Gemüseanbau für den Export entlang des Da Dang Flusses.

Diese Paprikaschoten werden von der Genossenschaft nach Japan exportiert.

„Unsere Kooperative hat sich auf den Anbau von sauberem, biologischem Gemüse spezialisiert, das nach ökologischen Standards kultiviert wird. Jede Tomate und jede Paprika in unserem Garten wird ohne Pestizide angebaut, wodurch die Sicherheit sowohl für die Landwirte, die sie direkt anbauen, als auch für die Verbraucher, die die Produkte verwenden, gewährleistet wird“, erklärte Frau Nguyen Thi Luong, Direktorin der Lien Ket Like Farm Cooperative, Dorf Lien Ket, Gemeinde Phu Son, Bezirk Lam Ha.

Direkt am Ufer des Da Dang Flusses gelegen, der in der Trockenzeit ein sanft fließender Fluss ist und in der Regenzeit im Hochland über die Ufer tritt, waren die Bauern des Dorfes Lien Ket an kleinbäuerlichen Gemüseanbau gewöhnt. Sie bauten Gemüse für den Eigenbedarf an und verkauften es auf lokalen Märkten. Als sie jedoch den Anbau ausweiten und Absatzmärkte für ihre große Gemüseernte suchten, mussten sie neue Wege gehen. Deshalb schlossen sich die Bauern des Dorfes im Jahr 2021 zusammen, um gemeinsam Absatzmärkte für ihr kommerzielles Gemüse zu finden und gründeten eine Kooperative.

Frau Nguyen Thi Luong berichtete: Die Kooperative hat neun offizielle Mitglieder. Hauptsächlich werden Paprika und Tomaten in Gewächshäusern angebaut. Ursprünglich hatten die Bauern die Gewächshäuser errichtet, um während der Erntezeit, die mit den letzten Regenfällen der Trockenzeit zusammenfiel, Kaffeebohnen trocknen zu können. Da die Gewächshäuser jedoch nach ihrer Fertigstellung nur einen Monat lang genutzt wurden, war dies angesichts der Investition eine zu hohe Verschwendung. Daher beschlossen die Bauern, die restliche Zeit Tomaten in den Gewächshäusern anzubauen.

Schwefellampen beugen Krankheiten bei Gemüse vor.

„Glücklicherweise war unseren Mitgliedern von Anfang an bewusst, dass der Anbau von Tomaten im Gewächshaus die Sicherstellung sauberen Gemüses zum Schutz der Umwelt erfordert. Deshalb haben wir mit Agrarunternehmen zusammengearbeitet, um uns über sichere Anbaumethoden beraten zu lassen“, erinnerte sich Frau Luong. Die mutigste Maßnahme der Genossenschaft war der Einsatz der Biopro-Technologie, bei der natürliche Fressfeinde zum Schutz der Tomatenpflanzen eingesetzt werden.

Frau Nong Thi Hong Van, technische Mitarbeiterin der Funo Fertilizer Company, die die Lien Ket Kooperative technisch unterstützt, erinnerte sich daran, dass die Landwirte der Kooperative beim Bau der Gewächshäuser den Plan genau befolgten und dabei auf anorganische Düngemittel und Pestizide verzichteten. „Von Anfang an arbeitete die Kooperative mit der Dalat Hasfarm Company zusammen, um natürliche Feinde in den Tomatengärten auszusetzen. Diese Nützlinge beseitigen Rote Spinnmilben und Thripse und halten andere Schädlinge in Schach. So wird sichergestellt, dass die Gärten der Kooperative sicher für das Gemüse sind und der Einsatz von Pestiziden überflüssig wird. Die systematische Planung und Anwendung biologischer Methoden von Beginn an haben zu einem sehr sauberen und grünen Umfeld in den Gärten geführt, und die Tomaten und Paprika sind sehr gesund“, erklärte Frau Van.

Neben dem Aussetzen von über 20 Nützlingsarten zur Bekämpfung von Schädlingen kultiviert die Lien Ket Kooperative in ihrem Garten auch zahlreiche Topfblumen, die zwischen den Reihen aufgehängt werden, um Schädlinge anzulocken. Im Garten selbst werden Hängebretter und Klebebänder zum Fangen von Insekten sowie Schwefellampen zur Krankheitsvorbeugung eingesetzt. Diese integrierten, ökologischen Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen haben dazu beigetragen, das ökologische Gleichgewicht des Gartens zu erhalten und den Einsatz von Pestiziden, selbst biologischen, überflüssig zu machen. „Jeden Monat ernten wir tonnenweise Tomaten und Paprika für den Export nach Japan. Der japanische Markt ist sehr streng; der Nachweis von Pestizidrückständen kann zur Kündigung des Vertrags führen. Deshalb achten wir alle sehr auf einen sauberen Gemüseanbau und befolgen die Anweisungen unserer Fachkräfte“, erklärte Frau Nguyen Thi Luong.

In vielen Gewächshäusern entfernt die Kooperative zur Kaffeeerntezeit die letzten Tomatenpflanzen, um Platz zum Trocknen zu schaffen. Nach dem Verpacken der Kaffeebohnen werden die gemahlenen Hülsen zur Düngemittelaufbereitungsanlage der Kooperative gebracht. Dort werden sie mit Enzymen zu lockeren, zersetzten organischen Düngerblöcken fermentiert, die anschließend zur Düngung der Tomaten- und Paprikagärten verwendet werden. Dieses integrierte landwirtschaftliche Produktionsmodell hilft den Bauern, ihre Gewinne zu maximieren und gleichzeitig Umweltprobleme anzugehen – mit dem Ziel einer grünen und nachhaltigen Landwirtschaft.

Quelle: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html