an die Robusta-Kaffeeprobe von Bui Coffee Supply (Provinz Lam Dong) und die Arabica-Probe an BANA'A Coffee Production Facility (Provinz Kon Tum).

Bei der Zeremonie betonte der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Nguyen Thien Van: „Der Wettbewerb wird bereits zum siebten Mal in Folge abgehalten und hat das Ziel, Kaffeeproben von herausragender Qualität zu suchen, zu bewerten und zu bewerben, die den internationalen Standards für Spezialitätenkaffee entsprechen.“

Ehrung von Einheiten mit Kaffeeproben, die beim Vietnam Specialty Coffee Competition 2025 hohe Preise gewonnen haben.

Der Wettbewerb steht im Mittelpunkt einer Reihe von Aktivitäten zur Förderung der heimischen Spezialitätenkaffeeindustrie, die von Forschung, Ausbildung und Werbung bis hin zur Förderung des nationalen und internationalen Handels reichen. Der Wettbewerb ist zudem ein wichtiger Meilenstein, der zeigt, dass vietnamesischer Kaffee dem globalen Trend folgt, schrittweise Quantität und Qualität sicherstellt und die strengen Konsumanforderungen des Weltmarkts erfüllt.

Das Organisationskomitee zeigt Proben von Spezialitätenkaffee im Jahr 2025

Das Volkskomitee der Provinz Dak Lak hofft, dass die Vietnam Specialty Coffee Association weiterhin eine Vorreiterrolle bei der Vernetzung der Gemeinschaft einnehmen und zur erfolgreichen Umsetzung des Vietnam Specialty Coffee Development Project für den Zeitraum 2021–2030 beitragen wird.

Quelle: https://daklak.gov.vn/-/trao-giai-va-vinh-danh-nhung-mau-ca-phe-ac-san-nam-2025